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活動現(xiàn)場。記者譚石艷/攝
??? 昆明信息港訊 記者譚石艷 4月19日下午，第十屆全民飲茶日活動暨2018第二屆昆明春茶粥茶湯作品欣賞會在昆舉行?，F(xiàn)場5位高級茶道藝術(shù)家傾情演繹三款普洱春茶極致茶湯，全面地詮釋云南春茶魅力。來自五湖四海的茶商、茶友及茶客相聚一堂，品滇茶說韻味。
????茶藝師正準(zhǔn)備泡茶。記者譚石艷/攝
??? 活動現(xiàn)場茶香陣陣，隨著5位高級茶道藝術(shù)家熟稔沖茶、倒茶、奉茶……八方賓客先后品嘗了邦馬大雪山普洱茶“將軍府”、海南三亞育才生態(tài)區(qū)的普洱茶、勐海普洱茶“勐海味”三道茶。隨后，茶界大咖現(xiàn)場分享了對三道茶的見解與感受，現(xiàn)場氣氛熱烈。
????云南茶界泰斗張順高分享稱：“邦馬大雪山普洱茶‘將軍府’茶湯濃度高，入口苦重澀輕，苦澀化的快，層次感豐富，茶氣強烈而含蓄卻又湯感柔順，水路細(xì)膩并伴隨著濃強的回甘與生津，香味持久?！?/p>
??? 茶藝師正在倒茶。記者譚石艷/攝
??? 邦馬大雪山普洱茶“將軍府”采用頭春新芽葉經(jīng)多重工序制成，香型特殊、野香中帶蘭香，勁揚質(zhì)厚，微苦回甘轉(zhuǎn)甜，沉雄而優(yōu)雅，舌面甘韻與上顎中后段香氣飽滿。
????而在一旁品著剛泡出來的勐海普洱茶“勐海味”的市民胡建玲女士坦言：“這茶和我平時喝到的確實不一樣，嫩香持久，滋味鮮醇，回味甘甜，是一味好茶?！?/p>
????湯色透亮的普洱茶。記者譚石艷/攝
??? 據(jù)介紹，勐海普洱茶生長于終年濕潤、云霧彌漫、無污染、不施農(nóng)藥的原始森林中，屬于有機茶。勐海普洱茶產(chǎn)區(qū)的茶樹多與樟腦樹混作，品質(zhì)特優(yōu)，與六大茶類只有兩年的保質(zhì)期不同，勐海普洱茶有越陳越香的特點，尤其是，陳年老勐海普洱茶可產(chǎn)生令人著迷的棗香、荷香、參香和樟香。
????“今天所喝的三道茶中，我個人更喜歡海南三亞育才生態(tài)區(qū)的普洱茶，湯色金黃，茶湯入口爽滑鮮活有張力?！毕矚g茶道的市民周先生由衷地表示，他此前也研習(xí)多茶道，但今天看著各位茶藝師心平氣和地沖泡出杯杯湯色透亮的茶，收獲頗豐。
????值得注意的是，海南三亞育才生態(tài)區(qū)森林覆蓋率達(dá)69%，人煙稀少，遠(yuǎn)離市區(qū)的喧囂和污染，全年氣溫多數(shù)在25-35℃之間，全年濕度在72%左右，尤其負(fù)氧離子濃度全年平均約在每立方厘米七八千，為存儲普洱茶創(chuàng)造了絕佳的環(huán)境。
????此外，本屆昆明春茶周期間，組委會還將邀請著名茶葉專家、學(xué)者對滇茶知名度和競爭力等相關(guān)內(nèi)容進行研討剖析，積極引導(dǎo)和扶持滇茶企業(yè)優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)并與國際省區(qū)需求量接軌，在國內(nèi)外市場掀起一股新的“普洱茶旋風(fēng)”。
