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除辣木葉外，其他辣木產(chǎn)品均未獲許可。資料圖
????近日，一則“辣木重金屬超標有害身體健康”的消息在互聯(lián)網(wǎng)上流傳，給食用辣木的市民帶來恐慌。辣木真的重金屬嚴重超標？記者向省熱帶作物科學研究所專家、中國林產(chǎn)工業(yè)協(xié)會辣木產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進會、知名辣木企業(yè)等求證后了解到，辣木本身是一種對身體有益的產(chǎn)品，但對種植土地要求非常高，由于目前辣木市場還不完善，確實存在不良企業(yè)產(chǎn)品不合格的情況。據(jù)了解，全國辣木產(chǎn)業(yè)正在逐步規(guī)范中，專家提醒市民購買辣木產(chǎn)品一定要選擇正規(guī)廠家企業(yè)。
????辣木入市需符合食品安全規(guī)范
????“辣木吸附重金屬”的消息指出，“辣木種植初期功效并不是食用、保健，而是用于當?shù)氐耐寥拉h(huán)境改善?！笔釒ё魑锟茖W研究所辣木專家劉昌芬研究員介紹，辣木種植初期并不是為了改善土壤。劉昌芬介紹，辣木確實有一定吸附作用，因此辣木種植土地必須經(jīng)過嚴格檢測，目前辣木種植仍以基地種植為主，便于集中監(jiān)管和規(guī)范。劉昌芬補充道，辣木作為一種保健類食品，與螺旋藻類似，因日常食用量沒有普通食品多，因此重金屬含量標準會稍微高于普通食品，但如果重金屬含量嚴重超出國家標準，該產(chǎn)品是不允許進入市場的。
????“我們在種植源頭就會進行土質(zhì)檢測，如果土壤質(zhì)量不達標，將拿不到生產(chǎn)許可?！痹诶蹦臼袌鲂∮忻麣獾牡潞晏煊涌萍奸_發(fā)有限公司負責人顧文宏說，辣木進入市場之前，將依據(jù)國家食品安全生產(chǎn)標準，對重金屬含量、微生物、農(nóng)殘量等進行檢測，合格的產(chǎn)品才會進入市場。
????購買要選擇正規(guī)廠家產(chǎn)品
????“2012年，辣木葉被列為國家新資源食品，作為食品必須通過國家新資源食品衛(wèi)生行政許可審批，生產(chǎn)經(jīng)營要符合有關(guān)法律、法規(guī)、標準規(guī)定?！?中國林產(chǎn)工業(yè)協(xié)會辣木產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進會副秘書長耿勇說。目前市面上辣木產(chǎn)品魚龍混雜，小型作坊及印度、越南等地運輸過來的散裝產(chǎn)品充斥市場，這些產(chǎn)品多沒有生產(chǎn)地、產(chǎn)品含量、生產(chǎn)日期等信息，出現(xiàn)問題市民難以維權(quán)。
????耿勇介紹，除了辣木葉，市場上還有辣木籽種、辣木根莖等產(chǎn)品，但其實辣木僅葉子被列為新資源食品，辣木花、籽種、根莖等目前均還未能未通過國家新資源食品原料行政許可，除了辣木葉外的產(chǎn)品，并不是合法的。耿勇建議市民購買辣木產(chǎn)品要選擇規(guī)范廠家的產(chǎn)品，例如企業(yè)有“QS”生產(chǎn)許可標志，其產(chǎn)品需遵守國家食品安全的標準。
????“由于辣木產(chǎn)業(yè)的發(fā)展才剛剛開始，辣木產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進會、辣木昆明研發(fā)中心等組織也剛成立不久，目前缺乏行業(yè)規(guī)范導致的漏洞確實存在，但全國的辣木市場正在逐步完善中，我們不要一棍子打死正規(guī)產(chǎn)業(yè)和辣木產(chǎn)品。”耿勇說。
????全國辣木產(chǎn)業(yè)規(guī)范即將出臺
????“辣木產(chǎn)業(yè)是新興的東西，從全國層面上還缺乏具體的法律法規(guī)，但目前從國家到省、市，都在積極推動這項工作。”劉昌芬說，今年5月15日，中國林產(chǎn)工業(yè)協(xié)會辣木產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進會與辣木（昆明）研發(fā)中心成立，規(guī)范和指導辣木的科學發(fā)展。此前農(nóng)業(yè)部也表示，今后將編制發(fā)布《全國辣木產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，搭建產(chǎn)業(yè)專家組和產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟“兩個平臺”，通過辣木產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，以企業(yè)為主體，產(chǎn)學研相結(jié)合，實現(xiàn)信息共享，行業(yè)自律，抱團發(fā)展。
????耿勇介紹，目前中國林產(chǎn)工業(yè)協(xié)會辣木產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進會、辣木（昆明）研發(fā)中心正在會同有關(guān)單位研究制定行業(yè)規(guī)范，同時將與工商、質(zhì)監(jiān)部門建立協(xié)作關(guān)系、積極配合管理部門，加強辣木行業(yè)的監(jiān)管，促進辣木產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展?！袄蹦颈旧硎且环N很好的產(chǎn)品，一旦形成良好的市場環(huán)境，發(fā)展前景是非常廣闊的?！惫⒂抡f。（昆明日報 記者董宇虹）
