昆明信息港訊 記者譚石艷 實(shí)習(xí)記者蘇雯芊 十多年前,帥氣的英國小伙吉米(英文名“James”)從未想過,自己有朝一日會定居昆明,并在這里擁有一家屬于自己的西餐吧The Park。
正如2009年初初次踏足昆明前,吉米也從未想過,一座城市能夠在冬日擁有這樣溫暖而絢爛的艷陽。那一抹暖陽讓吉米“get”到了過冬新技能,至今仍存留心間。
如今,算得上“昆明通”的他熟知昆明哪里的傣味好吃,喜歡到三家村水庫騎車,會像本地人一樣“抱怨”吃不到正宗的過橋米線,還常常講著流利的中文感嘆昆明近年來的發(fā)展“令人激動”。吉米喜歡在The Park里品著“生活”這杯酒,期盼即將到來的無限可能。
翠湖開店 愜意生活新模式
The Park坐落在翠湖公園拾翠滇文化中心的一隅,集咖啡、甜點(diǎn)、美酒為一體,餐廳前錯落有致地?cái)[放著七八張棕色餐桌,配以木凳和米白色遮陽傘。走進(jìn)餐吧內(nèi),三排木柜上陳列著各式各樣的威士忌,木柜下方,整整齊齊放著擦得锃亮的酒杯。
冬日的冷風(fēng)帶來絲絲涼意,The Park西餐吧里卻十分溫暖。電視機(jī)傳來球賽轉(zhuǎn)播的聲音,屋角坐著兩位外國顧客,吃著盤中的甜點(diǎn),不時抬起冒著熱氣的咖啡喝一口。吉米身著藍(lán)色休閑服飾,配以淺咖色褲子,邊喝咖啡邊介紹著他小店的基本情況。
吉米感嘆,翠湖是昆明最美的地方——環(huán)境優(yōu)美,周圍的中式傳統(tǒng)建筑氣息濃郁。在這個四四方方的院子里,The Park獨(dú)占一面,其余三面的店鋪都在經(jīng)營與中國傳統(tǒng)文化有關(guān)的東西,包括蓮花禪院、龍?jiān)茟蚺_、云南過橋米線等,在這里開西餐廳更像是中西方文化的交流與碰撞。
“倚靠在木凳上,喝著咖啡,品著餐點(diǎn),還可以抬頭欣賞翠湖的自然風(fēng)光……這是享受生活,是讓人們從緊張的工作氛圍中釋放最簡單的方式?!奔子煤V定的語氣強(qiáng)調(diào)著The Park的運(yùn)營價值。
至于西餐吧的名字,吉米微微偏了偏頭表示:“因?yàn)樵诖浜珗@內(nèi),名叫The Park直觀容易記。當(dāng)然,這其中還包含一個小心思,如果酒吧要舉行活動,例如紅酒品嘗活動,也可以直接說‘wine in The Park’,既代表了活動在The Park舉行,同時也可以指活動在翠湖公園舉行?!奔渍J(rèn)為這兩個單詞很簡單,大多數(shù)中國人應(yīng)該都認(rèn)識,所以沒取中文名。但如果將來有機(jī)會再開分店,一定會取一個中文名。
吉米穿著為西餐吧特制的T恤衫。供圖
The Park時不時會承辦一些婚禮、讀書分享會、品酒會、節(jié)日聚會、公司聚餐等活動。吉米回憶起曾經(jīng)舉行過的一場婚禮,語調(diào)都變得興奮起來?!澳翘礻柟庹?,The Park外面整整齊齊地?cái)[放好椅子,結(jié)婚蛋糕、香檳、白紗、氣球裝飾了整個院子。一對新人站在圓臺上互相宣誓,朋友們坐在臺下見證他們幸福?!奔紫矚g這樣的場景,人們聚在一起唱歌跳舞,觥籌交錯,談笑風(fēng)生??吹矫總€人臉上充滿幸福的微笑是他最開心的事。
“吉米時不時就把店門一關(guān),帶著我們所有人一起出去玩。”The Park的服務(wù)員聶正麗說。此前換過好幾份工作的她2015年來到The Park,一做便是兩年。她坦言,“我在這里不像是在打工,倒像是一家人一起經(jīng)營點(diǎn)小生意。吉米偶爾會教我們說英語,我還學(xué)會了調(diào)酒。”
在吉米眼中,生活應(yīng)該是充滿樂趣的。除了日常經(jīng)營西餐吧外,他喜歡帶著店員一起外出游玩,或是約著三五好友來一場騎行比賽。
聊到平時最喜歡去的地方,他說了一個許多本地人都不熟悉的地名——三家村水庫。吉米打開百度地圖,熟稔地介紹:“我們騎車從人民西路走,經(jīng)過寶珠生態(tài)公園,就能到達(dá)三家村水庫。當(dāng)然,人們可以選擇打出租車、面包車、滴滴……”恍惚間,讓人覺得眼前這個棕色眼睛的外國人已經(jīng)變成了地地道道的昆明人。
說到昆明的美食,吉米興致勃勃地推薦了他最愛的傣味,“原來有一家在新聞路昆都附近,但是現(xiàn)在不知道還在不在。還有一家離我住的地方比較近,在南屏街?!敝劣诶ッ髯钪倪^橋米線,吉米表示非常喜歡,可惜的是現(xiàn)在很難找到正宗的過橋米線。
很難想象,這樣一個“昆明通”,在2009年以前甚至連北京奧運(yùn)會都不了解。彼時,和大多數(shù)英國人一樣,吉米只知道中國的大熊貓、長城和兵馬俑,從未聽過昆明這座四季如春的城市。
兩次游覽 由淺及深認(rèn)識昆明
回憶起與昆明真正結(jié)緣的故事,吉米瞬間開啟了時空之門。
初識昆明是在2009年初,吉米從俄羅斯開始向南旅游到新加坡。昆明作為眾多中轉(zhuǎn)站之一,吉米僅匆匆停留了一天。盡管只是簡單在城中走走?!澳鞘俏衣眯腥齻€多月以來第一次見到太陽?!睖嘏?,成為了吉米對昆明的第一印象。
匆匆一面,除了冬日的那抹陽光外,吉米對昆明并無太多其他印象。直至一年后,身為外教的吉米趁著寒假來昆旅游。一個月的細(xì)細(xì)丈量,讓吉米真正認(rèn)識、了解、喜歡上了這座溫暖的都邑。
2010年,吉米來到湖北鄂州一所高校任教,同時開啟了中文學(xué)習(xí)之旅?!暗谝淮慰吹綕h字,我完全不知道那是什么意思,只覺得一個個方塊字像圖畫一樣神秘?!奔滋寡?,自己喜歡自學(xué),也深知多和別人交流是學(xué)習(xí)外語最有效的方式。
那年寒假,本打算去桂林游玩,當(dāng)吉米打開天氣預(yù)報(bào)看到桂林正值陰雨,但是旁邊的昆明依然陽光燦爛時,他立馬改變行程,買了張機(jī)票再次來到昆明。
“我每天游走于昆明的大街小巷。我喜歡步行游覽這個城市,喜歡看人們怎么生活的,喜歡那些翹起屋檐的亭臺樓閣,喜歡領(lǐng)略當(dāng)?shù)厝说娘L(fēng)土人情。”吉米笑著說,來之前本來還想去云南其他城市看看,但流連于昆明各處美景,一不留神就過了一個多月。
旅行結(jié)束后,吉米回到湖北繼續(xù)教授英文?!澳菚r,我就想著以后有機(jī)會來昆明找一份工作?!奔字毖?,盡管已經(jīng)兩次來到昆明,但是這座城市仍對他充滿了吸引力。
定居昆明 任教創(chuàng)業(yè)事業(yè)興
緊接著,2010年5月,吉米完成教學(xué)任務(wù)后,第三次來到昆明。這一次,吉米不僅如愿留在了這座城市,還開創(chuàng)了屬于自己的事業(yè)。
剛到昆明之初,吉米在昆一中國際部任教,教授英文的同時也在練習(xí)中文。與湖北的教學(xué)不同,在昆明的小班教學(xué),讓他收獲了一群學(xué)習(xí)積極性很高的學(xué)生,他的中文水平逐漸提升。談及自己目前的中文水平,吉米笑笑用標(biāo)準(zhǔn)的普通話說,“差不多”。
吉米在任教期間,一有機(jī)會便游走于昆滇大地。麗江、大理、香格里拉等地都曾有過他的足跡。但因?yàn)橄朐诿利惔撼菗碛幸粋€屬于自己的地方,他邀約朋友一同開辦The Park西餐吧。
英國小伙吉米在昆明運(yùn)營的西餐吧The Park。供圖
吉米直言,在昆明經(jīng)營西餐吧比國外方便多了,例如現(xiàn)在店里也開始使用移動支付,幾乎一半以上的客人都喜歡用微信或支付寶,只用掃一掃就可以付款,省去了很多麻煩。
“盡管創(chuàng)業(yè)初期,也遇到過些許實(shí)質(zhì)性困難,包括選址、資金等,事情多時間短壓力大,但是好在有很多中國和外國的朋友來幫忙?!奔撞辉讣?xì)談開店初期的坎坷,但是他很感謝一路走來提供的幫助的朋友們。
吉米現(xiàn)今大多時間花在店里,每兩周周二舉辦的小型英文讀書分享會則成了他和朋友們聯(lián)絡(luò)的“陣地”。每逢讀書會,吉米都會邀請十來個朋友圍坐在吧臺,每人推薦一本最近看的書,等到下一次聚會時再來討論觀后感。除了英文書,偶爾還會推薦一些關(guān)于云南和中國文化的書。
“能夠在昆明遇著這么一群愛讀書,更愛分享的朋友,我真的很開心?!奔捉榻B。他總能在讀書會上從好友的分享中看到不同的思維方式,也總能探尋到幾本好書。
距離第一次來昆明,已經(jīng)過了七年。吉米親眼見證了昆明的發(fā)展,并表示對昆明的發(fā)展和變化已經(jīng)習(xí)以為常。吉米拿自己的家鄉(xiāng)打趣,“現(xiàn)在的英國和一百年前的英國一模一樣,但是昆明在短短幾年時間里變化得非??臁5罔F、高鐵從無到有,高樓由少變多……”
對于未來,吉米放下手中的咖啡,想了想后認(rèn)真表示沒有做更多的暢想。吉米直言,自己喜歡事物的未知性,不喜歡給自己的人生設(shè)定計(jì)劃。當(dāng)問到“會在中國結(jié)婚嗎”的時候,吉米笑著說道,“這種事情是計(jì)劃不來的,也許哪一天我遇上某人相愛了,我就在中國成家。”
從最初的匆匆掠影,到花了一個月時間用腳步丈量這座城市,至如愿以償來到昆明生活、打拼。對吉米而言,昆明不單單是座棲身之處,也是見證事業(yè)駛?cè)爰铀俚赖牡诙枢l(xiāng),更是潛藏?zé)o限種美好未來的“夢之城”。
英文稿件:
James' Kunming Story: A Brit abroad settling down & relishing the prospects of life


