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????近日，湖北潛江龍蝦學(xué)院因開設(shè)小龍蝦專業(yè)成為“網(wǎng)紅”。許多網(wǎng)友認(rèn)為小題大做，嘩眾取寵。但筆者認(rèn)為，小龍蝦專業(yè)的開設(shè)順應(yīng)了市場需求，體現(xiàn)出接地氣的一面。
????據(jù)統(tǒng)計(jì)，2016年我國小龍蝦養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值564.10億元，算上加工業(yè)和服務(wù)業(yè)產(chǎn)值，經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值達(dá)1466.10億元，全產(chǎn)業(yè)鏈從業(yè)人員近500萬人。小龍蝦市場如此龐大，可產(chǎn)業(yè)里叫得響的品牌卻不多，人才、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)也缺失。
????從此次小龍蝦專業(yè)招生情況來看，涉及餐飲管理、市場營銷、烹調(diào)工藝與營養(yǎng)3個方向，目標(biāo)是培養(yǎng)普通?？茖哟蔚男↓埼r產(chǎn)業(yè)技能型人才，而首批招收的86名學(xué)生大多是30多歲有工作經(jīng)驗(yàn)者，更是說明了該專業(yè)的技能型定位以及市場對該專業(yè)的渴求。這批人才的培養(yǎng)，將會對規(guī)范小龍蝦市場、提升管理水平帶來積極的影響。
????目前，我國高等院校招生越來越多，每到畢業(yè)季，都會出現(xiàn)就業(yè)難現(xiàn)象。究其原因，很大程度上是因?yàn)榕c市場需求脫節(jié)或滯后，有些高等院校在開設(shè)專業(yè)時過于追求熱門、追求“高大上”，導(dǎo)致熱門專業(yè)扎堆，人才供給大于需求。
????雖然此次小龍蝦專業(yè)招收的都是應(yīng)往屆中職畢業(yè)生和往屆高中畢業(yè)生，但根據(jù)招生簡章，學(xué)生入學(xué)就簽訂“就業(yè)三方協(xié)議”，畢業(yè)時由潛江市龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展局和相關(guān)用人單位解決就業(yè)，很好地實(shí)現(xiàn)了學(xué)以致用。所以，小龍蝦專業(yè)聽起來不那么高大上，但非常實(shí)用，對產(chǎn)業(yè)發(fā)展、學(xué)生就業(yè)都很有幫助，這樣的探索值得肯定。（韓 白）
