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???? 昆明信息港綜合 元旦小長(zhǎng)假只剩最后一天，外出游玩的市民準(zhǔn)備返程，交警提醒，元旦假期的車流返城最高峰或出現(xiàn)在1月3日下午5點(diǎn)至6點(diǎn)、晚上8點(diǎn)至11點(diǎn)，望各位市民錯(cuò)峰出行。同時(shí)，也有許多市民打算利用小長(zhǎng)假的最后一天好好放松一番，那么不妨去環(huán)湖東路賞冬櫻花、或者去各大公園里游園散心吧，在昆明冬日的好天氣里放空自己，攜親伴友，盡情享受新年的好氣象。
????元旦期間昆明近郊游火爆 3日傍晚預(yù)計(jì)現(xiàn)返城最高峰
????3天元旦假期，到外地游玩時(shí)間不夠，很多市民選擇在昆明近郊游玩，早上出發(fā)，晚上就回來(lái)。1日，5條進(jìn)出昆明的高速公路都出現(xiàn)了“早上出城堵，傍晚回程堵”的情況。另外，很多市民趁假期到城市商業(yè)綜合體逛街購(gòu)物。1日中午至晚上，大觀商業(yè)城、南屏街、南亞第一城、萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)等新老商業(yè)區(qū)周邊道路都出現(xiàn)擁堵。預(yù)計(jì)2、3日兩天的交通狀況基本如此，請(qǐng)過(guò)境車輛繞開這些商業(yè)區(qū)周邊道路。
????返城最高峰預(yù)計(jì)在3日傍晚
????從1日早上10點(diǎn)前后，管理著進(jìn)出昆5條高速公路交通秩序的云南省高速公路交巡警支隊(duì)官微發(fā)布信息：小喜村、昆明西、昆明北、鳴泉收費(fèi)站欲出城進(jìn)入高速公路的車輛排成了長(zhǎng)隊(duì) ，收費(fèi)站工作人員事先準(zhǔn)備好計(jì)費(fèi)卡，站在收費(fèi)站船島上發(fā)給駕駛員，以提高通行效率。
????據(jù)高支隊(duì)介紹，從2014年12月31日下午4點(diǎn)多，5條進(jìn)出昆高速公路就已經(jīng)出現(xiàn)出昆車輛大增的情況，大部分是滇中城市群在昆明工作人員回老家的車流?；丶臆嚵饕恢毖永m(xù)到晚上10點(diǎn)左右。而1日上午10點(diǎn)后出現(xiàn)的車流，主要是開車前往昆明周邊農(nóng)家樂、景點(diǎn)去休閑娛樂的，到下午5點(diǎn)多至晚上8點(diǎn)多，又出現(xiàn)了車輛返城高峰。
????交警提醒：元旦假期的車流返城最高峰會(huì)出現(xiàn)在1月3日下午5點(diǎn)至6點(diǎn)、晚上8 點(diǎn)至11點(diǎn)，請(qǐng)各位要么提前、要么延后出發(fā)，以錯(cuò)開高峰擁堵。
????昆明元旦冬櫻花盛開 盤點(diǎn)昆明冬日賞花好去處
????在昆明紅塔西路，冬櫻花綻放，一樹一樹繁花似錦，一枝一枝花團(tuán)錦簇 記者和德/攝
????冬季的街頭，總讓人聯(lián)想起枯黃的落葉、裸露的枝條，以及到處可見的蕭瑟景象。但昆明的街頭卻不是這樣，隨處可見的翠綠樹木已不足為奇，眼下，云南冬櫻花正在綻放，粉紅色花瓣將昆明的大街小巷裝點(diǎn)得分外妖嬈。
????今天是元旦小長(zhǎng)假的最后一天，趁著眼下的好天氣，趕緊去賞花吧。
????記者昨日上午11點(diǎn)30分左右來(lái)到昆明市紅塔西路，發(fā)現(xiàn)這條路上的冬櫻花大部分都開了。陽(yáng)光下，冬櫻花開得如火似霞，吸引了許多游客。一路盛開的櫻花賞心悅目，帶來(lái)一抹動(dòng)人的溫暖。
????游客忙拍美照 市民引以為豪
????在紅塔西路，道路兩側(cè)有大量冬櫻花樹，一樹一樹繁花似錦，一枝一枝花團(tuán)錦簇。
????“昆明真心是春城啊，冬天還有這么多花兒競(jìng)相爭(zhēng)艷，太漂亮啦！”來(lái)自四川攀枝花的陳先生說(shuō)，今年元旦，他們一家自駕來(lái)昆明游玩，“一家3口在昆明玩得非常開心，小孩看到這些漂亮的櫻花，一個(gè)勁地要拍照?！?/p>
????“開得早的已經(jīng)有一個(gè)多星期了，晚開的現(xiàn)在才冒出花骨朵?！奔易『９e墅區(qū)的市民劉先生說(shuō)，每天早晨出門散步，有那么多漂亮的冬櫻花陪伴，真是很舒服、很愜意。“每年的這個(gè)時(shí)候，花開時(shí)恰逢圣誕和元旦，很多昆明本地人和外地游客見到這些冬櫻花都贊不絕口，紛紛拍照留念。這也是昆明人引以為豪的地方，藍(lán)天白云以及如同紅霞般的冬櫻花，讓很多外地游客羨慕不已?！?/p>
????“我最喜歡在這條路上騎行，這里接近海埂大壩，空氣很好，而且既能觀鷗喂鷗，又有一路櫻花相伴?！痹﹣?lái)昆明騎行的呈貢理工大學(xué)大二學(xué)生李同學(xué)說(shuō)，他去年就來(lái)過(guò)這里騎行，“冬櫻花真的很漂亮，我去年就決定今年還要再來(lái)看看?！?/p>
????紅塔西路是最美冬櫻花大道
????“今年紅塔西路的冬櫻花花期比往年遲了幾天，元旦這兩天大部分都開了，開成了迎新花?！笔忻裰煜壬χf(shuō)，往年的時(shí)候，元旦時(shí)花期一般已經(jīng)過(guò)了，就沒那么漂亮了，“冬櫻花很漂亮，紅塔西又是昆明的一條景觀大道，每天路都有新人來(lái)這里拍結(jié)婚照?！?/p>
????據(jù)了解，紅塔西路是昆明目前冬櫻花種植最集中的一條景觀大道，在長(zhǎng)達(dá)1.9公里的道路兩側(cè)，600余株冬櫻花染粉整條道路，這些冬櫻花樹的樹齡都超過(guò)了20年。
????記者昨天剛把這些漂亮的冬櫻花照片上傳到微信朋友圈里，很快引來(lái)很多朋友“圍觀”。尤其是一些省外的朋友在夸贊冬櫻花漂亮的同時(shí)，都對(duì)咱們昆明的氣候羨慕不已。北京的多位朋友就表示：“有機(jī)會(huì)一定要去昆明看看這些美麗的冬櫻花?！?/p>
????新聞助讀
????云南獨(dú)有的冬櫻花
????冬櫻花又名云南早櫻，因?yàn)樵诙扉_花而得名。它是薔薇科櫻屬中極為特殊的一種原始種類，也是我國(guó)野生櫻花資源中唯一在冬季盛開的觀賞櫻花珍品，屬云南省二級(jí)保護(hù)植物。
????冬櫻花以云南為主要分布區(qū)，在國(guó)內(nèi)其他地區(qū)很少見。冬櫻花生長(zhǎng)于海拔600-2174米的山坡、山谷、溪邊、疏林和灌叢中，是唯一一種靠種子繁殖的櫻花。成木通?？砷L(zhǎng)到3-10米，樹皮呈淺褐色，樹枝較小呈綠色。冬櫻花一般遵循先花后葉的規(guī)律。每個(gè)總花苞內(nèi)，大多能開出1-3朵小花，有的甚至有3-9朵一起簇生。每一朵小花又有5片淡粉紅色花瓣。花朵中的雄蕊則可以達(dá)到32-34個(gè)。5個(gè)萼片則猶如紅五角星一般。
????櫻花大多是在3月下旬至4月上旬開花，昆明的冬櫻花花期卻提前到了冬至前后。也許是紅顏易老，冬櫻花的花期，最長(zhǎng)不過(guò)半個(gè)月。最佳觀賞時(shí)間是開花后的3-8天，這時(shí)的花朵正值旺盛時(shí)節(jié)，花色鮮艷奪目、粉色宜人，至12月底就已繁花落盡了。所以，想要賞花的朋友必須要抓緊時(shí)間了。
????小貼士
????冬日昆明還可看這些花
????茶花
????10月至次年3月
????賞花地點(diǎn)：金殿、昆明植物園、云南豐澤源植物園
????梅花
????12月到次年2月
????賞花地點(diǎn)：黑龍?zhí)?、西山、晉寧盤龍寺
????郁金香
????1、2月
????賞花地點(diǎn)：翠湖、大觀公園
????牡丹
????2月
????賞花地點(diǎn)：曇華寺、武定獅子山牡丹園
????大花蕙蘭
????2-3月
????賞花地點(diǎn)：昆明、嵩明、楊林、江川均有大規(guī)模種植
????云南櫻花
????3月
????賞花地點(diǎn)：圓通山
????昆明冬日賞櫻好去處
????最佳賞櫻地——紅塔西路
????紅塔西路是昆明目前冬櫻花最集中的一條景觀大道，在長(zhǎng)達(dá)1.9公里的道路兩側(cè)，600余株冬櫻花染粉整條道路。一樹一樹繁花似錦，一枝一枝花團(tuán)錦簇。
????新晉賞櫻地——彩云路
????近兩年，昆明的冬櫻花賞花地又增加了一處，那就是呈貢新區(qū)的彩云路。冬櫻花進(jìn)入盛開的時(shí)節(jié)，彩云路便是花團(tuán)錦簇、姹紫嫣紅的景象，成為呈貢新區(qū)冬季最美的風(fēng)景線。
????彩云路打造了25個(gè)80米長(zhǎng)、4米寬的冬櫻花林帶，它還有一個(gè)非常貼切的好名字——彩云飛花！
????資深賞櫻地——圓通山
????每年12月左右，圓通山的冬櫻花大面積盛放。冬櫻花謝后不久，園內(nèi)的云南櫻花好像趕趟一樣相繼盛開，“圓通櫻潮”能持續(xù)數(shù)月。在3塊櫻花區(qū)內(nèi)，數(shù)千株云南櫻形成了一片上萬(wàn)平方米的花海，紅白交映，賞心悅目。
????圓通山的櫻花栽于20世紀(jì)50年代，是國(guó)內(nèi)長(zhǎng)勢(shì)最好、形態(tài)最美的一片櫻花樹林。
????花期稍晚賞櫻地——西山
????由于海拔因素影響，西山公園的冬櫻花開花時(shí)間較晚，花期也長(zhǎng)一些。最近兩天，西山公園內(nèi)的冬櫻花大道兩側(cè)，已逐漸被200多株冬櫻花染得粉紅。
????尋找驚喜賞櫻地——環(huán)湖東路
????如果不是刻意尋找，在環(huán)湖東路上想要發(fā)現(xiàn)冬櫻花不太容易。這條道上的冬櫻花只有十幾株，目前就像一位懷春少女，還在期盼花開的季節(jié)。不過(guò)，換個(gè)角度想想，一路前行，一路尋找這些少見的花樹，當(dāng)那一樹粉紅映入眼簾時(shí)，不也是一種驚喜嗎？
????最有潛力賞櫻地——西三環(huán)
????車行至眠山腳下至海源寺前，這段二三公里的路上也種了不少冬櫻花，一路看去，能看到一條粉紅色的花帶，讓人感覺像是走進(jìn)了春天里。這條路上種的冬櫻花一共有上百棵，雖然目前植株還不太高大，但形成大規(guī)模景觀的前景值得期待。
????玩
????元旦小長(zhǎng)假還有一天 可去云南民族村體驗(yàn)游園活動(dòng)
????1月1日至3日，云南民族村推出以“迎新納福、賞心悅目”為主題的“2015年元旦游園活動(dòng)”，以精彩紛呈的原汁原味少數(shù)民族節(jié)慶活動(dòng)，一同喜迎新年的到來(lái)?；顒?dòng)期間，全價(jià)門票(成人)：90元/人，半價(jià)門票（學(xué)生）：45元/人，還有云南各地少數(shù)民族美食等著大家。
????假日期間，游客可參與到熱鬧有趣的“新年祈福、攔門敬酒迎賓、新年民樂展演、游戲競(jìng)技秀場(chǎng)、美食文化鄉(xiāng)街、民間山歌串燒”等活動(dòng)中，將民間民俗的味道徹底還原，感受各民族原汁原味的民俗風(fēng)情……如果玩的不夠盡興，更多參與性活動(dòng)將在團(tuán)結(jié)廣場(chǎng)展開，屆時(shí)游客可加入到苗族吹槍、壯族拋繡球、水族套吞口、歡樂闖關(guān)等競(jìng)技項(xiàng)目，讓你體驗(yàn)歡樂，秀出精彩。
????對(duì)樂曲感興趣的游客，1月1日至3日每天兩場(chǎng)在團(tuán)結(jié)廣場(chǎng)舉行的“新年民樂展演”當(dāng)然不可錯(cuò)過(guò)，展演由村內(nèi)各路民族器樂高手匯集一堂，為游客傾情演繹“景頗吐良曲奏、哈尼小三弦合奏、其奔彈跳、八孔葫蘆絲二重奏”等曲目。元旦期間，由村內(nèi)民族青年歌手演繹民族風(fēng)情濃郁的原創(chuàng)音樂 “民間山歌串燒”也會(huì)每天兩場(chǎng)在傈僳寨舞臺(tái)演出。對(duì)吃貨們來(lái)說(shuō)，此行也絕不會(huì)讓人失望，因?yàn)榭稍趫F(tuán)結(jié)廣場(chǎng)的美食大體驗(yàn)中品嘗色香味全26個(gè)民族的地道美食。
????除此之外，每天下午3點(diǎn)，游客可到滇池大舞臺(tái)欣賞紅土地上的歡樂歌舞，包括云南民族村力作大型情景歌舞《紅土鄉(xiāng)情》，村寨廣場(chǎng)歌舞《七彩云霞》系列篇演出、大象表演等，風(fēng)格形式獨(dú)具特色，營(yíng)造出濃厚的游客參與性和活動(dòng)趣味性，使元旦節(jié)期間活動(dòng)更為豐富多彩，游客也將體驗(yàn)到云南各少數(shù)民族豐富多彩的風(fēng)情。
????吃
????昆明縣區(qū)紅火“殺豬飯” 開席誘舌尖 菜品味美還生態(tài)
????縣區(qū)“殺豬飯”的美味，源自于生態(tài)食材本味的充分展現(xiàn)。祿勸彝家坨坨肉、石林撒尼“大白肉”、東川酸爽生血旺……一道道各具特色的農(nóng)家年豬飯經(jīng)典菜肴，都能讓人充分釋放味蕾。
????以往，年豬飯講究的是親朋好友鄰里之間“今天你請(qǐng)客，明天我擺酒，親戚間走動(dòng)，朋友間來(lái)往，席開流水宴”的熱鬧氣氛，客人越多主人越高興。今年，許多群眾開始注重年豬飯菜品的味道和質(zhì)量，而不再以菜品的數(shù)量多論排場(chǎng)，避免造成鋪張浪費(fèi)。
????熱鬧依舊的“殺豬飯”
????“殺豬飯”在昆明各縣區(qū)都有，尤其以東川、富民、祿勸及石林等縣區(qū)最有特色，每到歲末臘月，各個(gè)縣區(qū)村村寨寨的群眾紛紛開始張羅著選個(gè)好日子宰年豬，擺下豐盛的宴席，邀請(qǐng)親朋好友來(lái)到自家亮堂堂的農(nóng)家小院里，熱熱鬧鬧地吃上一頓豐盛的殺豬飯，渲染出辭舊迎新的年味。
????置辦“殺豬飯”是年底，一家人最開心的事情，選好日子后，一家人提前幾天就開始忙活起來(lái)，買菜、擦鍋、洗灶、宰豬、洗菜、切肉、做飯?！皻⒇i飯”開席一般在下午6點(diǎn)左右，通常主人家會(huì)有個(gè)公開或者不公開的祈福儀式，主人會(huì)在席前說(shuō)些祝福的話，期望新的一年親朋健康平安、日子紅火，然后正式開席。
????正式開席后，親朋好友、左鄰右舍紛紛入席，一碗碗熱騰騰且豐盛菜肴陸續(xù)放到桌上，席上瞬間香氣四溢，令人垂涎欲滴。坐在柴火炊煙繚繞的農(nóng)家伙房邊，滿桌的年豬飯菜，散發(fā)著誘人的香氣，大口嚼著噴香的土豬肉，喝著醇香的土酒，酣暢淋漓地享用各色生態(tài)農(nóng)家美食，和主人家一同分享豐收的喜悅。熱情的主人生怕客人菜不夠、飯不飽，堆尖的菜碗剛動(dòng)了一點(diǎn)，主人就立馬再加上滿滿一大勺，碗里的飯還沒吃完，馬上又盛滿。宴席一直從傍晚時(shí)分吃到夜幕降臨，菜冷了又熱、湯添了又添，火熱的話題在席間總也說(shuō)不完。
????過(guò)去，“殺豬飯”就是一場(chǎng)親朋好友、鄰里之間你來(lái)我往的盛會(huì)，家家都在請(qǐng)客，我擺酒，你開流水宴，氣氛非常熱鬧，客人來(lái)得越多，主人家越發(fā)高興。記者走訪后發(fā)現(xiàn)，今年，不少群眾在準(zhǔn)備“殺豬飯”時(shí)，開始注重菜式的質(zhì)量和味道，不再以數(shù)量論排場(chǎng)。
????2014年尾的一天，宜良九鄉(xiāng)鄉(xiāng)甸尾村委會(huì)西水村的資如林一家，宰了200多公斤的大年豬，一部分五花肉腌制成臘肉，兩條后腿做成火腿，其余的拿來(lái)做殺豬飯，足足有16道菜，把小院里七八張飯桌放得滿滿當(dāng)當(dāng)。資如林說(shuō)：“往年的殺豬飯，有好多菜沒有吃完白白浪費(fèi)了，今年我家要著重做辣子炒肉、紅燒肉、野薯燉排骨這幾道受歡迎的拿手菜，到時(shí)候菜不夠就現(xiàn)做，一樣讓大家吃好、喝好，也不浪費(fèi)?！?/p>
????在各縣區(qū)，年豬剩余的不同部位，通常制作成火腿、琵琶肉、吹肝、骨頭參、豬肝鲊、血腸、血辣子、油底肉等腌臘制品送給親朋好友，慢慢享用。
????花式年豬菜肴“斗艷”
????在縣區(qū)的農(nóng)家年豬飯桌上，少不了的是琳瑯滿目的農(nóng)家生態(tài)美食：祿勸彝家坨坨肉、石林撒尼“大白肉”、尋甸拌肝參、東川生血旺……這些農(nóng)家年豬飯桌上的經(jīng)典菜式，或香味濃郁、或色澤光鮮，無(wú)不讓人垂涎。
????在彝族群眾聚居的祿勸，當(dāng)?shù)氐臍⒇i飯有著鮮明的特色和民族烙印。祿勸撒壩片區(qū)的殺豬飯，是祿勸殺豬飯的典型代表，在當(dāng)?shù)啬曦i飯席上，坨坨肉是必不可少的一道菜肴。彝族的坨坨肉，采用純天然豬草食料喂養(yǎng)的撒壩烏金土豬的五花肉，切成大坨用白水煮到透心即可上桌，配上一碗鹽、花椒、煳辣椒配制的蘸水，生態(tài)坨坨肉原汁原味的口感，爽滑脆嫩、肥肉不膩、瘦肉甘香，嚼勁十足。
????在同樣是彝族群眾聚居的石林，大白肉是年豬飯桌上最好吃、最好銷的一道菜。與祿勸坨坨肉類似，石林撒尼人的大白肉同樣是大土豬的五花肉開水煮熟，切成1厘米厚的肉片平鋪在大碗里，用火烤過(guò)的干辣椒制成的特色蘸水配著吃，同樣肥而不膩、肉質(zhì)緊致。在祿勸和石林的年豬宴上大口吃著坨坨肉、大白肉，主人豪放、清亮地唱上幾首彝家祝酒歌，品著彝家小鍋、苦蕎酒，滋味可不一般。
????東川的殺豬飯，最新鮮、最美味的菜肴有肥而不膩的墩子肉、鮮嫩爽滑的蒜苗小炒、入口鮮香的旺子炒飯等等數(shù)不勝數(shù)，而最具特色的菜肴，便是酸爽美味的生血旺。生血旺的做法很講究且頗有技術(shù)含量，首先把豬血接到一個(gè)盆里，擺上兩三個(gè)小時(shí)凝固后，劃成小塊狀，再放上酸湯、鹽、花椒和剁細(xì)了的蔥、姜、蒜等佐料，攪拌均勻，吃起來(lái)回味無(wú)窮，酸爽又麻辣。
????對(duì)于辛勤勞作了一年的莊稼人來(lái)說(shuō)，宰年豬、吃年豬飯?jiān)缫褟亩嗄昵暗摹按蜓兰馈毖葑優(yōu)檠缯?qǐng)親朋、共慶豐收的民間習(xí)俗，這一習(xí)俗的保持也反映出尋常百姓家越來(lái)越殷實(shí)、越來(lái)越紅火的生活。各縣區(qū)特色鮮明的花式“殺豬飯”，共同點(diǎn)綴起這場(chǎng)年度鄉(xiāng)土盛宴，從臘月起一直到過(guò)年，只要去到有宰年豬習(xí)俗的地方，都能吃上美味十足的生態(tài)農(nóng)家菜肴，體驗(yàn)“殺豬飯”熱鬧歡樂的氣氛。（都市時(shí)報(bào) 記者王四和 黃朝紅 昆明日?qǐng)?bào) 記者莫衍鄒臘 楊雪煌 安福燕 楊陽(yáng) 劉曉）
