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????昆明信息港訊 記者李紅鸞 3月25日，今年的春茶才上市，一場泡茶、品茶、會友的“春茶會”就在位于錢王街86號的云南省茶文化博物館舉行。春茶會上，來自故宮的專家分享著貢茶普洱的故事，來自普洱的11家茶企帶來他們剛剛采下的早春茶制品，為茶友沖泡品鑒。
????據(jù)悉，今年來參加春茶會的11家茶企業(yè)全都來自普洱，他們各自帶來了自家最受歡迎的茶來給大家品嘗，既有今年的新茶，也有一些高品質(zhì)的陳茶。
??? 春茶會上，大多展示的是普洱生茶和熟茶，只有銀生茶業(yè)公司帶來一款“思茅春毫”的綠茶，“思茅春毫”葉底嫩綠，湯色清翠碧綠而透明清澈，茶湯濃醇鮮爽，回味帶甘，現(xiàn)場雖賣到700元一公斤，但很多品嘗過的茶友還是紛紛爭相購買。
????相對綠茶，普洱茶的價格更硬，基本都是千元每公斤起價，普洱生茶以新茶為主，大部分以肥壯曬青茶菁為里，幼嫩芽頭撒面，拼配得當(dāng)；餅形圓整，條索清晰，銀毫帶金色；湯色橙黃明亮；蜜甜香、陳香顯著；滋味醇厚飽滿，協(xié)調(diào)性佳，回甘生津快。包裝大多從50克到375克，便于品鑒、分享、攜帶。
????隨后，記者又品嘗了幾款普洱熟茶，熟茶均湯色褐紅明亮，糖香高揚，帶陳香；口感純正，滋味醇厚飽滿，湯感黏稠順滑，入口清雅。
????云南省茶文化博物館工作人員向記者介紹，這次參加春茶會的幾家茶企，都是經(jīng)過精心挑選的小企業(yè)，他們每家都有自己獨特的工藝，都有自己引以為傲的一款好茶。在品嘗會結(jié)束后，云南省茶文化博物館會留下觀眾最喜歡的一些茶來參展，同時會把好茶推薦給茶友。
????下一步，云南省茶文化博物館還將邀請臨滄、西雙版納等地的知名茶企來參展交流，向愛茶之人展示云南各種好茶，以及待客、沖泡、品茶等人們生活中必不可少的“茶禮儀”。他們還希望，讓更多市民和愛茶人士走進茶博物館，學(xué)習(xí)茶知識、普及茶文化。
