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劉家麗老夫妻倆早早備好粽子等美食等兒孫們回家團聚。記者王俊星/攝
????端午佳節(jié)，千百年來傳遞著中國家庭濃濃的細膩情感。在地道的春城人家里，更是如此。一顆粽子，不僅是糯米與粽葉的包合，更是家庭彼此間包容和愛的傳遞。端午節(jié)到來，我們來到昆明市民呂江平和劉家麗的家中，與他們共慶佳節(jié)，伴隨著裊裊蒸汽，讓你一起來感受一下春城人四世同堂的“粽情”傳承。
????把美好傳遞給孩子
????中午1點鐘，家住康宏小區(qū)的劉家麗和老伴李春增就開始準備晚餐，這天晚上，他們將迎來一家11個人的大團聚。
????推門而入，桌上的松鼠魚、涼米線、火腿、水果映入眼簾，廚房里，雞湯、牛肉冒著熱氣?！耙呀?jīng)燉了一上午啦，親家年紀已大，他們也能嚼得動?！眲⒓饮惖拿總€菜，都充分考慮了家人的口味，老人有入口即化的燉肉，小孩子有香甜的八寶飯，兒女有大理風味的涼米線……一大桌子的菜和材料已經(jīng)備好，等孩子們一到家，劉家麗就馬上炒菜，讓大家吃上熱騰騰的晚飯。
????劉家麗是家里的大廚，曾獲得過康宏小區(qū)廚藝比賽三等獎，廚藝高超的她卻也有頭疼的一個菜——包粽子，為了讓在昆明長大的兒媳有粽子吃，也增加一點節(jié)日氣氛，劉家麗在前一天就到社區(qū)學習包粽子。
????孩子們將在3個小時后到家，“他們工作太忙了，三兒子今早上還臨時到玉溪出差，但說一定會趕回來吃飯?！闭f起3個孩子，劉家麗臉上充滿陽光，在等待孩子回家的時候，老伴翻起相冊，里面存著一家人各個時期的合照，兩個老人頗為感慨，“你看這張照片，那個時候你經(jīng)常在外面工作，我一個人帶大3個孩子。”“嗯，那時候你辛苦啦！”李春增拍拍劉家麗的肩膀笑呵呵地說。“現(xiàn)在也是苦盡甘來，等孩子們回來，我們再拍幾張照片?！眲⒓饮愓f。
????劉家麗的家鄉(xiāng)在大理，對端午節(jié)她有著獨特的回憶：“一大早，我爸爸媽媽就起來蒸包子、饅頭，男孩子會穿上肩膀繡猴子的衣服，女孩子一人一個小香包?！比缃袼辛?個孫子，又將這些美味傳遞給孩子們。劉家麗也是鄰里心中的好大姐，2006年起和丈夫發(fā)動鄰里每月拼飯，搭建鄰里間的長街宴，今年還被評為2015昆明市最美家庭，端午來臨，劉家麗也不忘鄰里，早已包好粽子準備給鄰居送去一份。劉家麗看了一下手表說：“還有兩個小時，孩子們就到家了?！?/p>
????從外婆到孫女 手藝代代傳
????端午節(jié)前一個多星期，家住金星社區(qū)的呂江平就開始為一家人準備今年端午節(jié)的粽子。今年，呂江平80多歲的父母、兄弟姐妹、兒子兒媳、孫子孫女們將在她家共度端午，呂江平早早就期待起這場“四世同堂”的團聚。
????“粽葉非常重要?！卑?0多年粽子的呂江平對粽子有很高的要求，一周前，他和丈夫就驅(qū)車到丈夫老家紅河，到熟悉的人家購買新鮮粽葉，這個粽葉與平時使用的竹葉不同，葉子更加柔軟，綠葉中帶著乳色斑點，用這個葉子包的粽子味道更好。
????“要讓全家人吃上最美味的粽子”是呂江平的堅持，在紅河，她還購買了紫糯米，為白糯米配色，還提前腌制好濃香的火腿。呂江平的粽子包得好，在近鄰中小有名氣，“主要是熟能生巧?！眳谓街t虛地說，說著拿起一片粽葉，繞成一個小三角形，放入早已泡好的白糯米、紫糯米、花生，按進去一片火腿，再旋轉(zhuǎn)著繞了一圈，一個緊實的粽子就包好了?！澳棠贪聂兆幼詈贸粤?，每年都要吃好幾個，豆沙的和火腿的我最喜歡。”一旁6歲的小孫女說。寡言的丈夫也在一旁夸獎：“老伴的粽子，干凈衛(wèi)生，味道也好?！眳谓交仡^看了一眼丈夫，笑道：“他做的飯最好吃啦，我爸爸也說他做得好吃?！薄盀E竽充數(shù)，濫竽充數(shù)?！闭煞蚵犃斯?。伴隨著笑聲，一家人的粽子已經(jīng)準備完畢，端午當天，上到88歲、下到6歲的一家人將一起享受呂江平親手做的粽子。
????“我媽媽粽子包得好，我外婆也包得好，我算是繼承她們的小技能?！卑兆?，呂江平想起了小時候記憶里粽子的味道?！澳莻€時候糧食很珍貴，一個白粽子沾點白糖，幾個兄弟姐妹也喜歡得不行，不管日子難不難，我媽媽都會包給我們幾個兄弟姐妹一些粽子?！比缃駞谓降母改付家?0多歲，但每年她都會堅持給家人包幾個粽子，“我媽媽老說自己包的粽子味道就是不一樣，包粽子比吃粽子更有樂趣，我也這樣覺得。”呂江平說。
????看到奶奶包好一個粽子，一旁看著的小孫女拿出剪刀，幫奶奶減掉多余的粽葉?！昂⒆舆€小，教過幾次但沒有學會，等她再大一點，讓她也學學這個傳統(tǒng)的手藝，再傳給她的下一代?！眳谓秸f。（昆明日報 記者董宇虹）
