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咖啡烘焙過程。 記者上官艷君/攝
????昆明信息港訊 記者上官艷君 10日，“魅力彩云南 特色云系列”系列第一場“品質(zhì)云咖”發(fā)布會上，記者了解到，普洱已成為全國種植面積最大、產(chǎn)量最高、品質(zhì)最優(yōu)的咖啡主產(chǎn)區(qū)和重要的咖啡交易集散中心，并帶動(dòng)緬甸、老撾等周邊國家種植咖啡30萬畝。咖啡產(chǎn)業(yè)已成為普洱高原特色農(nóng)業(yè)的重要產(chǎn)業(yè)之一，成為了建國家綠色經(jīng)濟(jì)試驗(yàn)示范區(qū)的重要支撐產(chǎn)業(yè)。
????據(jù)介紹，普洱市栽培咖啡始于19世紀(jì)末，1988年開始產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。目前，全市咖啡種植面積已達(dá)75.7萬畝，投產(chǎn)40.23萬畝，產(chǎn)量3.99萬噸，總產(chǎn)值12億元；出口2.82萬噸，創(chuàng)匯6900萬美元，普洱咖啡已出口到美洲、歐洲、亞洲等30多個(gè)國家和地區(qū)。普洱的咖啡產(chǎn)業(yè)惠及全市10縣區(qū)83個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)7.5萬余戶25.15萬人。
????天價(jià)咖啡首屆中國精品咖啡拍賣會
????“云南咖啡交易中心項(xiàng)目于2014年4月在普洱啟動(dòng)，7月9日掛牌，10月11日正式注冊設(shè)立云南咖啡交易中心有限公司?！逼斩腥嗣裾笔虚L楊衛(wèi)東介紹，今年1月，云南咖啡交易中心成功舉辦了第三屆咖啡生豆大賽和首屆中國精品咖啡拍賣會，標(biāo)志著云南咖啡交易中心正式投入運(yùn)營。
????據(jù)介紹，此次大賽的冠軍是西雙版納共語咖啡，在拍賣會上拍出了每公斤2600元的天價(jià)，打破了咖啡自由拍賣的價(jià)格記錄，拍賣會上共拍賣咖啡1100公斤，成交總額達(dá)45萬元，刷新了世界咖啡拍賣史上的成交額記錄。3月底，第一批“倉單質(zhì)押融資”咖啡生豆入庫，云南咖啡交易中心倉單質(zhì)押融資業(yè)務(wù)正式啟動(dòng)。
????與此同時(shí)，云南咖啡交易中心會員發(fā)展、咖啡分級體系建設(shè)等工作也在有序推進(jìn)。云南精品咖啡加工園區(qū)正式簽訂合作協(xié)議，落實(shí)了土地，正在加快前期工作，即將開工建設(shè)。
????“普洱咖啡”區(qū)域品牌提升云南咖啡話語權(quán)
????據(jù)了解，三年來，普洱成功舉辦了三屆普洱咖啡生豆大賽和三屆“百城千館萬人共品普洱咖啡暨‘中國普洱咖啡杯’世界虹吸壺大賽中國區(qū)比賽”活動(dòng)，舉辦了普洱咖啡之夜、普洱咖啡之旅等品牌推廣活動(dòng)，“普洱咖啡”作為一個(gè)區(qū)域品牌已逐漸被認(rèn)可和熟知。
????2012年，中國果品流通協(xié)會正式命名普洱為“中國咖啡之都”。2013年，“普洱咖啡”和“思茅咖啡”獲得國家工商總局農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志證明商標(biāo)和國家農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書。2014年，國家質(zhì)監(jiān)總局批準(zhǔn)普洱創(chuàng)建“全國咖啡產(chǎn)業(yè)知名品牌示范區(qū)”，成為全國首個(gè)咖啡類知名品牌創(chuàng)建示范區(qū)。
????普爾將致力健全完善咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)制
????據(jù)了解，國家咖啡重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、農(nóng)業(yè)部云南小粒種咖啡良種繁育基地、中國熱科院咖啡創(chuàng)新中心、滇西南咖啡氣象服務(wù)中心、云南省農(nóng)科院咖啡研究中心相繼落戶普洱，云南咖啡交易中心、普洱市咖啡產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心、咖啡研究所相繼成立并投入運(yùn)營，云南農(nóng)大熱作學(xué)院長期扎根普洱培育咖啡人才，普洱成為全國咖啡科研教學(xué)機(jī)構(gòu)最集中、服務(wù)最完善的地方，為咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了全方位的服務(wù)，有效推動(dòng)了全市咖啡產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。
????其次，普洱市引進(jìn)歐盟、美國、日本有機(jī)認(rèn)證和UTZ認(rèn)證、雨林聯(lián)盟認(rèn)證、4C認(rèn)證等國際認(rèn)證體系，鼓勵(lì)支持全市咖啡企業(yè)、咖啡專業(yè)合作社和咖啡種植大戶開展咖啡園認(rèn)證。目前，全市投產(chǎn)的40.23萬畝咖啡園中，30余萬畝獲得了4C認(rèn)證，33家企業(yè)的4.2萬畝咖啡園通過了美國、歐盟、中國有機(jī)認(rèn)證或進(jìn)入了轉(zhuǎn)換期，2萬余畝咖啡園獲得了雨林聯(lián)盟認(rèn)證和UTZ認(rèn)證。
????據(jù)悉，為了全面提升咖啡品質(zhì)，普洱市成立了全國第一家咖啡產(chǎn)業(yè)行政管理機(jī)構(gòu)——普洱市咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室，負(fù)責(zé)對全市咖啡產(chǎn)業(yè)的服務(wù)和管理；普洱咖啡協(xié)會注冊會員企業(yè)300余家，在北京、重慶、臺北、哈爾濱等10個(gè)城市設(shè)立了辦事處，成為全國會員最多、覆蓋最廣的咖啡行業(yè)協(xié)會。市委、市政府出臺了《普洱市關(guān)于加快咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展的決定》，助推咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展；制定了《普洱市咖啡初加工管理辦法》，推動(dòng)咖啡生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化，確保普洱咖啡品質(zhì)持續(xù)穩(wěn)定。
????楊衛(wèi)東表示，下一步，普洱市將按照全產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展思路，圍繞基地生態(tài)化、加工標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)品品牌化、產(chǎn)業(yè)集群化的要求，全力建設(shè)云南咖啡交易中心，加快高穩(wěn)產(chǎn)生態(tài)咖啡基地建設(shè)，著力培育咖啡精深加工龍頭企業(yè)，大力發(fā)展咖啡莊園經(jīng)濟(jì)，積極推進(jìn)全國咖啡產(chǎn)業(yè)知名品牌示范區(qū)建設(shè)，把普洱建成全國最大的咖啡精深加工基地、咖啡物流貿(mào)易中心和世界優(yōu)質(zhì)咖啡原料基地。到2020年，咖啡種植面積穩(wěn)定在100萬畝，咖啡產(chǎn)量達(dá)10萬噸，總產(chǎn)值達(dá)100億元。
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????“中國咖啡之鄉(xiāng)”德宏大力發(fā)展咖啡產(chǎn)業(yè)
????發(fā)布會上，記者同時(shí)了解到，德宏咖啡已成為德宏瑞麗國家重點(diǎn)開發(fā)實(shí)驗(yàn)區(qū)建設(shè)中推動(dòng)城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，是德宏州加快高原特色農(nóng)業(yè)建設(shè)促進(jìn)農(nóng)民增收和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支柱產(chǎn)業(yè)。
????德宏州產(chǎn)業(yè)督導(dǎo)組副組長宋雨發(fā)表示，德宏咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有6個(gè)顯著的特點(diǎn)：資源優(yōu)勢突出；發(fā)展歷史厚重；組織保障有力；龍頭企業(yè)強(qiáng)勁；科技支撐到位；農(nóng)戶積極參與?！暗潞曛菥哂械湫偷哪蟻啛釒в炅謿夂颍瑹o嚴(yán)寒，夏無酷暑，霜期短、溫差小，是國內(nèi)專家公認(rèn)的我國最適宜種植咖啡的地區(qū)。”宋雨發(fā)說，德宏是我國最早引種咖啡的地區(qū)之一，早在1914年就從緬甸引進(jìn)小?？Х冗M(jìn)行零星種植。
????為促進(jìn)咖啡產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，德宏制定出臺了《德宏咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例》，有效保證了德宏咖啡原產(chǎn)地產(chǎn)品質(zhì)量和品牌特色?！昂蠊瓤Х扔邢薰臼堑潞曛莅l(fā)展咖啡產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)，是我國咖啡行業(yè)唯一的國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，其‘后谷’商標(biāo)是‘中國馳名商標(biāo)’。”宋雨發(fā)介紹，以龍頭企業(yè)為平臺，德宏建立了從育種到種植到加工的一整套成熟的技術(shù)研發(fā)、服務(wù)體系，建成國家農(nóng)業(yè)部確認(rèn)的咖啡標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范園三個(gè)。另外，德宏27萬畝咖啡基地中，后谷咖啡公司通過土地流轉(zhuǎn)等形式使自由基地達(dá)到14萬畝，其余13萬畝全部實(shí)現(xiàn)訂單收購，涉及農(nóng)戶達(dá)到6萬戶。
????據(jù)悉，2014年底，德宏州咖啡種植面積達(dá)到27.59萬畝，投產(chǎn)面積達(dá)到14萬畝，咖啡干豆產(chǎn)量達(dá)到2.8萬噸，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值6.16億元、工業(yè)產(chǎn)值8億元；擁有咖啡行業(yè)唯一的國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)；成功注冊“德宏咖啡”地理標(biāo)志，德宏州被授予“中國咖啡之鄉(xiāng)”榮譽(yù)稱號。
