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24日，2018年中華彝族祭祖節(jié)暨第八屆“魅力大理·品味巍山”中國(guó)大理巍山小吃節(jié)在中國(guó)歷史文化名城巍山盛大啟幕。160多種小吃齊聚，200余桌可供1400人同時(shí)開吃的南詔養(yǎng)生宴恢弘來襲，巍山古城里擠滿了大快朵頤的“饕餮”，就連空氣中都似乎飄滿了令人愉悅的美食味道。
南詔養(yǎng)生宴為全素食，由巍山道家洞賓素席、佛家素齋飯、巍山傳統(tǒng)小吃等養(yǎng)生素食構(gòu)成。今年的南詔養(yǎng)生宴共有菜品15個(gè)，包括長(zhǎng)春洞賓雞、古城春曉、吉祥素三寶、太極八寶飯、冰粉涼蝦、青蛙背玉石、素魚、苦盡甘來、益壽苦蕎片、瓜浦玉環(huán)、米糕、咸菜、金銀滿倉(cāng)等。坐在巍山古街上，頂著藍(lán)天、踩著松毛、品著養(yǎng)生宴的獨(dú)特美食，別有一番韻味。
今年的小吃節(jié)節(jié)期為3月24日至28日，不僅能吃到心馳神往的公式肉餌絲、一根面、涼蝦、餌公式、卷粉、米糕等，還能零距離觀賞到擁有一千多年歷史的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“南詔古樂”、匯聚西南各民族風(fēng)情的西南省（區(qū)）民族歌舞展演等異彩紛呈的活動(dòng)。（記者 秦蒙琳 龍宇丹）
