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????1月20日，以“美食薈萃、滇香春城”為主題的昆明市中華美食名城飲食文化宣傳啟動(dòng)儀式在正義坊美食天街隆重舉行。目前，“昆明老街·美食天街”等9條特色美食街區(qū)的提升改造工作已全面完成。副市長(zhǎng)阮鳳斌出席啟動(dòng)儀式。
????按照省市黨委、政府大力發(fā)展餐飲業(yè)，打造特色，突出特點(diǎn)，做出品牌，創(chuàng)新發(fā)展，把滇菜餐飲美食文化推向全國(guó)的工作要求，去年以來(lái)，昆明市選擇了9條餐飲業(yè)相對(duì)集中并已有一定發(fā)展基礎(chǔ)的街區(qū)開(kāi)展提升改造工作，同時(shí)，在官渡區(qū)、呈貢區(qū)新建2條餐飲美食街區(qū)。通過(guò)采取統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、燈光亮化、環(huán)境美化等措施，逐步推動(dòng)昆明市餐飲街區(qū)向聚集化、規(guī)?；?、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、特色化方向發(fā)展，提升城市形象，促進(jìn)餐飲業(yè)街區(qū)轉(zhuǎn)型升級(jí)。截至目前，“昆明老街·美食天街”、“翠湖休閑餐飲特色街區(qū)”等9條特色美食街區(qū)的提升改造工作已全面完成，“中國(guó)滇菜文化美食城”、“臺(tái)灣仕林夜市”兩條美食街區(qū)也將盡快完成建設(shè)。
????阮鳳斌表示，下一階段昆明市將按照餐飲業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃的要求，強(qiáng)調(diào)商貿(mào)、旅游、文化的聯(lián)動(dòng)發(fā)展，進(jìn)一步完善主城區(qū)餐飲網(wǎng)點(diǎn)資源整合與合理布局，深度挖掘和宣傳具有昆明特色的飲食文化，繼續(xù)打造一批有特點(diǎn)和亮點(diǎn)的美食街區(qū)，進(jìn)一步加大對(duì)現(xiàn)有餐飲街區(qū)的宣傳推廣力度，通過(guò)創(chuàng)辦美食雜志、制作美食地圖、開(kāi)展主題宣傳等手段，弘揚(yáng)昆明飲食文化，形成一批有影響力的餐飲集聚區(qū)品牌，引導(dǎo)餐飲企業(yè)集聚發(fā)展，為餐飲企業(yè)營(yíng)造更好的發(fā)展環(huán)境。（記者 孫瀟）
