返回頂部
????日前，經(jīng)開區(qū)按照省、市關(guān)于進(jìn)一步加強學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管相關(guān)要求，組織食品藥品監(jiān)管等部門對轄區(qū)內(nèi)云大知城、貝兒樂、海貝等19家幼托機構(gòu)食堂進(jìn)行交叉式的專項檢查。
????此次專項檢查，經(jīng)開區(qū)創(chuàng)新形式，讓幼托機構(gòu)負(fù)責(zé)人參加檢查組，轉(zhuǎn)換角色，以交叉檢查的形式進(jìn)行。通過交叉檢查，對標(biāo)評分，促進(jìn)幼托機構(gòu)負(fù)責(zé)人相互學(xué)習(xí)食堂食品安全管理工作。幼托機構(gòu)負(fù)責(zé)人現(xiàn)場查看了被檢單位食堂硬件設(shè)施，查閱了食品安全管理臺賬，然后對照檢查標(biāo)準(zhǔn)逐項評分，并寫出被檢單位食堂食品安全管理工作的優(yōu)點及不足。幼托機構(gòu)負(fù)責(zé)人說：“這家幼兒園的留樣很標(biāo)準(zhǔn)”、“這家的倉庫擺放不規(guī)范”、“我們回去要整改，向A級食堂看齊”。
????該局負(fù)責(zé)人表示，此次檢查也是一次現(xiàn)場教學(xué)，讓幼托機構(gòu)負(fù)責(zé)人轉(zhuǎn)換角色，在交叉檢查中學(xué)習(xí)先進(jìn)的食堂食品安全管理經(jīng)驗，在比較中自找差距，迎頭趕上，切實提高幼兒“餐桌安全”保障水平。（昆明日報 記者徐婕）
