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昆明進(jìn)一步規(guī)范了米線生產(chǎn)廠家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。記者趙偉/攝
????近日，國務(wù)院食品安全辦正式發(fā)文，將昆明市列為全國第三批國家食品安全城市創(chuàng)建試點(diǎn)城市之一，這也是云南省首批被納入創(chuàng)建國家食品安全城市的2個(gè)城市之一。昆明市將通過2-3年時(shí)間，打造具有昆明特色的食品安全智慧監(jiān)管平臺(tái)、檢驗(yàn)監(jiān)測平臺(tái)、信用管理平臺(tái)、追溯管理平臺(tái)等“四大支撐平臺(tái)”。
????食品安全城市創(chuàng)建，是落實(shí)黨中央、國務(wù)院提出的“四個(gè)最嚴(yán)”，治理“餐桌污染”，實(shí)施食品安全戰(zhàn)略的具體行動(dòng)。昆明市將通過2-3年的扎實(shí)工作，將糧食及糧食制品、食用油、蔬菜、水果、肉及肉制品、蛋、水產(chǎn)品、乳制品、保健食品等主要食品和專供嬰幼兒及其他特定人群的主輔食品安全狀況穩(wěn)定在較高水平；確保不發(fā)生重大食品安全事故或影響惡劣的食品安全事件；建立起完善的食品安全監(jiān)管體系、風(fēng)險(xiǎn)管控體系、全程追溯體系、技術(shù)支撐體系、應(yīng)急管理體系和社會(huì)共治體系；保障監(jiān)管所需的人、財(cái)、物投入，建立食品安全財(cái)政投入穩(wěn)定增長機(jī)制；監(jiān)管執(zhí)法實(shí)現(xiàn)全覆蓋，有效整治食品安全問題；食品行業(yè)依法誠信經(jīng)營，產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展；群眾認(rèn)知度和滿意度明顯提升。
????針對(duì)現(xiàn)階段情況，“十三五”期間，昆明市將健全完善食品安全責(zé)任體系、制度標(biāo)準(zhǔn)體系、全程監(jiān)管體系、執(zhí)法體系、技術(shù)支撐體系、信息化體系、風(fēng)險(xiǎn)防控體系、應(yīng)急管理體系、人才制度體系、社會(huì)共治體系“十大體系”。為保障各項(xiàng)工作任務(wù)順利完成，有效破解重點(diǎn)和難點(diǎn)，全市著力推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品源頭質(zhì)量安全提升工程、食用農(nóng)產(chǎn)品追溯體系建設(shè)工程、食品“三小”規(guī)范整治工程、食品安全示范建設(shè)工程、食品安全檢驗(yàn)檢測能力提升工程、食品快速檢驗(yàn)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)工程、基層監(jiān)管所規(guī)范化建設(shè)工程、餐廚垃圾收集處置專項(xiàng)整治工程、宣傳教育和社會(huì)共治工程、打擊食品安全犯罪專項(xiàng)行動(dòng)“十大工程”，打造具有昆明特色的食品安全智慧監(jiān)管平臺(tái)、檢驗(yàn)監(jiān)測平臺(tái)、信用管理平臺(tái)、追溯管理平臺(tái)等“四大支撐平臺(tái)”。通過全域共創(chuàng)、全民共建，推動(dòng)昆明市食品安全形勢持續(xù)穩(wěn)定向好，群眾滿意度明顯提升。（昆明日?qǐng)?bào) 記者徐婕）
