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????昆明信息港訊（昆明日?qǐng)?bào)記者孫瑩 楊艷萍） 臨近清明，剛剛上市的春茶開始受到消費(fèi)者追捧。近日，記者走訪發(fā)現(xiàn)，昆明春茶價(jià)格不一，消費(fèi)者在選購時(shí)也存在一些誤區(qū)。
????記者從昆明的茶葉市場(chǎng)了解到，今年春茶的價(jià)格從每公斤幾百元到幾千元甚至幾萬元不等。據(jù)昆明民族茶文化促進(jìn)會(huì)副會(huì)長王奉秋介紹，古樹普洱茶價(jià)格年年看漲，今年比去年漲了20%左右?！叭绻敲矫墓艠淦斩?，漲幅要更大一些，比如老班章、冰島、昔歸等，這些品種的價(jià)格每公斤從幾千元到幾萬元都有。”王奉秋說，現(xiàn)在很多人追求名山名樹的普洱茶，但是這些地方茶葉的產(chǎn)量相對(duì)較低；對(duì)于普通市民而言，幾百元一公斤的普洱茶已經(jīng)非常好了。
????一些市民為了追求春茶的新鮮，認(rèn)為在清明節(jié)前上市的才能稱為春茶，但其實(shí)不然，王奉秋說，只要是在春天第一撥長出、第一次采摘的，都算是頭春茶，并不是說越早采摘的越好，“只有到了一定的時(shí)候，茶葉品質(zhì)才最好，如果過早地采摘，茶葉的新芽都還沒完全展開，有效營養(yǎng)成分累積得不夠，做出的茶不但香氣偏輕，茶味澀、淡，并且不耐泡?！?/p>
????王奉秋也提醒，買到的新茶不應(yīng)該馬上喝，“現(xiàn)在一些市民新茶才一買回來，就立即喝，其實(shí)這樣對(duì)腸胃并不好。”王奉秋解釋，剛采摘的新茶存放時(shí)間較短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，這些物質(zhì)對(duì)健康人群并沒有多少影響，但對(duì)胃腸功能差，尤其本身就有慢性胃腸道炎癥的病人來說，這些物質(zhì)會(huì)刺激胃腸黏膜，容易誘發(fā)胃病?！耙虼?，新茶存放半個(gè)月以后再喝才是最好的。作為消費(fèi)者，應(yīng)該認(rèn)準(zhǔn)的還是茶葉的品質(zhì)，單憑上市時(shí)間這一個(gè)區(qū)分標(biāo)準(zhǔn)來判定茶葉好壞并不科學(xué)?！?/p>
????相關(guān):去年普洱市普洱茶綜合產(chǎn)值全省第一
????市場(chǎng)上普洱茶品牌成百上千，云南多個(gè)州市都產(chǎn)普洱茶，競(jìng)爭(zhēng)異常激烈，如何從中脫穎而出？記者從昨日在昆明召開的普洱山和鳳凰山普洱茶品牌建設(shè)新聞發(fā)布會(huì)上了解到，去年，全省普洱茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值排名第一是普洱市，達(dá)到231.36億元。
????2017年以來，普洱市突破以往打造單一古茶山的局限性，大力整合縣域內(nèi)古茶樹資源，以“同一區(qū)域、同一品牌、同一標(biāo)志”為目標(biāo)，著力構(gòu)建聯(lián)盟為主體、標(biāo)準(zhǔn)為引領(lǐng)、可追溯為保障的質(zhì)量監(jiān)管體系，選取了全市26座古茶山中的普洱山、鳳凰山為代表，探索品牌打造。通過實(shí)施統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一檢測(cè)、統(tǒng)一監(jiān)控、統(tǒng)一標(biāo)識(shí)，讓消費(fèi)者更加容易辨別，確保了普洱山普洱茶和鳳凰山普洱茶從茶園到茶杯的可追溯、可識(shí)別、可查詢和可信任。
????下一步，普洱市將在總結(jié)景邁山、普洱山、鳳凰山普洱茶品牌打造經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，繼續(xù)實(shí)施普洱市古茶園品牌建設(shè)三年行動(dòng)計(jì)劃，推進(jìn)全市18.2萬畝古茶山品牌建設(shè)全覆蓋，進(jìn)而輻射有機(jī)茶園和生態(tài)茶園。建立產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，將眾多小企業(yè)集中到一個(gè)區(qū)域品牌下，打造普洱市名山普洱茶全家福系列產(chǎn)品。
