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在深圳最小資的五星級酒店餐廳吃四川串串,這個真可以有!“牛華八婆”串串從 《舌尖上的中國3》“走”到深圳了.
深圳新聞網(wǎng)訊 在深圳最小資的五星級酒店餐廳吃四川串串,這個真可以有!“牛華八婆”串串從 《舌尖上的中國3》“走”到深圳了,從6月21日起,將在深圳蛇口希爾頓南海酒店待足一個月,“牛華八婆”的創(chuàng)始人的女兒張愛佳以及女婿代克勤帶來了秘制配方,將最地道的四川串串端到深圳人的眼前。
2018年2月20日晚,《舌尖上的中國3》第二集《香》在央視播出,四川樂山美食再次“榜上有名”,位于五通橋區(qū)的牛華“八婆”麻辣燙,引起全國觀眾和網(wǎng)友廣泛關(guān)注。據(jù)報道,“牛華八婆”最早是1988年,由張永貴在樂山開出。他今年57歲,在家中排行老八,按照當(dāng)?shù)氐恼Z言習(xí)慣,他被叫做“八婆”。時至今日,很多人都不知道他的真實姓名,都喊他“八婆”。
30年過去了,張永貴的店面擴大到上百個平方米,菜品也由之前的10余種到如今的上百種。只要能想到的菜品都能入鍋煮燙,并形成了鮮、香、嫩、脆、麻、辣的特點,老少皆宜,深受食客歡迎。
兩年前,張永貴夫婦將鋪面交給女兒張愛佳和女婿代克勤打理,張永貴和妻子也沒閑著,買菜選菜的工作依然要親自承擔(dān)。
今天,深圳人有口福了,30余種“牛華八婆”串串的菜品、40余種川閩精致菜肴、西式甜品及軟飲,每天晚上18:00-21:30在南海酒店的自助晚餐時段供應(yīng),這一個月,活色生香,十足成都味,讓你吃個夠。
有人可能要問,串串都有啥菜品?牛百葉、黃瓜、菜花、金針菇、五花肉、排骨、牛肉、蟹柳、土豆片、折耳根……至于串串,你可以選擇自己燙,也可以讓帥氣的餐廳小哥幫你燙或者炸,白鍋紅鍋任選,更有“牛華八婆”特制的辣椒粉蘸料、香油悉數(shù)奉上。
吃著串串,再來一瓶成都空運而來的唯怡飲料,或者吸幾口新鮮椰子水、剔透涼爽的冰粉——熱辣夏天,唯有美食不可辜負(fù)。
