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????自去年年末開始的“奶業(yè)寒冬”雖還未波及云南，但在國內(nèi)生鮮乳價格一路下跌的大環(huán)境下，云南鮮奶收購價也已開始蠢蠢欲動。而因去年收購價一直在成本價徘徊，不少奶牛散養(yǎng)戶已生退出乳業(yè)的意向。
????原奶：下個月收購價可能會降1.5元/公斤左右
????在去年的大半年中，國內(nèi)原奶收購價便一直在下行通道中，直到2015年也并未有絲毫改變，甚至近期國內(nèi)多地出現(xiàn)倒奶現(xiàn)象。據(jù)農(nóng)業(yè)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2015年1月第一周，全國主產(chǎn)區(qū)生鮮乳價格為3.67元/公斤，同比下降12.4%。而在這之前，國內(nèi)生鮮乳價格已連續(xù)10個月下跌，2014年12月份最后一周全國主產(chǎn)區(qū)生鮮乳價格為3.75元/公斤，也比前一周下降0.5%，同比下降9.9%。
????與全國市場一直跌跌不休的原奶收購價不同，云南市場上的原奶收購價則一直穩(wěn)定在3.5元/公斤左右。“目前原奶收購價在3.5元/公斤左右，去年雖然省外的鮮奶主產(chǎn)區(qū)收購價一直在跌，但云南奶牛養(yǎng)殖戶規(guī)模一般都不大，奶源也并不多，而且很多乳企都有自己的養(yǎng)殖場，所以并不會出現(xiàn)大的供需矛盾?！痹颇蠚W亞乳業(yè)有限公司一位內(nèi)部人士如是說，“但現(xiàn)在大環(huán)境比較低迷，對云南乳業(yè)市場還是有一定的影響?！?/p>
????海子乳業(yè)一位業(yè)內(nèi)人士也表示，目前原奶收購價還是比較穩(wěn)定，但受國內(nèi)整體原奶收購價下調(diào)的影響，原奶收購價或?qū)⑾抡{(diào)。但對于下調(diào)的具體價格，該業(yè)內(nèi)人士表示目前還未確定。
????與此同時，云南奶業(yè)協(xié)會會長毛華明也在近日表示，在全國生鮮乳價格一路下跌背景下，云南本地的鮮奶收購價也受到一定影響?！澳壳埃颇硝r奶的收購價格普遍維持在3-3.8元/公斤，但已經(jīng)有部分牛奶公司表示，下月起，也將大幅調(diào)低鮮奶收購價格，可能會降到2元/公斤左右?！?/p>
????市場：本土品牌忙促銷搶市場
????在國內(nèi)原奶收購價下降且恰逢年關(guān)的背景下，昆明終端市場上也已打響促銷戰(zhàn)。“買一送一，買一盒液態(tài)奶送一瓶酸奶……”在昆明市前興路沃爾瑪?shù)陜?nèi)的液態(tài)奶區(qū)內(nèi)充斥著促銷員的叫賣聲。此前鮮有促銷的伊利金典純牛奶250毫升12盒/箱也打出“2箱98元”的促銷，而其原價是60多元/箱；蒙牛250ml裝的盒裝牛奶也從原奶的3元/盒降價到2.6元/盒。
????除此之外，去年紛紛自降身價的進口牛奶此次更是以低價博市場，想在廝殺激烈的常溫奶市場分一杯羹。在南亞某大型商超內(nèi)，德運全脂牛奶10盒裝禮盒原價79.9元，現(xiàn)價59.9元；德國德亞12盒裝全脂牛奶禮盒原價59.9元，現(xiàn)價49.9元。多個品牌的1升裝單盒牛奶價格也都在10元上下，如一款得樂思牛奶原價23.9元，現(xiàn)價僅9.9元，促銷員稱前段時間該款牛奶還曾賣過8.5元。而記者在該商超的貨架上看到，進口牛奶已經(jīng)占了小半壁江山，多達十幾個品牌，產(chǎn)地分別有德國、新西蘭、澳大利亞、意大利、波蘭等。
????隨著進口液態(tài)奶和國內(nèi)乳業(yè)龍企紛紛降價促銷，云南本地乳企品牌也迅速加入此場促銷戰(zhàn)。歐亞250毫升純牛奶從2.8元/袋降至2.4元/袋，來思爾250毫升裝純牛奶2元/袋降到1.9元/袋，鄧川蝶泉500毫升裝純牛奶也降到4元以下，售價3.9元/袋。新希望雪蘭250毫升裝純牛奶一箱售價也從34元降到了29元，降了5元。
????對此，上述的歐亞內(nèi)部人士表示，“在伊利、蒙牛等一線品牌牛奶及進口牛奶紛紛變相降價時，為了搶占市場，本土品牌不得不爭相促銷；況且正值年關(guān)，本就是傳統(tǒng)促銷季，所以降價促銷是情理之中。”
????養(yǎng)殖：規(guī)?；a(chǎn)乳企的影響并不明顯
????在全國多地頻現(xiàn)倒奶現(xiàn)象時，雖收購價并未受太大波及的云南奶牛散養(yǎng)戶也已開始萌生退意。大理洱源縣的奶農(nóng)陳永華表示，“今年原奶收購價倒是一直維持在3.5元/公斤左右，而且一直有企業(yè)收奶，并未出現(xiàn)外省倒奶現(xiàn)象，我們也一直處于保本狀態(tài)吧。但是如果一些主產(chǎn)區(qū)一直這樣降的話，難免會對云南市場產(chǎn)生影響?！?/p>
????“我已養(yǎng)了五年的奶牛，目前我養(yǎng)了十頭左右。其實這幾年利潤都比較薄，即使在13年末時原奶收購價一度漲到5元的高位，我們也并未有太多的盈利。而如今的這個價僅是成本價，全國的大環(huán)境又如此低迷，等過了春節(jié)我打算賣掉奶牛，不再養(yǎng)了?！标愑廊A無奈地說道。
????不僅如此，毛華明也表示，“就散戶奶農(nóng)養(yǎng)牛的養(yǎng)殖成本來說，鮮奶收購價要保持在3.5元/公斤，奶農(nóng)養(yǎng)牛才能不虧，并且略有結(jié)余?！痹邗r奶的收購價格的降價潮中，對一些規(guī)?；a(chǎn)的大型乳企來說，影響并不明顯，但對于散戶奶農(nóng)，過低的鮮奶收購價會使奶農(nóng)失去信心，這輪降價危機也可能會導(dǎo)致不少養(yǎng)殖戶退出乳業(yè)行業(yè)。
????旁邊報道
????多地奶農(nóng)賣奶難 農(nóng)業(yè)部發(fā)文救急
????進口奶粉大規(guī)模進入國內(nèi)，再加上國內(nèi)乳制品消費力減弱，國內(nèi)原奶收購價一降再降，國內(nèi)多地奶農(nóng)也受到?jīng)_擊。據(jù)來自行業(yè)的信息顯示，自去年11月初以來，國內(nèi)多地奶價暴跌，山東、河北等地原料奶價格普遍下降。其中山東省原料奶收購價從春節(jié)前4.1元/公斤降至2.6元/公斤，而山東奶業(yè)協(xié)會統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，部分地區(qū)甚至出現(xiàn)1.5元/公斤的收購價格。此外，青海大通、湟中等奶牛養(yǎng)殖主產(chǎn)區(qū)今年也曾出現(xiàn)“倒奶”情況。
????針對近期的“賣奶難”的問題，獲悉農(nóng)業(yè)部已于7日下發(fā)《關(guān)于協(xié)調(diào)處理賣奶難穩(wěn)定奶業(yè)生產(chǎn)的緊急通知》的內(nèi)部明電。農(nóng)業(yè)部要求，各地要對當(dāng)?shù)氐纳r乳正常購銷負(fù)起責(zé)任，密切監(jiān)測生鮮乳銷售形勢，通過各種形式督促乳品企業(yè)履行收購合同，積極收購，力爭做到不拒收、不倒奶、少限收、少賣牛。同時要密切乳企和奶農(nóng)的利益聯(lián)結(jié)機制，鼓勵推動乳品企業(yè)自建、收購和參股養(yǎng)殖小區(qū)，奶業(yè)主產(chǎn)省要實行生鮮乳收購參考價，開展第三方生鮮乳質(zhì)量檢測試點，兼顧奶農(nóng)和企業(yè)利益。
????此外，農(nóng)業(yè)部發(fā)布的通知中，還出臺多個扶持政策，要求各地積極爭取地方政府出臺奶粉收儲補貼、救助奶農(nóng)補貼、信貸金融支持等辦法，采取多種形式幫助奶農(nóng)渡過難關(guān)，切實把損失降到最低。
????乳業(yè)股承壓 基本面利空
????雖然A股市場上的乳業(yè)股在三季度均取得不俗業(yè)績，但近期原奶價格的不斷下跌，以及大量庫存均令乳業(yè)股承壓。
????去年一直在下行通道中的蒙牛乳業(yè)、伊利股份等乳業(yè)龍頭股近期受市場資金關(guān)注，開始回升。以蒙牛為例，其股價從去年12月下旬的27港元/股一路上漲至昨日盤中的33.7港元/股；而A股市場上的乳業(yè)股光明乳業(yè)股價也從去年12月中旬的16.18元上漲至昨日收盤的18.75元。
????雖然乳業(yè)股近期有所回升，但因基本面利空，不少分析師仍看空乳業(yè)股。高盛瑞銀分析師表示，蒙牛、現(xiàn)代牧業(yè)；A股市場上的光明乳業(yè)、伊利股份等個股近期有小幅回升，這是市場已經(jīng)消化了相關(guān)負(fù)面消息，所以股價見底回升，但是基本面目前看來沒有太大的改善空間，意味著乳業(yè)股近期大漲回去的可能性不大。（記者 謝江蘭）
