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????昆明信息港訊（昆明日?qǐng)?bào)）4月以來(lái)，五華區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在餐飲服務(wù)企業(yè)、學(xué)校、企事業(yè)單位食堂廣泛開展“文明餐桌”、“光盤行動(dòng)”，引導(dǎo)企業(yè)做到節(jié)儉用餐、安全用餐、衛(wèi)生用餐、理性用餐。引導(dǎo)消費(fèi)者“合理飲食、文明用餐、科學(xué)打包、避免浪費(fèi)”的文明餐桌禮儀。
????為全面規(guī)范轄區(qū)“六小門店”從業(yè)人員風(fēng)貌，五華區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局統(tǒng)一購(gòu)置了餐飲工作服1000件、口罩1000個(gè)、帽子1000頂并免費(fèi)發(fā)放。印制并發(fā)放“消費(fèi)提示”宣傳海報(bào)5000張、“文明餐桌”宣傳海報(bào)12000張、“文明餐桌”宣傳桌貼30000張、“文明餐桌”臺(tái)卡15000套、“禁煙標(biāo)識(shí)”1000張，張貼或放置于轄區(qū)大中小型餐館以及三星級(jí)以上賓館酒店大堂醒目位置，保證每張餐桌都有“文明用餐”溫馨提示，切實(shí)推動(dòng)“光盤行動(dòng)”。
????8月3日，五華區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織召開了餐飲業(yè)“創(chuàng)文”沖刺動(dòng)員會(huì)，安排部署五華區(qū)餐飲行業(yè)“創(chuàng)文”沖刺工作，共有中型以上餐廳及星級(jí)賓館、酒店食品安全負(fù)責(zé)人300余人參加。組織召開五華區(qū)“食品安全監(jiān)管網(wǎng)”推廣應(yīng)用工作會(huì)，全面推動(dòng)五華區(qū)監(jiān)管網(wǎng)的入網(wǎng)及使用，五華區(qū)大型超市食品安全管理人員及食品供應(yīng)商代表共計(jì)150余人參加會(huì)議。同時(shí)，五華區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局還注重在日常巡查過(guò)程中對(duì)廣大經(jīng)營(yíng)戶的宣傳教育，樹立創(chuàng)建文明城市人人參與、人人共享的理念，與執(zhí)法相對(duì)人良好互動(dòng)，實(shí)現(xiàn)食品安全社會(huì)共治。
????為強(qiáng)化食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)日常巡檢督查，五華區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局10個(gè)監(jiān)管所執(zhí)法人員全體出動(dòng)，劃片包干，包保到戶，全面開展食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)拉網(wǎng)式巡查工作。重點(diǎn)對(duì)“六小”門店中的小餐飲店、小副食店開展整治，規(guī)范亮證亮照經(jīng)營(yíng)、從業(yè)人員穿衣戴帽、文明餐桌宣傳等幾個(gè)方面開展巡查。5月份開始“創(chuàng)文”實(shí)地測(cè)評(píng)工作以來(lái)，共出動(dòng)3256人次，檢查餐飲單位4832戶次，檢查食品經(jīng)營(yíng)單位5201戶次，開展宣傳培訓(xùn)100余次。
