
??? 昆明信息港訊(都市時報 記者李秋霞 曾永會/文 劉光華/圖)9月23日至10月8日,尋甸回族彝族自治縣將舉辦“2017首屆摸魚節(jié)暨第四屆民族美食文化旅游節(jié)”(以下簡稱“尋甸摸魚美食節(jié)”)。
????本屆“尋甸摸魚美食節(jié)”主題為“金秋稻香迎國慶·民族美食過中秋”,將開展稻田開幕式、稻田結“民族對子”摸魚、尋甸民族美食大賽及展示、都市時報“云南人文攝影師”采風等系列活動。

????金色晚霞,醉了稻田
????9月23日至24日(下周六、周日),都市時報“云南人文自駕游·風情尋甸行(第9季)”將組織車友,前往尋甸七星鎮(zhèn)臘味村委會魯古村,參加“摸魚節(jié)”田園開幕式,觀看尋甸少數(shù)民族風情歌舞表演、在稻田地里與尋甸少數(shù)民族“結對子”摸谷花魚、觀摩尋甸美食大賽、品味尋甸民族特色美食、在尋甸星河溫泉小鎮(zhèn)感受周末休閑時光。

????稻花香里說豐年
????鑒于交通和住宿等客觀原因,本次人文自駕限招60人,即日起開始報名,報滿即止。
????報名電話:18208710804(李女士)、 18387391190(曾女士)。
????賞
??? 田間原生態(tài)歌舞
??? 呈現(xiàn)民族文化
????今年“尋甸摸魚美食節(jié)”的開幕式將在尋甸七星鎮(zhèn)臘味村委會魯古村稻田里舉行。

????田埂上的瞭望
????與其他節(jié)慶開幕式不同,此次開幕式以谷田、遠山、文筆塔為背景,打造“最生態(tài)”的實景舞臺效果。尋甸回族、彝族、苗族等演員以稻田為舞臺,進行“全景劇”文藝表演。

????稻田與文筆塔,相守相望
????人文自駕車友及廣大游客所處的觀眾席也將成為舞臺的一部分,時時刻刻可與演員對歌、舞蹈。活動過程中,都市時報云南人文攝影師將全程采風,用鏡頭記錄精彩瞬間。

????回族姑娘,婀娜多姿
????2014年,都市時報與尋甸縣文體廣電旅游局等有關部門和單位,共同策劃了“尋甸首屆菜牛美食文化旅游節(jié)”(簡稱“菜牛節(jié)”),依托尋甸回族特色文化和美食,開展了一系列有尋甸特色的人文體驗活動?!安伺9?jié)”已經舉辦了三屆。今年,為了突出尋甸全民族共同團結、和諧發(fā)展,進一步挖掘全縣民族特色美食及美食文化,“菜牛節(jié)”更名為“尋甸民族特色美食文化旅游節(jié)”(簡稱“美食節(jié)”)。

????巧笑倩兮彝家女
????今年尋甸“美食節(jié)”與尋甸“摸魚節(jié)”同時開展,旨在弘揚民族文化和發(fā)展旅游相結合,帶動鄉(xiāng)村旅游發(fā)展,助力脫貧攻堅。
????玩
??? 稻田里結對摸魚
??? 水槍大戰(zhàn)
????此次人文自駕活動,主辦方將組織開展結“民族對子”摸谷花魚比賽和稻田趣味水槍射擊比賽等互動活動,讓車友們在歡樂拾趣中,重溫兒時記憶。

????苗族風情濃

????稻田摸魚,其樂無窮
????結“民族對子”摸谷花魚比賽是整個互動活動的高潮部分。每輛人文自駕車將由車友自己推薦出一名車友,與身穿民族盛裝的尋甸少數(shù)民族同胞,按照男搭女、女搭男的搭配,結“民族對子”開展摸谷花魚比賽。男女搭配,摸魚不累,20分鐘內,以所摸谷花魚的重量為標準進行比賽,冠亞季軍所摸到的魚,將作為獎品獎勵給獲獎者,并頒發(fā)獲獎證書。其余不參加比賽車友也可下田摸魚,以優(yōu)惠價格自費購買。
????吃
??? “七星新米飯團”
??? 全牛盛宴
????午餐時間,車友們將在七星鎮(zhèn)魯古村的田間地頭,品嘗新鮮生態(tài)的“七星新米飯團”、谷花魚等生態(tài)美食。

????秋收萬粒谷
????七星新米以昆粳5號和滇雜6號品種為主,于今年9月收割。與其他稻米不同,七星新米和谷花魚“相伴相生”,不施化肥,不打農藥?;顒赢斕?,位于七星鎮(zhèn)魯古村的“稻香魚莊”,將為人文車友們準備具有農耕特色的“稻田風味午餐”。七星新米制成飯團,搭配肥美、鮮香的稻花魚湯和柴火烤魚,此外,還有開花洋芋,配上鹵腐、咸菜,將讓車友在金色稻田中吃出田園味。

????油炸谷花魚,酥脆
????傍晚,車友們將前往尋甸縣三板橋村菜牛文化莊園品嘗“菜牛飯”。這里是“云南人文自駕游”專場活動指定餐廳。

????胡辣谷花魚,麻辣鮮香
????菜牛莊園里,目之所及,皆為民族風情,舌之所品,皆為菜牛文化。踏入莊園,回族特有的迎賓儀式將帶給車友們民族風情初體驗。晚餐時,紅燒牛肉、牛干巴、牛肉涼片、炒肉末、酥肉湯等以牛肉為主的特色菜,以及芨芨菜、枸杞尖等時鮮野菜將一一呈上餐桌,讓車友們盡情品味地道菜牛美食。
????住
??? 溫泉小鎮(zhèn)
??? 享一池溫潤
????9月23日晚,車友們將進入星河溫泉小鎮(zhèn),暢享溫泉。星河溫泉小鎮(zhèn)坐落于號稱熱壩的塘子鎮(zhèn),由云南丹彤集團投資10億元打造,是一個集休閑度假、溫泉康體、娛樂健身、步行購物街、異域風情觀光等為一體的國際四星級酒店。小鎮(zhèn)共有6個極具異域風情的泡池島,一百多個戶內戶外泡池,可容納2000人同時享用這大自然賜予的原生態(tài)奢華“大餐”。

????享一池溫潤
????早在2014年第一季和2016年第六季云南人文自駕游尋甸行活動中,星河溫泉小鎮(zhèn)為了回饋參加活動的車友,給出了超值的折扣優(yōu)惠。這次自駕活動,小鎮(zhèn)依然將超值折扣進行到底,給車友以最實在的折扣。
????品
??? 美食大賽“尋甸味道”
??? 烤全牛獨特風味
????尋甸“美食節(jié)”,吸引八方來客走進尋甸、了解尋甸的同時,全面、立體式地展示了尋甸少數(shù)民族文化的深厚底蘊和特色魅力。9月24日,尋甸將在縣城體育中心舉辦美食大賽評選與展示活動,“尋甸十大特色名菜”、“尋甸十大餐飲名店”、“尋甸十大特色名小吃”評選活動將成為系列活動中的亮點,美食達人將用挑剔的味蕾為游客精選出尋甸美食及餐廳。同時,尋甸縣將劃定鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)、特色美食(包括地方特色美食評選活動獲獎小吃、菜品)、民族服飾、民族歷史文化等展示區(qū),集中展示尋甸群眾文化藝術精品。車友們可一覽尋甸美食、美食文化的精髓。

????牛氣沖天
????菜牛文化莊園將特別邀請烤全牛大師親臨美食節(jié),現(xiàn)場制作烤全牛。此次烤全牛采用尋甸本土喂養(yǎng)的三至四歲的牤牛,掛在特制的烤架上,用多種調料腌制24小時,再經過長達六至七小時精心烤制,烤全牛將讓游客免費品嘗。
????★新聞鏈接
????魯古村稻田生態(tài)養(yǎng)殖谷花魚
????魯古村,屬于半山區(qū)貧困村,共有800余畝連片稻田,2016年開始進行稻田養(yǎng)魚生態(tài)健康養(yǎng)殖。

????金稻飄香,祖孫情深
????尋甸縣農業(yè)局水產站站長馬衛(wèi)祖介紹,今年尋甸縣農業(yè)局在全縣推廣稻田養(yǎng)殖示范項目1430畝,涵蓋10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)2500多戶。其中,在七星鎮(zhèn)共推廣稻田養(yǎng)殖300余畝,包括稻田摸魚示范區(qū)50畝、稻田養(yǎng)魚示范區(qū)面積20畝、農戶生產面積230畝。項目實施項目中,尋甸縣農業(yè)局免費為農戶發(fā)放谷花魚魚種“芙蓉鯉鯽”15千克/畝、補助資金200元/畝,并時常進行魚渠開挖、稻田養(yǎng)殖技術培訓,每年累計發(fā)放補助資金65萬元、魚苗30噸。去年,全縣稻田養(yǎng)殖產值達680萬元。
????為了減少建檔立卡貧困戶稻田養(yǎng)殖生產風險,魯古村稻田養(yǎng)殖項目通過“基層黨組織+公司+合作社+農戶”的模式實施。該村109戶439人建檔立卡貧困戶以入股分紅的形式入股尋甸豐種養(yǎng)殖專業(yè)合作社。谷花魚上市時節(jié),合作社以高于市場價至少1元的價格收購農戶的谷花魚,再統(tǒng)一銷售。
????合作社負責人趙正權介紹,2016年合作社帶領的建檔立卡貧困戶增收140萬元,其中稻田養(yǎng)殖增收32萬元。他說:“今年,合作社的村民都加大谷花魚養(yǎng)殖數(shù)量,預計收入會比去年高一些?!?/p>
????下一步,尋甸稻田養(yǎng)殖項目將按照每年1000畝速度遞增推廣,保證在全縣推廣面積達8000畝。
????★人文自駕活動流程
????9月23日
????8:30:自駕車隊在嵩昆高速嵩明服務區(qū)集合。
????9:00:出發(fā)前往尋甸。
????10:30:到達七星鎮(zhèn)稻田地。稻田趣味水槍射擊比賽,游覽稻田周邊田園風光。
????12:00:午餐,在稻田地里吃七星新米飯團、清湯谷花魚、烤魚等特色美食。
????13:00:參加尋甸2017首屆摸魚節(jié)暨第四屆文化旅游美食節(jié)開幕式。
????15:30:人文車友和尋甸少數(shù)民族美女帥哥“稻田結對子·水里共摸魚”比賽活動。
????17:00:出發(fā)前往尋甸回族菜牛文化莊園。
????17:30:到達尋甸回族菜牛文化莊園,體驗民族迎賓禮,晚餐,品嘗“菜牛飯”。
????19:00:出發(fā)前往星河溫泉。
????19:30:入住星河溫泉,泡澡、休息。
????9月24日
????8:00:早餐。
????9:00:自由活動,可泡澡、休息。
????10:20:集合,車友可一同前往尋甸體育文化中心,也可繼續(xù)泡澡、休息。選擇繼續(xù)泡澡、休息的車友,自駕活動到此結束,隨后可自行返昆。
????10:30:出發(fā)前往尋甸體育中心。
????11:00:到達尋甸文化體育中心,自駕活動結束。車友可游逛美食展銷區(qū),品小吃,隨后可自行返昆。
????注:以上為活動預計時間,在活動中,活動組委會可根據(jù)實際情況進行適當調整。
????紀念品贈送:每輛自駕車,由尋甸縣贈送一份小禮品。
????活動費用
????成人:260元/人。其中兩歲以下小孩收取10元保險費,2至6歲不占床小孩120元/人(占床需補交單房差);6歲以上小孩按成人價格收取費用,房間單房差按140元/人收取。費用包括23日午餐和晚餐、星河溫泉住宿泡澡、24日早餐、保險費等費用。24日到尋甸體育中心參加美食節(jié),午餐車友們可品嘗尋甸小吃,費用自理。
????活動須知
????車友需在活動須知上簽字,每輛車領取一個對講機,活動組織方收取300元押金?;顒咏Y束后,交回對講機退還押金。如對講機損壞或遺失,押金不再退還。
????組織機構
????主辦單位
??? 中共尋甸回族彝族自治縣委員會
??? 尋甸回族彝族自治縣人民政府
??? 昆明市農業(yè)局
????媒體主辦
??? 昆明報業(yè)傳媒集團·都市時報
???《滇池·大美昆滇》雜志社
????承辦單位
??? 中共尋甸回族彝族自治縣委宣傳部
??? 尋甸回族彝族自治縣文體廣電旅游局
??? 尋甸回族彝族自治縣科技和工業(yè)經貿信息化局
??? 尋甸回族彝族自治縣農業(yè)局
??? 尋甸回族彝族自治縣仁德街道辦事處
??? 尋甸回族彝族自治縣七星鎮(zhèn)人民政府