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????10月28日、29日，2016首屆云南食品安全高峰論壇在昆明舉行，本次論壇主題為“食品安全·健康云南”。會(huì)議邀請(qǐng)了相關(guān)單位主要負(fù)責(zé)人及國(guó)內(nèi)外食品安全領(lǐng)域?qū)＜页鱿?，探討云南食品安全可持續(xù)發(fā)展。
????本次高峰論壇由云南省衛(wèi)生計(jì)生委、省食藥監(jiān)局、省人民政府食安辦主辦，省疾控中心、省食品安全風(fēng)評(píng)研究中心、省食安協(xié)會(huì)、中國(guó)食品報(bào)承辦，國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心特別支持。來自云南省政府、國(guó)家食品安全風(fēng)評(píng)中心、云南省食安委各成員單位及省級(jí)、各地州市食品監(jiān)管相關(guān)部門、省食品相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人、企業(yè)代表及國(guó)內(nèi)外食品安全領(lǐng)域知名專家學(xué)者共200多人參加了本次高峰論壇。
????論壇邀請(qǐng)到國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心首席專家吳永寧，美國(guó)馬里蘭大學(xué)營(yíng)養(yǎng)和食品科學(xué)系教授、食品安全和應(yīng)用營(yíng)養(yǎng)聯(lián)合研究中心(JIFSAN)主任孟江洪，分別就食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估案例及食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與食品化學(xué)污染物管理進(jìn)行了分析與介紹。從專業(yè)的角度對(duì)食品安全監(jiān)測(cè)、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、風(fēng)險(xiǎn)管理等方面知識(shí)進(jìn)行了分享。同時(shí)，參加會(huì)議的代表也表示，將以高峰論壇為契機(jī)，狠抓食品安全監(jiān)管工作，確保云南民眾舌尖上的安全。（都市時(shí)報(bào) 記者李文璟）
