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????根據(jù)云南省人力資源和社會(huì)保障廳、云南省財(cái)政廳《關(guān)于余慶明等43人入選第三批“云嶺首席技師”的通知》（云人社發(fā)[2016]227號(hào)）文件，經(jīng)過推薦報(bào)名、資格審查、專家評(píng)審、研究確定、社會(huì)公示、組織審核等程序，昆明飯店有限公司西餅分公司何志堅(jiān)入選“云嶺首席技師”，領(lǐng)銜組建何志堅(jiān)技能大師工作室。
????烏拉！這是續(xù)鄢赪獲得國務(wù)院特殊津貼，領(lǐng)銜國家級(jí)鄢赪技能大師工作室、云嶺技能大師工作室后，昆明飯店第二個(gè)入選云嶺首席技師的人。
????“云嶺首席技師”培養(yǎng)工程是貫徹我省人才強(qiáng)省戰(zhàn)略重要舉措之一?！霸茙X首席技師”的培養(yǎng)期為5年，通過從事領(lǐng)域高技能人才的傳、幫、帶，使技藝技能得到傳承，培育一批相關(guān)領(lǐng)域的高技術(shù)、高技能骨干人才，利用“云嶺首席技師”的知名度、影響力，積極開展技術(shù)革新并產(chǎn)生一定的經(jīng)濟(jì)效益。
????何志堅(jiān)在昆明飯店西餅屋工作崗位上工作了二十多年，由一位名不經(jīng)傳的小廚師，成長為中國名師。
????2012年，何志堅(jiān)代表昆明飯店參加了云南省第四屆烹飪大賽榮獲團(tuán)隊(duì)“特金獎(jiǎng)”第一名；
????2014年，云南省職工協(xié)會(huì)授予何志堅(jiān)創(chuàng)新工作室；云南省總工會(huì)授予何志堅(jiān)勞模創(chuàng)新工作室；
????2010年至2016年，連續(xù)六年被聘為昆明學(xué)院旅游學(xué)院客座教授；
????2015年，在中餐烹飪世界錦標(biāo)賽上榮獲金獎(jiǎng)第二名，這是云南省餐飲界獲得的最高榮譽(yù)。
????何志堅(jiān)作品
