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????夏季之所以容易罹患胃腸疾病，中醫(yī)學(xué)認為是“暑”“濕”二邪所主導(dǎo)的。
????暑邪致病有鮮明的節(jié)令性，其特點有三：暑為陽邪，其性炎熱;暑性升散，傷津耗氣;暑多夾濕。表現(xiàn)為發(fā)燒、煩渴、四肢困乏、胸悶嘔惡、大便溏瀉而不爽、苔黃膩等。
????“濕邪”還可細分為“內(nèi)濕”和“外濕”，它們又都和“脾胃”的關(guān)系很糾纏。暑邪喜歡夾雜著“外濕”侵犯人體，而濕邪又比較喜歡困脾，導(dǎo)致脾胃虛弱，而脾胃虛弱又容易生濕邪，即“內(nèi)濕”，新產(chǎn)生的濕邪又進一步困脾，導(dǎo)致脾氣更虛……形成惡性循環(huán)。
????因此，從中醫(yī)的角度來看，夏季應(yīng)當設(shè)法避免“暑”“濕”二邪的侵擾，適當健脾。中醫(yī)食療上建議食用鯽魚、黑魚、淮山藥、蓮子、扁豆、薏苡仁、綠豆等。
????為了預(yù)防夏季腸道疾病，飲食上還要遵循“溫、軟、淡、鮮、少”的五字原則。溫，就是不要過分貪食冷飲，常溫的食物比較容易被消化。軟，就是食物要柔軟，燒烤、煎炸類食物不容易消化，清蒸或水煮的食物反之。淡，即“清淡”，減少高脂食品的攝入，如動物內(nèi)臟、五花肉等等，而新鮮蔬菜、瘦肉、魚、雞蛋等則比較可取。鮮，當然是指飲食要新鮮，剩飯剩菜少碰為妙。少，少量多餐之意。控制好進食量，不宜過飽，不讓胃腸超負荷。(朱凌宇 上海中醫(yī)藥大學(xué)附屬龍華醫(yī)院脾胃病科副主任醫(yī)師)
