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????“民以食為天，食以安為先?！比绾瓮ㄟ^健全食品安全制度，從根本上解決食品在生產(chǎn)、流通領(lǐng)域存在的問題，確保群眾舌尖上的安全？日前，政協(xié)委員走進(jìn)“兩會聊天室”，為我省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全出謀劃策。
????“我們應(yīng)清醒地認(rèn)識到云南農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模小、散、弱及組織化程度低、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全存在著一些薄弱環(huán)節(jié)的客觀現(xiàn)實?！笔≌f(xié)委員趙春山建議，構(gòu)建和完善管理、法制、檢測、風(fēng)險預(yù)警和服務(wù)體系至關(guān)重要。應(yīng)建立職責(zé)明晰、協(xié)調(diào)統(tǒng)一的管理體系；通過產(chǎn)地編碼、生產(chǎn)檔案、產(chǎn)品編碼、包裝標(biāo)識制度等加強(qiáng)管理，加快電子監(jiān)管平臺建設(shè)，逐步建立統(tǒng)一規(guī)范、通查通識、全省聯(lián)網(wǎng)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全電子監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯；建設(shè)農(nóng)業(yè)投入品、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營主體數(shù)據(jù)庫，形成誠信評價機(jī)制。
????省政協(xié)委員黃勁松提出，建立追溯體系，實際上就相當(dāng)于給每個農(nóng)產(chǎn)品建立一個“履歷”，由此實現(xiàn)對農(nóng)產(chǎn)品種子源頭、種植方式、采收方式、生產(chǎn)方式和加工運輸銷售等各環(huán)節(jié)流向的監(jiān)管，并且在必要時可以召回。它不僅能夠明確各個流程的具體責(zé)任，還能夠確保在出現(xiàn)食品安全問題后快速找到解決辦法，控制風(fēng)險和危害。要讓追溯機(jī)制確實發(fā)揮作用，還應(yīng)該“標(biāo)準(zhǔn)化”管理——種植、采收、生產(chǎn)、加工、包裝、存儲、運輸和銷售等環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)化。建立統(tǒng)一的編碼標(biāo)識、信息采集、平臺運行、數(shù)據(jù)格式、接口規(guī)范等管理制度；加強(qiáng)管理層次的標(biāo)準(zhǔn)化對接，即農(nóng)業(yè)、質(zhì)檢、工商、衛(wèi)生、食藥等部門要協(xié)同作戰(zhàn)。
????“隨著互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)一步普及和大數(shù)據(jù)的管理運用，實現(xiàn)對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的有效追溯并不存在太大的技術(shù)難題，重要的是要在管理和執(zhí)行上下功夫。”黃勁松如是說。（記者趙元剛）
