????5月19日,又有611家云南咖農(nóng)和咖啡種植公司通過國際第三方審計,獲得4C認證,允許他們銷售符合4C標準的咖啡。這是繼2012年7月以來第三批通過4C認證的咖啡供應商。截至目前,雀巢公司駐云南咖啡專家組已為當?shù)爻^3000名咖啡從業(yè)者提供了免費培訓,發(fā)放了4C管理手冊、禁用農(nóng)藥名錄和《雀巢咖啡良好農(nóng)業(yè)規(guī)范》等資料,圖文并茂地幫助他們了解4C入門級標準的益處。
????達到4C入門標準是目前世界上最普及的、促進可持續(xù)發(fā)展的管理規(guī)則。它涉及從咖啡種植到消費整個供應鏈,通過設立在社會、環(huán)境和經(jīng)濟方面指標,對咖啡進行可持續(xù)生產(chǎn)、加工和貿(mào)易。4C培訓的目的在于增強咖啡供應鏈的管理,以及幫助雀巢供應商的可持續(xù)改進。(何宇)