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????國內(nèi)生豬價格經(jīng)歷了2013年以來近兩年半的持續(xù)下跌，2015年3月下旬后，受生豬存欄下降等因素影響，生豬及豬肉價格開始止跌回升。昆明市主城區(qū)內(nèi)各動物產(chǎn)品批發(fā)市場及農(nóng)貿(mào)市場的豬肉價格自4月以來也在持續(xù)提升，很多買菜的市民都抱怨說菜市場的豬肉漲價了，生活成本又提高了。
????市場：豬肉批零價格提升
????在篆新農(nóng)貿(mào)市場記者了解到，除了明碼標價的品牌豬肉店價格沒有變化之外，其他店零售豬肉的價格都提升了（見表）。購買了兩公斤排骨的鄒女士說，“上兩個月排骨還30多元／公斤，現(xiàn)在都已經(jīng)45元／公斤了，再漲價就吃不起豬肉了?！绷硪晃皇忻駝t詢問了里脊的價格之后直接不買了，“上個月豬肉就開始漲價了，現(xiàn)在豬肉普遍漲了5元／公斤，往常買一公斤瘦肉的，現(xiàn)在只能買半公斤了。”
????市民抱怨豬肉漲價，而銷售豬肉的店家卻在說豬肉的銷量和利潤降低了。一位店主告訴記者，今年4月豬肉價格開始提升，到現(xiàn)在批發(fā)市場的豬肉價格差不多漲了7元，而農(nóng)貿(mào)市場豬肉的零售價格也漲了4~5元，“利潤越來越低，豬肉漲價后買的人也少了，去年同期每天至少都能銷售3頭豬，現(xiàn)在每天連兩頭豬都銷售不了?！绷硪患业甑匿N售人員也表示這兩個月銷量比去年同期降低了40%~50%?！?/p>
????昆明市動物衛(wèi)生監(jiān)督所工作人員蔡女士說，“去年供大于求價格很低，很多養(yǎng)殖戶都不愿意養(yǎng)了，造成今年市場生豬上市量的短缺，而市場需求量變化不大，供小于求豬肉的價格就提高了。現(xiàn)在很多屠宰場收不到生豬，養(yǎng)豬場的存欄量還需提升?！?/p>
????分析：明年有望降價
????據(jù)祿勸彝族苗族自治縣一家養(yǎng)豬場的負責人介紹，豬肉漲價以來，很多豬場都在擴進母豬，母豬的存欄量得到了提升，但是豬仔成長到可以出欄需要很長時間，預(yù)計要到明年的四五月份生豬的供求才能平衡，豬價也才會降低。
????另一位石林彝族自治縣的養(yǎng)豬戶告訴記者，去年同期銷售一頭豬要虧本200~300元，“生豬收購價在今年3月份左右達到了本利平衡，現(xiàn)在銷售一頭豬能賺300~400元，預(yù)計明年生豬大量上市時豬肉價格才會下降?！?（記者 陳虹達）
