????近日,東川區(qū)食藥監(jiān)局舉行第一批餐飲服務(wù)明廚亮灶示范單位授牌儀式暨安全生產(chǎn)經(jīng)營培訓(xùn)會,阿旺中學(xué)等5家餐飲單位被授予“明廚亮灶陽光廚房”示范單位。
????會議通報了全區(qū)“明廚亮灶陽光廚房”創(chuàng)建工作的推進(jìn)情況,并對下步工作提出要求。阿旺中學(xué)、阿旺鎮(zhèn)中心學(xué)校、東川區(qū)職業(yè)成人教育培訓(xùn)中心第二食堂、明陽酒樓、一碗情早點店二分店5家餐飲單位被授予“明廚亮灶陽光廚房”示范單位。會議還對餐飲服務(wù)單位業(yè)主進(jìn)行了食品安全知識和安全生產(chǎn)經(jīng)營培訓(xùn)。
????此次授牌儀式通過樹立餐飲單位優(yōu)秀典型,提高了各餐飲單位爭創(chuàng)“陽光廚房”的積極性,為在全區(qū)深入推進(jìn)“明廚亮灶陽光廚房”示范創(chuàng)建工作起到了重要的推動作用。(昆明日報 記者徐婕)