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1月24日晚上臨近9點(diǎn),李克強(qiáng)來到斗南花卉市場進(jìn)行考察 新華社 圖
????昆明信息港·都市時(shí)報(bào) 記者付靜萍 參觀完斗南花市后，本來只是打算來云南旅游一趟的東北姑娘樊成希決定：不走了，留下來學(xué)習(xí)花藝。
????2017年1月24日晚上，國務(wù)院總理李克強(qiáng)造訪了每晚有近1.2萬人次交易的斗南花卉交易市場。之后的100天里，這個(gè)以鮮切花聞名于世的花卉小鎮(zhèn)，迎來的游客增長了2倍。
????旅游人氣上漲，是斗南國際花卉產(chǎn)業(yè)園區(qū)轉(zhuǎn)型升級的一個(gè)側(cè)影。作為亞洲最大的鮮切花集散地，經(jīng)歷30余年的發(fā)展，斗南花卉邁入了由數(shù)量向質(zhì)量提升的關(guān)鍵階段。依托于花卉產(chǎn)業(yè)支撐，斗南國際花卉產(chǎn)業(yè)園區(qū)正在對由花卉衍生出的金融、電商、旅游、教育培訓(xùn)和文化創(chuàng)意等周邊產(chǎn)業(yè)進(jìn)行全方位升級改造。
????“總理的到來，為斗南花卉的提升指明了一個(gè)重大方向——向世界第一邁進(jìn)。這個(gè)方向是看得到、摸得著的?！?017年4月24日，整整3個(gè)月過去之后，斗南集團(tuán)總裁助理毛海鵬說。
????一枝鮮花的旅程
????花棚工人、包裝工人、物流員、質(zhì)檢員、錄入員、搬運(yùn)工……一束鮮花經(jīng)過他們的手，最終握在愛花人手中。
????白天與夜晚，斗南花市的風(fēng)情截然不同。忙碌在白天，熱鬧在夜晚。
????花，是一段旅程。一束鮮花抵達(dá)全國各地人們的手中時(shí)，經(jīng)過花棚工人、包裝工人、物流員、質(zhì)檢員、錄入員、搬運(yùn)工和花卉經(jīng)紀(jì)人之手，完成了一次現(xiàn)代鮮切花產(chǎn)業(yè)鏈之旅。
????在斗南花卉市場主場館里，有國內(nèi)第一條實(shí)現(xiàn)花卉自動(dòng)分揀的流水線，平均每天有80萬枝花從這里“流”過。下午3點(diǎn)，是流水線最繁忙的時(shí)候，物流車抵達(dá)到貨口，裝卸工人把花從車廂里搬上流水線，經(jīng)傳送帶一筐一筐傳送?？鹄镉兴?，保證花卉的新鮮。隨后，這些剛采摘的鮮花依次經(jīng)過分揀員、質(zhì)檢員、點(diǎn)數(shù)員、錄入員、物流員之手，根據(jù)品質(zhì)被分為A、B、C、D、O五個(gè)等級，進(jìn)入待拍區(qū)。
????每個(gè)小時(shí)，平均有30萬枝鮮花被分揀。在錄入員的電腦里，一張待拍花卉的名片已經(jīng)生成——供貨商代碼、數(shù)量、枝條長度、主要缺陷以及花的真實(shí)照片，都將在每天下午5點(diǎn)鐘開始的拍賣會(huì)上，出現(xiàn)在電子拍賣大廳的屏幕里。
????在斗南經(jīng)營了三四年花卉生意的湖南花商吳林，是電子拍賣中心的固定購買商。他接到了來自上海一家婚慶公司的訂單，對方需要一批卡羅拉玫瑰。拍賣開始之前，與其他購買商一樣，他已經(jīng)在待拍區(qū)記下了中意的鮮花批次代碼。
????“通常，購買商以較低的價(jià)格拍下鮮花，再以訂單約定的價(jià)格將鮮花發(fā)往全國各地，賺取中間的差價(jià)?！辈贿^，一個(gè)半小時(shí)后，吳林顯得不太滿意，“價(jià)格有點(diǎn)高，想要的花卉品種也沒有搶到?！?/p>
????與傳統(tǒng)的加價(jià)式拍賣不同，斗南電子拍賣中心采取的是降價(jià)式拍賣?！敖祪r(jià)式拍賣的優(yōu)勢在于成交速度特別快?；ㄊ酋r活農(nóng)產(chǎn)品，隨著時(shí)間的流逝，時(shí)間越長，它的品質(zhì)越低。”拍賣中心相關(guān)負(fù)責(zé)人說。
????在這個(gè)平臺上來競價(jià)，采購商需要很慎重地按下“購買”鍵。手慢了，有可能拍不到想要的花；過早按下，就得付更高的價(jià)格。拍賣中心旺季的日均拍賣量為100萬-160萬枝，淡季也有五六十萬枝。電子拍賣屏幕上，隨著指針的跳動(dòng)，平均每5秒就完成一次拍賣交易。
????在斗南花市，包括傳統(tǒng)的對手交易、電子拍賣、電子統(tǒng)一結(jié)算和鮮花電商四種交易模式并存，花商對于四種交易方式的接受度不一樣。
????傳統(tǒng)的花卉交易方式，農(nóng)戶在交易環(huán)節(jié)要投入更多精力?！岸纺腺u的鮮花，有的在路上就要花三個(gè)小時(shí)，交易再花兩三個(gè)小時(shí)，回程又花三個(gè)小時(shí)，一天時(shí)間就沒有了。如果農(nóng)戶把這些時(shí)間都用在種植上，就很輕松了?！泵ｙi說，未來，斗南花卉產(chǎn)業(yè)的社會(huì)化分工將更加精細(xì)。
????為了花，天南地北聚到一起
????“在最艱難的時(shí)候，總理來看我們了。會(huì)有希望。”
????斗南被稱為花的首都，不僅因?yàn)槌鲎赃@里的鮮花占據(jù)全國70%的市場份額，更因?yàn)轷r花強(qiáng)大的引力吸引了來自全國各地的花商。他們匯聚于此，又將花的生意推向全國乃至世界。
????鮮切花主要來自昆明周邊的晉寧、嵩明、昆陽、安寧以及玉溪、通海等地，而在斗南片區(qū)的花卉從業(yè)者，則大多來自河南、安徽、江蘇、湖南等東部、中部省份。
????楊道銀的家在安徽阜陽，田地在黃河泛濫區(qū)內(nèi)。黃河一泛濫就種不成地，他索性去深圳打工，做起了花卉生意。做花卉免不了要來斗南，結(jié)果他來了之后“不想走了”，現(xiàn)在，他帶著120多名鄉(xiāng)親在這里創(chuàng)業(yè)。
????作為花卉事業(yè)的受益者，楊忠朝將花卉事業(yè)帶回了家鄉(xiāng)尋甸。他是尋甸圓夢花卉種植銷售合作社的負(fù)責(zé)人，“總理當(dāng)天買下了兩束我們基地種植的非洲菊?！毙侣劼?lián)播播出后，楊忠朝在村子里頓時(shí)出了名。
????非洲菊，形似太陽，花語是“有毅力、不畏艱難”，含有欣欣向榮之意?！翱露涉?zhèn)新村陽光充足，海拔1845米，年平均氣溫在20℃左右，氣候十分適宜種植非洲菊?！?999年，楊忠朝跟著姐姐到斗南花市打工，積累了十多年的經(jīng)驗(yàn)。2013年，他回到了家鄉(xiāng)，租了76畝地試種非洲菊。如今，他成立了專業(yè)合作社，帶動(dòng)村民脫貧致富。
????因?yàn)槔羁藦?qiáng)總理的到來，年近50才投身花卉事業(yè)的潘高年重拾信心。潘高年妻子的手機(jī)里，還保留著總理和她丈夫握手的視頻，“那天晚上人太多了，有3個(gè)攤位和總理接觸過，我們就是其中一個(gè)?！?/p>
????萬人攢動(dòng)的斗南花卉市場里，潘高年夫婦倆在主場館的臨時(shí)攤位賣桔?；?，他們已經(jīng)提前得知總理要來視察，“但沒想到他會(huì)直接到我的攤位來”。
????對于潘高年來說，2016年是最苦最累的一年，因?yàn)闆]賺到錢，他沒有回湖南老家過年。潘高年長期在外打工，供兩個(gè)孩子上學(xué)，家里經(jīng)濟(jì)不富裕，有親戚在斗南做桔?；ㄉ猓闩e家從湖南來到了昆明，“聽老鄉(xiāng)說能賺錢，結(jié)果跑過來，好難?。 背鮼碚У?，既沒客戶，又沒資源，來昆明兩個(gè)月，潘高年的頭發(fā)白了不少。
????在斗南，潘高年通過最簡單的“低買高賣”方式做生意，賺些差價(jià)。但訂單量很少，有的客戶只要兩三把花，也得按時(shí)給客戶送過去。
????“在最艱難的時(shí)候，總理來看我們了。會(huì)有希望?！崩羁藦?qiáng)到訪斗南之后，不少記者想采訪他，潘高年都婉拒了?！拔覀円彩莿倓偲鸩?，沒做什么大生意?，F(xiàn)在生意逐漸好起來了，積累了幾家穩(wěn)定的客戶?！?/p>
????互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合鮮花誕生的新業(yè)態(tài)
????“他們懂花，我們懂電商，各自發(fā)揮優(yōu)勢和特長?！?/strong>
????“李克強(qiáng)總理的到來，讓普通消費(fèi)者重新認(rèn)識了斗南?！泵ｙi說。
????依托于花卉產(chǎn)業(yè)支撐，斗南國際花卉產(chǎn)業(yè)園區(qū)衍生出的金融、電商、旅游、教育培訓(xùn)和文化創(chuàng)意等周邊產(chǎn)業(yè)。斗南不只是一個(gè)花市，這個(gè)種類眾多、基數(shù)龐大的鮮花集散地吸引了各行各業(yè)的人才聚集，又有互聯(lián)網(wǎng)的加持，新的產(chǎn)業(yè)鏈條正在形成。
????張宇是最早投身鮮花電商的創(chuàng)業(yè)者之一。2015年，張宇發(fā)現(xiàn)“電商普及率最低的一個(gè)行業(yè)，恰恰是鮮花”，且外省的鮮花一直存在高價(jià)、品質(zhì)一般的問題，鮮花電商能夠挖掘出一批鮮花消費(fèi)的新用戶，創(chuàng)造增量市場。
????傳統(tǒng)的電商銷售是開網(wǎng)店，但受限于物流、產(chǎn)品、保鮮等問題，鮮花難以實(shí)現(xiàn)線上銷售。而通過手機(jī)端下單、包月制宅配，顛覆了傳統(tǒng)鮮花消費(fèi)多在節(jié)慶、紀(jì)念日的禮品花模式。
????“一周一花，鮮花送到家”，這是花+（Flower?Plus）品牌的主要概念。具有十年電商創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)的張宇，成為了花+（Flower?Plus）品牌的合伙人，并把倉庫的地點(diǎn)選在了斗南。
????“我們摸索之后發(fā)現(xiàn)，鮮花來自于昆明周邊200公里范圍內(nèi)，但是，斗南這個(gè)市場存在了幾十年，出于交易習(xí)慣，大家都會(huì)把鮮花首先匯聚到這里，再銷售到其他地方，它的行業(yè)地位和產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)遣豢珊硠?dòng)的?！睆堄钫f。
????目前，花+平臺累積了400多萬的粉絲，消費(fèi)群體集中于80后、90后年輕人，“這批人有一個(gè)消費(fèi)習(xí)慣，越簡單越好，我信任你，你給我就可以了。”花+平臺平均每周收到30萬張訂單，經(jīng)專門人員配置、包裝后，這些按照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)配置的鮮花被快遞送往北京、成都、武漢和長三角、珠三角地區(qū)。這給收花人帶來意外驚喜——拆開包裝之前，你不知道會(huì)收到什么樣的花。
????交易市場與鮮花電商，是兩種不同的生存業(yè)態(tài)?！八麄兌?，我們懂電商，各自發(fā)揮優(yōu)勢和特長?！睆堄钫J(rèn)為，與類似鮮花電商企業(yè)相比，花+品牌掌握了先發(fā)優(yōu)勢，依托400萬用戶，更有利于實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)投放以及實(shí)體消費(fèi)的轉(zhuǎn)化。
????“電商無法解決個(gè)性化需求。消費(fèi)者每周收到一束花，半年之后，他可能由完全不懂花到有了一定的鑒賞、搭配能力，就會(huì)更想進(jìn)花店去消費(fèi)?！睆堄钫J(rèn)為，用戶的轉(zhuǎn)化率也體現(xiàn)在旅游方面，假如花+平臺向400萬用戶推送斗南花卉小鎮(zhèn)旅游，那么這些客戶來到云南旅游，必然會(huì)來斗南參觀；假如具有20%的轉(zhuǎn)化率，那么，就能累計(jì)創(chuàng)造80萬旅游人次。
????2016年的一項(xiàng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，花+品牌的20%客戶流失，選擇走向花店個(gè)性化消費(fèi)?！翱蛻袅魇钦，F(xiàn)象，這也是我們帶給花店的最大收益，而我們要解決的問題是不斷激發(fā)新客戶、沉淀客戶?！睆堄钫f，依托于園區(qū)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，未來，花+將與大型種植戶、既有市場合作，集中于打造鮮花電商產(chǎn)業(yè)鏈，時(shí)機(jī)成熟時(shí)向其他特色產(chǎn)品拓展。
??? 斗南花卉電子交易中心目前引進(jìn)了先進(jìn)的電腦拍賣系統(tǒng)，采用會(huì)員制組織和經(jīng)營方式運(yùn)作 都市時(shí)報(bào)記者 資漁
????鮮花文化衍生的無窮商機(jī)
????鮮花經(jīng)過加工，價(jià)值會(huì)成倍增長?；ɑ艿漠a(chǎn)業(yè)鏈非常清晰，每一個(gè)方向的延伸都會(huì)帶來非常高的附加值。
????“李克強(qiáng)總理夜訪斗南，正是在我們由數(shù)量向質(zhì)量提升的過程中的關(guān)鍵時(shí)間點(diǎn)上，鼓舞了花卉從業(yè)者的信心，同時(shí)為花卉平臺、種植、交易、物流等方面的升級帶來了一系列的變化，也指明了方向?！泵ｙi認(rèn)為，斗南花卉市場的產(chǎn)業(yè)聚集力，在中國乃至世界都是非常罕見的?！澳隳芤娮C，產(chǎn)業(yè)鏈條上每個(gè)時(shí)間段該有的，我們這里都有了，而且我們在積極發(fā)展互聯(lián)網(wǎng)+和文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)，來提升花卉的附加值?！?/p>
????斗南已是亞洲最大的花卉交易市場。連續(xù)20多年交易量、交易額、現(xiàn)金流、交易人次都位居全國第一，2016年鮮切花交易額47億元，來自云南、周邊省份和周邊國家的60億枝花卉經(jīng)斗南花卉市場銷往全國各地，并出口50多個(gè)國家和地區(qū)。
????“零售交易只占斗南花市每年交易量的2%不到，主要滿足觀光休閑的市民采買需求?！泵ｙi介紹，目前斗南具有大、中、小微企業(yè)2200多戶，就業(yè)人口接近3萬人；整個(gè)云南花卉全產(chǎn)業(yè)鏈的從業(yè)人口已經(jīng)超過100萬。
????“以往人們關(guān)注于一束花從哪里來，現(xiàn)在我們關(guān)注一朵花的價(jià)值里程，如何延長它的壽命，讓它更長久地陪伴人?！泵ｙi說，與其他農(nóng)產(chǎn)品不同，鮮花天然具有情感意義。因此，鮮花也具備與其他產(chǎn)業(yè)的結(jié)合點(diǎn)。“花加工變成日化品、藝術(shù)品，它的價(jià)值會(huì)增長幾十倍、上百倍?；ɑ艿漠a(chǎn)業(yè)鏈非常清晰，每一個(gè)方向延伸，都會(huì)帶來非常高的附加值，比如花藝、軟裝、文化館、咖啡廳，由交換的價(jià)值開始，它就是要跟文化創(chuàng)意相結(jié)合。”
????正因此，斗南國際花卉產(chǎn)業(yè)園區(qū)也是云南省的文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園。與服務(wù)型、外包型的文化創(chuàng)意園區(qū)不同，斗南花卉的優(yōu)勢在于具備產(chǎn)業(yè)支撐，這使得圍繞花卉產(chǎn)生的設(shè)計(jì)、包裝、培訓(xùn)、影視拍攝都可以形成聚集，衍生出大量的文化創(chuàng)意。
????但是，就目前而言，制約斗南花卉發(fā)展的瓶頸之一仍是物流。毛海鵬介紹，“現(xiàn)在有90%的花是依托航空外運(yùn)，10%的鮮花是依托汽運(yùn)和鐵路完成的。航空受天氣和出行高峰影響，導(dǎo)致鮮切花的包裝比較粗暴，花損達(dá)10%-30%，物流價(jià)格很高而且不穩(wěn)定。”另外，若遇到航班延誤或取消，鮮花就會(huì)積壓在機(jī)場。哪怕只耽擱了一天，鮮花的等級都會(huì)降低，花的價(jià)格也得不到保障。
????“我們呼吁多元的物流體系生成，比如，高鐵能否加掛花卉物流專車？公路冷鏈物流體系能否更加完善？希望得到政府和相關(guān)機(jī)構(gòu)的重視?！泵ｙi說。
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