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農(nóng)業(yè)館 記者姬祥虎/攝
昆明信息港訊 記者昝娟娟 姬祥虎 食用油、大米、核桃、水培蔬菜······作為本屆南博會的主題場館之一，農(nóng)業(yè)館內(nèi)的展品因貼近市民生活而迎來了絡(luò)繹不絕的市民。特色經(jīng)濟作物、山地牧業(yè)、淡水漁業(yè)、高效林業(yè)、開放農(nóng)業(yè)等，無一不展示著云南省高原特色農(nóng)業(yè)成果。
云豆入滬，助力精準(zhǔn)扶貧
“今年的南博會，農(nóng)墾集團主要以咖啡、茶葉、堅果、糧油等特色農(nóng)產(chǎn)品為主，展館面積約330余個平方，展板帶產(chǎn)品的企業(yè)共有18家、聚合企業(yè)17家?！痹颇限r(nóng)墾集團市場營銷部部長柴承剛介紹，南博會開幕的三天里，參展商品的銷售效果較好，帶來的農(nóng)產(chǎn)品深受市民的喜愛。特別是糧油和咖啡，購買的市民絡(luò)繹不絕。
農(nóng)墾集團云蔬區(qū) 記者姬祥虎/攝
今年以來，農(nóng)墾集團采用“公司+合作社+農(nóng)戶+基地”的模式，依托“云豆入滬”實現(xiàn)精準(zhǔn)扶貧。經(jīng)多方合作，在全國范圍內(nèi)鋪設(shè)全自動智能咖啡機，對云南本地咖啡種植農(nóng)戶建檔立卡。每臺設(shè)備對應(yīng)一戶貧困戶，終端每銷售一杯咖啡，便提取2元反補咖啡種植戶，讓農(nóng)戶從銷售終端獲益，使扶貧工作由輸血功能向造血功能轉(zhuǎn)變，實現(xiàn)真正的扶貧、脫貧。
柴承剛還表示，農(nóng)墾集團擁有橡膠、蔗糖、高原特色農(nóng)業(yè)、糧食、綠色能源、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)機械制造等產(chǎn)業(yè)板塊，始終堅持實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，做好高原特色農(nóng)業(yè)，積極打造世界一流的“綠色食品”品牌，為市民提供放心、貼心、養(yǎng)心的綠色食品。
讓云南人吃上最正宗的丘北辣椒
云南文山高原特色農(nóng)業(yè)種類豐富，有著名的三七、辣椒、石斛、貢米、八角等，形成以三七粉、三七提取物軟膠囊等為主的三七系列產(chǎn)品，以辣椒圈、辣椒調(diào)味料、辣椒色素為主的辣椒系列...其中，丘北縣云泰食品有限責(zé)任公司便是一家以辣椒加工、銷售為主的企業(yè)，致力于讓云南人吃上最正宗的丘北辣椒。
丘北辣椒展品 記者姬祥虎/攝
“提到文山，大家首先想到的是三七，雖也有不少人知道丘北辣椒，但市面上很難買到正宗的丘北辣。”云泰食品銷售經(jīng)理沈鋼介紹，此次展會主要有辣椒酥、辣椒面、秘制蘸水等展品，目前銷售情況較好。他還表示，公司基地位于普者黑景區(qū)旁，在幫助當(dāng)?shù)剞r(nóng)民脫貧致富的同時，也要讓云南人、全國人民都能吃到正宗的丘北辣椒。
云南高原特色木本植物油
“相比較菜籽油、葵花油等草本食用油，木本食用油更富含不飽和脂肪酸含量，能調(diào)節(jié)血脂等，對人體來說更健康?！痹谠刺焐镎箯d內(nèi)，展臺工作人員王博向往來的市民介紹推介來自云南玉溪的食用油。
木本植物油 記者昝娟娟/攝
王博告訴記者，木本植物油的原料均為多年生長的植物，種子含油量高?！霸谠颇虾０?000米以上，無污染地區(qū)、不施化肥農(nóng)藥的原生態(tài)環(huán)境下，我們生產(chǎn)出的油都經(jīng)過了有機認證?！彼f，像源天的核桃油、火麻籽油、普洱茶籽油等產(chǎn)品，均是木本植物油。同時，采用云南特色的經(jīng)濟作物核桃和普洱茶等作為原料，打造具有云南特色的高原家鄉(xiāng)食用油。
“核桃油脂肪酸組態(tài)近態(tài)母乳，營養(yǎng)豐富、口感清淡，更易被吸收；普洱茶籽油的亞油酸含量達58%以上，是一般食用油的三倍，還富含天然茶多酚?！蓖醪┙榻B。
用水培養(yǎng)的生態(tài)有機蔬菜
“沒有土，蔬菜怎么活??？”在曲靖展廳的云南陸航公司展臺，幾組用水管搭建而成的架子上，長出綠油油的生菜等蔬菜，讓來往市民覺得新奇。
水培有機蔬菜 記者昝娟娟/攝
面對市民的疑問，該公司副總經(jīng)理謝元基介紹，水培有機蔬菜主要通過營養(yǎng)液為其提供水分、養(yǎng)分和氧氣，有別于傳統(tǒng)的土壤栽培。利用水培的方式，蔬菜通過根部直接吸收營養(yǎng)液中的養(yǎng)分和水分，人們可以手工調(diào)配營養(yǎng)均衡的溶液，實現(xiàn)植物均衡的“飲食”，這樣比特意尋找完美的土壤而簡單容易的多。
其介紹，水培的蔬菜以葉菜類最為常見，除此之外，像黃瓜、甜瓜、番茄等果菜類蔬菜也可以進行水培。相較于土壤種植蔬菜來說，生長周期更短，上市更早。
無土栽培，種植生態(tài)果蔬獲好評
在昆明農(nóng)業(yè)展區(qū)，順賽農(nóng)業(yè)科技有限公司的無土栽培果蔬吸引了市民目光。據(jù)公司技術(shù)員陳棉濠介紹，順賽農(nóng)業(yè)引進國外無土栽培技術(shù)，主打大番茄、小番茄、黃瓜等果蔬種植，所生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品獲消費者的一致好評。
簡易的“無土栽培”模型 記者姬祥虎/攝
展區(qū)現(xiàn)場，記者還看到一個簡易的“無土栽培”模型，兩棵已掛果的番茄樹和一顆黃瓜樹，在特制環(huán)境里生長得枝繁葉茂。陳棉濠介紹，市民可以在家里進行無土栽培，依靠調(diào)配好的植物生長所需的各種營養(yǎng)元素，在陽臺上自己種植果蔬，既新鮮又綠色環(huán)保，還能讓孩子感受勞動的樂趣。
陳棉濠還表示，2014年起順賽農(nóng)業(yè)便開始引進國外先進的無土栽培技術(shù)，并建立了3萬余平方的示范培訓(xùn)研發(fā)農(nóng)場，所生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品均獲得消費者好評。下一步，將加大無土栽培新農(nóng)產(chǎn)建設(shè)，進一步打造高原特色無土栽培生態(tài)果蔬。
