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????近日，有河南媒體接到報(bào)料前往鶴壁市一家食品廠調(diào)查該廠“人造肉”產(chǎn)品（通常用來(lái)替代肉制品生產(chǎn)香腸、牛排等）“非法使用添加劑”，不料采訪過(guò)程中遭遇對(duì)方圍攻。報(bào)警后，記者被帶至派出所接受了5個(gè)小時(shí)的“身份調(diào)查”。（1月7日《京華時(shí)報(bào)》）
????老實(shí)說(shuō)，在當(dāng)前條件下想核查記者身份，也就是幾分鐘的事情，一點(diǎn)都不復(fù)雜。而鶴壁市的民警將采訪記者帶回派出所繼續(xù)進(jìn)行“身份調(diào)查”竟然用5個(gè)小時(shí)，耗費(fèi)了大半天時(shí)間，真不知道這是民警辦事效率低下呢，還是有意為“黑作坊”轉(zhuǎn)移證據(jù)提供時(shí)間？是回所“身份調(diào)查”，還是背后支起“黑作坊”的“保護(hù)傘”呢？
????之所提出這樣的質(zhì)疑，這是因?yàn)榇俜讲樘帟r(shí)作坊已人去樓空。在這期節(jié)目播出前，媒體接到鶴壁市淇濱區(qū)食藥監(jiān)局的通知，稱他們第二天去查處的時(shí)候，作坊內(nèi)所有設(shè)備和生產(chǎn)加工所需的材料，已經(jīng)全部被轉(zhuǎn)移。這個(gè)“正常情況下10個(gè)小時(shí)能生產(chǎn)2噸成品（人造肉）”的“黑作坊”，其證據(jù)徹底消失了，這也意味著這家“黑作坊”將會(huì)逍遙法外，打一槍換一個(gè)地方，繼續(xù)危害市場(chǎng)食品安全。
????“黑作坊”疑有“保護(hù)傘”。筆者注意到，在派出所內(nèi)，收購(gòu)“黑作坊”產(chǎn)品的河南食全食美食品有限公司負(fù)責(zé)人當(dāng)著民警的面，向記者放出了狠話：“回頭我非弄死你！”在警局里，光天化日之下，竟敢如此瘋狂恐嚇記者，既能看到該負(fù)責(zé)人“任性”之極，也可以窺見(jiàn)其與警方、“黑作坊”的關(guān)系非同一般，其狂妄的底氣大有來(lái)頭。
????這也就難怪當(dāng)記者采訪車遭到十幾名工人圍堵，記者報(bào)警并向當(dāng)?shù)氐墓ど趟?、食藥監(jiān)局舉報(bào)后，出現(xiàn)了這樣的畫面：前去處置的民警“默許”十幾名男子圍堵記者，并告訴記者，“我來(lái)了以后你們拿手機(jī)照什么照？我代表國(guó)家，你們這是侵權(quán)”，其中的蘊(yùn)意耐人尋味；記者將“黑工廠晚上也在生產(chǎn)”的情況反映給龐村鎮(zhèn)工商所的執(zhí)法人員，對(duì)方因記者無(wú)法帶路表示拒絕，并稱“明天還有晚上呢”。為什么非要拖到明天晚上再查處，也是不言自明的。
????通常，對(duì)于類似的行為，人們往往歸咎于地方保護(hù)主義，并憤而討伐之。其實(shí)，這只是表象，而不是問(wèn)題的實(shí)質(zhì)，地方保護(hù)主義旗幟下的黑色利益鏈條作祟才是根本所在，即監(jiān)管人員執(zhí)法違法，覬覦私利。去年8月5日的最高人民檢察院通報(bào)稱，7年來(lái)一系列重大食品安全事件背后都有監(jiān)管不力的影子，涉案公職人員數(shù)量呈現(xiàn)逐年增多趨勢(shì)。全國(guó)檢察機(jī)關(guān)2014年1月至去年6月共批捕制售有毒、有害食品等犯罪嫌疑人5212人，立案查辦食品安全領(lǐng)域職務(wù)犯罪834件，涉案人員共計(jì)1138人，通過(guò)對(duì)比可以看出端倪，兩者的比例竟達(dá)到10:1，即每10個(gè)涉嫌食品犯罪者背后，就存在一個(gè)玩忽職守、失職瀆職的監(jiān)管人員。
????顯然，老百姓吃的東西不安全，不僅僅因?yàn)樯碳液谛?，還有監(jiān)管不力的問(wèn)題。王守義十三香的董事長(zhǎng)王銀良還披露一個(gè)怪象，公司在東部某市發(fā)現(xiàn)一個(gè)大規(guī)模造假基地，但打假8年無(wú)果。每次通報(bào)給相關(guān)職能部門后，屢屢有人通風(fēng)報(bào)信，等執(zhí)法人員趕到現(xiàn)場(chǎng)，制假者早已聞風(fēng)而逃。檢察機(jī)關(guān)也承認(rèn)，當(dāng)前食品安全犯罪多發(fā)與一些部門監(jiān)管不力、行政不作為以及監(jiān)管人員玩忽職守、包庇縱容有較大關(guān)系。
????監(jiān)管人員干凈干事，食品安全才可靠。確?！吧嗉馍系陌踩?，需要建立覆蓋生產(chǎn)、加工、流通等各個(gè)環(huán)節(jié)的嚴(yán)格監(jiān)管制度，更需要在這些監(jiān)管環(huán)節(jié)上的相關(guān)執(zhí)法人員恪盡職守、秉公執(zhí)法，堅(jiān)決遏制有毒有害不合格食品流向市場(chǎng)。因此，司法機(jī)關(guān)應(yīng)進(jìn)一步加大依法查處相關(guān)失職瀆職等職務(wù)犯罪的力度，堅(jiān)決查辦群眾反映強(qiáng)烈的“保護(hù)傘”，決不能再讓類似河南媒體記者報(bào)警后被盤問(wèn)5小時(shí)的悲劇重演！
