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????七月份以來，為加強餐飲服務(wù)經(jīng)營單位群眾監(jiān)督力度，提高轄區(qū)餐飲服務(wù)食品安全水平，促進食品安全監(jiān)管，五華區(qū)市場監(jiān)督管理局結(jié)合昆明市食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)要求，加大推進五華轄區(qū)餐飲服務(wù)單位“明廚亮灶”工作進度。
????結(jié)合轄區(qū)實際，五華區(qū)市場監(jiān)管局食品監(jiān)管科對轄區(qū)條件較好的餐飲經(jīng)營單位開展前期動員工作，動員分散在轄區(qū)各點達標的餐飲經(jīng)營單位積極參與五華轄區(qū)“明廚亮灶”工作。
????食品監(jiān)管科聯(lián)合各市場監(jiān)管所，密切與街道辦事處配合，形成一條工作推進線，加大宣傳和推廣力度。通過轄區(qū)各“明廚亮灶”工作推進點和市場監(jiān)管局與街道辦事處的推進線，輻射轄區(qū)10個街道辦內(nèi)所有餐飲服務(wù)單位，通過“點、線、面”三個環(huán)節(jié)模式深度推進五華區(qū)“明廚亮灶”工作。（昆明日報 記者徐婕）
