
????羅氏蝦味道較淡,適合用來做刺身,也可以和一些味道重的佐料與食材互動(dòng)。今天介紹的做法是將羅氏蝦與京蔥、面醬結(jié)合,令其食味更加豐富。
????材料:五花腩50克,羅氏蝦400克,京蔥100克,鹽、面醬、柱侯醬、花生油各適量。
????做法:五花腩洗凈瀝干水分切碎備用;羅氏蝦去掉蝦腳洗凈瀝干水分,用平底鍋煎至外皮香脆后備用;京蔥洗凈切段備用。開鍋下油,爆香五花腩碎至油分溢出,下京蔥,加入適量面醬、柱侯醬翻炒片刻,放羅氏蝦,調(diào)味后炒片刻上碟即成。
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2017-10-19 17:35:25 來源:廣州日?qǐng)?bào)
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????羅氏蝦味道較淡,適合用來做刺身,也可以和一些味道重的佐料與食材互動(dòng)。今天介紹的做法是將羅氏蝦與京蔥、面醬結(jié)合,令其食味更加豐富。
????材料:五花腩50克,羅氏蝦400克,京蔥100克,鹽、面醬、柱侯醬、花生油各適量。
????做法:五花腩洗凈瀝干水分切碎備用;羅氏蝦去掉蝦腳洗凈瀝干水分,用平底鍋煎至外皮香脆后備用;京蔥洗凈切段備用。開鍋下油,爆香五花腩碎至油分溢出,下京蔥,加入適量面醬、柱侯醬翻炒片刻,放羅氏蝦,調(diào)味后炒片刻上碟即成。
編輯: 徐婷 責(zé)任編輯: 徐婷
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