????如何才能在科學、刻苦的訓練后更快地獲得健美體魄呢?健美界流傳這樣一句話“一半靠練,一半靠吃”,更有人認為專業(yè)的健美運動八成取決于營養(yǎng)。但對于剛起步訓練的朋友來說,健身健美中的一些營養(yǎng)誤區(qū)可能達不到健美增肌的目的,反而還會損害身體健康。
????補充蛋白要重質量
????增肌者大都知道,肌肉生長要補充蛋白質,但補充多少且補充什么樣的蛋白質就說不清楚了。我們建議蛋白質的攝取量要達到每天每公斤體重1.6-2克。顯然,如此多的蛋白質如果單靠食物獲取,不可避免的就會帶入過多的脂肪。因此,乳清蛋白對于初學者來說是最好的蛋白質來源。
????這是因為乳清蛋白可被身體快速消化,能在訓練后營養(yǎng)吸收的黃金期快速補充蛋白質,促進肌肉合成,減少肌肉分解。與其他蛋白質來源相比,乳清蛋白可以加快組織中的蛋白質的合成速率并提高凈蛋白獲得率,減少身體負擔。
????不會補充碳水
????初級增肌者最容易忽視的就是碳水化合物的補充。力量訓練時,補充優(yōu)質充足的碳水,可以延長運動時間,緩解疲勞的發(fā)生,避免肌肉分解。
????補充碳水時機有講究,運動前2小時建議補充低升血糖指數(shù)(低GI)的碳水,低GI食物不會引起血糖的大幅波動,而且供能時間較長,可以增加運動前的糖原儲備,為增肌訓練持續(xù)供能。全麥面包、粗加工的麥片、香蕉、運動飲料、能量棒等都是不錯的選擇。
????超過1小時的運動,建議運動中補充運動飲料、能量棒等專業(yè)補充體能的優(yōu)質碳水,避免對腸胃造成太大的負擔,還能延緩疲勞的發(fā)生,保持運動能力。
????運動后即刻補充1.5克/公斤體重的碳水化合物,能快速補充肌糖原的含量,緩解肌肉酸痛,避免肌肉分解供能。運動后越快補充效果越好,這時候高GI值的食物是最好的選擇。
????合理選擇運動營養(yǎng)補劑
????初級增肌者的訓練一般經(jīng)由專業(yè)健身教練的指導,可以取得不錯的效果,但往往缺乏正確的運動營養(yǎng)常識,很難科學合理的安排增肌飲食,這樣一方面會使訓練效果打折扣,另一方面也會損害增肌者的信心,影響下一步的訓練。
????初級增肌者常用的運動營養(yǎng)補劑有乳清蛋白、健身飲和肌酸。