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參加品鑒會的嘉賓和演藝人員合影
昆明信息港訊 記者李紅鸞 通訊員范云 6月23日，“世界雙遺產(chǎn)——紅河哈尼梯田中海、中洋河鮮河豚品鑒會”在昆明市福保文化城水上大劇院舉行。
據(jù)介紹，此次品鑒會由紅河縣委、縣政府、中國水產(chǎn)科學研究院淡水漁業(yè)研究中心、江蘇中洋集團、云南中海漁業(yè)有限公司、昆明市福保文化城共同舉辦。依托現(xiàn)已成熟的“稻漁共作”綜合種養(yǎng)模式，上述單位將聯(lián)合打造哈尼梯田“稻漁共作”的升級版，開發(fā)、推廣更有價值的漁業(yè)產(chǎn)品，實現(xiàn)“糧漁多贏”的同時，讓河豚等更多舌尖美食擺上百姓餐桌。
美味河豚
紅河縣是“世界文化遺產(chǎn)”“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”哈尼梯田的核心區(qū)之一。其中，尤以今年4月獲得“中國面積最大的連片哈尼梯田”榮譽的撒瑪壩梯田最為壯觀。1300多年來，由“森林—村寨—梯田—水系”四度共構(gòu)的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，豐富和延續(xù)了哈尼梯田文化長久不衰獨特魅力。然而，由于哈尼梯田千百年來每年只種一季水稻，效益較低、勞動強度大等原因，山區(qū)農(nóng)村水田改旱田甚至放荒呈加速趨勢，哈尼梯田可持續(xù)保護面臨嚴峻挑戰(zhàn)。
近年來，紅河縣“稻漁共作”模式的成功，為保護世界重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，帶動貧困人口精準脫貧注入了新動力，既能富農(nóng)民的“錢袋子”，又能持續(xù)哈尼梯田的千年魅力。如何破解發(fā)展與保護共贏難題？2016年以來，云南中海漁業(yè)有限公司公司聯(lián)合中國水產(chǎn)科學研究院淡水漁業(yè)研究中心，在紅河縣率先實施水產(chǎn)種業(yè)計劃，創(chuàng)新探索“稻漁共作”綜合種養(yǎng)模式獲得成功。去年6月15日，聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）授予云南中海漁業(yè)公司紅河哈尼梯田“稻漁共作”技術(shù)示范基地，成為聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）授予中國的第一塊“稻漁共作”品牌。
河豚
“稻漁共作”綜合種養(yǎng)作為一種新型稻田養(yǎng)殖技術(shù)模式，能充分利用生物互補共生原理，種植和養(yǎng)殖相互促進，在保證水稻不減產(chǎn)的前提下，能顯著增加稻田綜合效益，實現(xiàn)“糧漁多贏”的最佳效果。紅河縣副縣長張秋紅介紹，按照“政府+企業(yè)+科研院所+養(yǎng)殖戶”的“稻漁共作”綜合開發(fā)模式，2017年，該縣共推廣稻魚、稻鰍共作綜合養(yǎng)殖近4萬畝，發(fā)展“稻漁共作”相關(guān)專業(yè)合作社20個，有效帶動全縣13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)1.3萬余戶建檔立卡貧困戶實現(xiàn)了增收。
“發(fā)揮科技支撐引領(lǐng)作用，加快高原特色產(chǎn)業(yè)扶貧步伐，助推精準扶貧精準脫貧。”云南中海漁業(yè)有限公司董事長肖燕介紹，作為本土漁業(yè)龍頭企業(yè)，公司將攜手省內(nèi)外優(yōu)秀漁業(yè)研究機構(gòu)和企業(yè)，進一步開發(fā)、推廣具有更高社會、經(jīng)濟價值的漁業(yè)品牌，做強“一水兩用、一田多收、糧漁共作、強農(nóng)富民”的精準扶貧道路。
目前，云南中海漁業(yè)有限公司已與江蘇中洋集團等聯(lián)合建設(shè)國家級良種繁育基地，并已成功繁育出云南省第一批淡水脫毒河豚。肖燕表示，下一步，將通過哈尼梯田‘稻漁共作’進行推廣，打造共贏、共享的系列產(chǎn)品,以“稻漁共作”保護和開發(fā)哈尼梯田，唱響哈尼品牌，從而帶動農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)耕文化遺產(chǎn)保護與旅游觀光共同發(fā)展。
