返回頂部
????最近，網(wǎng)上熱議的哥本哈根減肥法似乎滿足了很多想減肥人士的愿望：天天大魚大肉也能減肥。這份“效果顯著”的減肥食譜科學(xué)健康嗎？
????哥本哈根減肥法到底是什么
????哥本哈根減肥法是網(wǎng)上流傳的13天減肥食譜。按照這份食譜減肥，中午可以盡享200克低脂火腿和200克酸奶，晚上還能吃到200克牛排和生菜沙拉，據(jù)稱天天這樣大魚大肉13天下來能減肥5公斤。這一方法一經(jīng)網(wǎng)上傳播后，立即受到想減肥又不想減口福人士的追捧。
????在這份減肥菜單中，早餐標配是黑咖啡和面包片；中餐一般是200克火腿、鱈魚或兩個煮雞蛋；晚餐則有200克牛排或250克雞肉，其他蔬菜水果隨便吃。除了第7日和第11日比較“清苦”，中餐只能以水或果汁充饑外，其他時候都可以一邊吃肉一邊甩肉，兼顧了對肉食和身材的熱愛，通過嚴格控制碳水化合物的攝入來達到減重效果。食譜從總體上來看，因為沒有主食熱量總體偏低，算是一種饑餓減肥法，短期內(nèi)是可以看到效果的。因此這份食譜只適用于想短時間內(nèi)降低體重的人群，希望長期、持續(xù)減脂的人一定要理智慎用。
????這份減肥食譜并不健康
????實際上這份食譜由于嚴重缺少主食類、碳水類食物的攝入，其營養(yǎng)構(gòu)成不符合合理膳食的攝入比例，對健康十分不利。同時，食譜安排的攝入量是被嚴格限定的，所以并不適用于所有體形、體重的減肥人群。
????日常飲食要均衡，沒有碳水化合物的減肥法，很容易反彈也非常不健康。人的很多器官、組織里的細胞能量只能來自于碳水化合物，如神經(jīng)細胞和腦細胞等。在沒有糖分攝入時，肝臟腎臟會進行糖異生作用，就是將多種非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)變成糖的過程，在缺乏碳水化合物時，糖異生作用增強，而這樣的后果就是加重腎臟肝臟的負擔(dān)，使人感到疲倦。
????另外，這份食譜因為熱量不夠，新陳代謝的速度也會變慢，使用一段時間后會感到發(fā)困、渾身乏力，反而不利于減肥。因為沒有過多的熱量，精力也會不如以前，會嚴重影響日常工作和生活。
????如何才能健康有效地減肥
????在減肥之前，要確定體重是否真的屬于肥胖，不能盲目就開始減肥，還要了解自己的體質(zhì)，才能達到事半功倍的效果。大部分想要減重的人，其實是想要減脂增肌，哥本哈根減肥食譜因為蛋白質(zhì)比較高，肌肉減少是會比較慢，但得不到持續(xù)的健康。
????減肥時，飲食要少而精，以保證營養(yǎng)均衡?？梢猿缘蒙僖稽c，但不能因為吃得少就讓質(zhì)量下降，魚肉蛋奶蔬菜水果谷物都不能少。為了減少腎臟肝臟的損傷，每天還是要吃一點碳水化合物，可以選熱量相對較少的粗糧，肉類最好選精瘦肉，特別是牛肉和雞肉，蔬菜也要適當?shù)脑黾樱詽M足營養(yǎng)的需求。
????減肥不僅要“管得住嘴”，還要“邁得開腿”，適量的運動才是減肥的關(guān)鍵，每天如果能持續(xù)做一個小時的有氧運動效果會更好。時下最流行走步app，慢走越來越成為人們喜歡的運動方式，但是這種慢走是達不到減脂效果的。但如果僅僅是為了身體健康，每日慢走還是對身體非常有好處的。
