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中藥材市場里藥材琳瑯滿目，很多商家都提供打粉服務(wù)。 資料圖
????昆明信息港·昆明日報(bào) 記者徐婕 在藥材市場買點(diǎn)三七，很多人會(huì)就近找商家?guī)痛蛩槌煞?。但你知道嗎，很多“代客打粉”的商家是無證經(jīng)營，操作過程中存在不小的安全和衛(wèi)生隱患。近期，官渡區(qū)市場監(jiān)督管理局就在菊花園中藥材專業(yè)市場周邊取締了18處違規(guī)打粉場所，并進(jìn)行相應(yīng)的行政處罰。
????隨著顧客對三七、天麻等中藥材磨粉的需求日益增加，昆明市菊花園中藥材專業(yè)市場內(nèi)便民代客粉碎服務(wù)“不夠用”，因此市場周邊便興起了一些代客粉碎的打粉作坊。很多消費(fèi)者并不知道，這些打粉坊因?yàn)闆]有合法資質(zhì)和操作規(guī)范，對中藥材粉碎后的質(zhì)量存在直接影響。為進(jìn)一步規(guī)范昆明市菊花園中藥材專業(yè)市場經(jīng)營秩序，保障廣大消費(fèi)者用藥安全，官渡區(qū)市場監(jiān)督管理局著力對昆明市菊花園中藥材專業(yè)市場周邊中藥材違規(guī)打粉的場所進(jìn)行集中清理整治。
????根據(jù)前期的排查情況，這些違規(guī)打粉的場所主要集中在昆明螺螄灣三期市場周邊的城中村內(nèi)。在官渡區(qū)市場監(jiān)管局的統(tǒng)一安排部署下，矣六市場監(jiān)管所集中力量對市場周邊的中藥材違規(guī)打粉場所進(jìn)行查處整治，截止到目前，共取締18處違規(guī)打粉場所并進(jìn)行相應(yīng)的行政處罰。
????經(jīng)過集中整治，凈化了昆明市中藥材專業(yè)市場的經(jīng)營環(huán)境，進(jìn)一步規(guī)范了市場秩序，有效遏制了中藥材違規(guī)打粉行為。下一步官渡區(qū)市場監(jiān)督管理局將加強(qiáng)對昆明市菊花園中藥材專業(yè)市場內(nèi)規(guī)范便民代客粉碎場所設(shè)置技術(shù)指導(dǎo)，打造規(guī)范透明、安全統(tǒng)一的代客粉碎間，嚴(yán)防趁打粉期間摻雜摻假、以次充好、以假充真的行為發(fā)生，努力為廣大消費(fèi)者營造一個(gè)安全、誠信的消費(fèi)環(huán)境。
????小貼士
????打粉之前，先問問醫(yī)生
????近年來，有不少市民喜歡把阿膠、當(dāng)歸、葛根、三七這類藥材打成粉后，制作沖飲或熬湯煮粥。
????這些中藥能不能打粉吃？效果好不好？
????中醫(yī)專家表示，大部分中草藥都是可以打粉使用的，有些中藥作為保健食療品來說，打粉吃的確效果比煎水、泡水吃更好。比如當(dāng)歸這味藥材，在很多中藥湯劑里都會(huì)用到，而醫(yī)生一般在開藥時(shí)，還會(huì)在藥房后注明“打碎”，否則煎藥時(shí)可能藥效就不能全部發(fā)揮出來。而如果老百姓拿當(dāng)歸來熬湯或是做其它用途，光是顆粒都會(huì)比較硬，不僅難以發(fā)揮藥效，口感也不是很好，這時(shí)候，打成藥粉無疑就是一個(gè)很好的方法。打粉使用的效果，甚至比原藥更優(yōu)。
????當(dāng)然，中藥打粉也有缺點(diǎn)，就是不能久放。比如當(dāng)歸、沉香、黃芩、柴胡等有濃重氣味的中藥，其發(fā)揮藥效靠的是濃烈的味道，存放久了藥效就會(huì)發(fā)散掉，如果專門用來治療的話，效果就沒飲片好。所以，這類有濃重氣味的藥不適合打粉久存。另外，中藥打成粉直接沖服，有些藥材不容易溶解同時(shí)味道強(qiáng)烈，可能會(huì)令患者的嗓子等受到刺激。
????專家表示，需要提醒大家的是，平時(shí)將中藥材打成粉自行服用做法不可取，盲目服用可能對身體帶來負(fù)面影響。所以，要事先咨詢醫(yī)生，辨別自身體質(zhì)后再購買服用。
