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12月10日，云南省商務(wù)廳發(fā)布上周（11月30日—12月06日）本省生活必需品價(jià)格監(jiān)測(cè)報(bào)告。上周，云南市場(chǎng)貨源充足，市場(chǎng)運(yùn)行平穩(wěn)。所監(jiān)測(cè)的13大類商品中，呈6漲4跌3持平的態(tài)勢(shì)。從數(shù)據(jù)分析來看，上周糧價(jià)受天氣影響，略有上漲；而鮮雞蛋價(jià)格則連跌3周。
糧價(jià)略漲
未來或?qū)⑵椒€(wěn)運(yùn)行
據(jù)118家超市數(shù)據(jù)顯示，上周全省超市大米平均零售價(jià)格為6.81元/千克，比前一周上漲1.26%，超市面粉平均零售價(jià)格為7.17元/千克，比前一周上漲1.13%。桶裝食用油平均零售價(jià)格為14.86元/升，比前一周下跌2.56%。其中：大豆油平均零售價(jià)為10.29元/升，花生油平均零售價(jià)為24.46/升，菜籽油平均零售價(jià)為12.72元/升，調(diào)和油平均零售價(jià)為11.97元/升。
近期我省天氣變化多段，給運(yùn)輸、人工帶來一定的壓力，成本增大，致使糧食價(jià)格出現(xiàn)小幅上漲的態(tài)勢(shì)。目前，糧油市場(chǎng)儲(chǔ)備充足、需求平穩(wěn)。預(yù)計(jì)，在貨源充足，市場(chǎng)運(yùn)行平穩(wěn)的前提下，我省糧油市場(chǎng)或?qū)⒈３制椒€(wěn)態(tài)勢(shì)運(yùn)行。
豬肉價(jià)格依然略跌
后市估計(jì)還會(huì)有小幅上漲
當(dāng)前，云南肉類市場(chǎng)供求穩(wěn)定，價(jià)格小幅波動(dòng)，據(jù)我省238家超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、屠宰企業(yè)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，上周全省鮮豬肉市場(chǎng)平均批發(fā)價(jià)格為22.20元/千克，比前一周上漲1.09%；毛豬平均收購價(jià)格為17.50元/千克，比前一周上漲1.21%。鮮豬肉市場(chǎng)平均零售價(jià)格為28.80元/千克，比前一周略漲0.03%。鮮牛肉市場(chǎng)平均零售價(jià)格為68.24元/千克，比前一周下跌1.19%。鮮羊肉市場(chǎng)平均零售價(jià)格為69.93元/千克，比前一周略漲0.91%。
隨著氣溫不斷下降，終端需求有所好轉(zhuǎn)，豬肉整體價(jià)格止跌回穩(wěn)，疊加臘肉制作開啟，需求增幅相比前期明顯提升，價(jià)格小幅上漲。生豬整體行情呈穩(wěn)中伴漲的態(tài)勢(shì)，受“冬旺”心理的影響，養(yǎng)殖戶惜售情緒濃厚，壓價(jià)心理增強(qiáng)。導(dǎo)致本周我省生豬價(jià)格小幅上漲。預(yù)計(jì)后期，我省豬肉市場(chǎng)或?qū)⒗^續(xù)保持微幅波動(dòng)的態(tài)勢(shì)運(yùn)行。
氣溫下降雞蛋產(chǎn)量提高
短時(shí)間雞蛋價(jià)格難以提高
上周全省白條雞平均零售價(jià)格為22.85元/千克，比前一周上漲2.65%。鮮雞蛋平均零售價(jià)格為12.00元/千克，比前一周下跌1.36%。近期多雨、陰晴不定的天氣狀況給養(yǎng)殖戶帶來了一定的壓力，導(dǎo)致我省白條雞價(jià)格上漲。預(yù)計(jì)后市，云南省禽蛋類價(jià)格或?qū)@目前價(jià)位平穩(wěn)運(yùn)行。
而天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，雞“歇伏”比例降低，產(chǎn)蛋率升高，供應(yīng)量增多，但云南市場(chǎng)需求疲軟，價(jià)格則有所下跌。綜合來看，云南禽蛋價(jià)格已經(jīng)連跌3周，后市兩三周內(nèi)估計(jì)價(jià)格難有提高。
蔬菜類零售價(jià)格與上周持平。據(jù)208家超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)數(shù)據(jù)顯示，上周全省農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)蔬菜平均零售價(jià)格為5.38元/千克，與前一周持平。蔬菜平均批發(fā)價(jià)格為3.80元/千克。據(jù)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，本周所監(jiān)測(cè)到的18類蔬菜，價(jià)格有漲有跌，整體呈平穩(wěn)運(yùn)行的態(tài)勢(shì)。
水果類批發(fā)價(jià)格則呈微幅上漲的趨勢(shì)。據(jù)26家農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)數(shù)據(jù)顯示，上周全省農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)水果平均價(jià)格為5.11元/千克，比前一周略漲0.49%。（都市時(shí)報(bào) 記者王海濤）
