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6月下旬，隨著桂味、糯米糍等荔枝的大量上市，惠州本地荔枝在各大農(nóng)貿(mào)市場“井噴”，惠陽、博羅等地通過舉辦文化節(jié)、延伸產(chǎn)業(yè)鏈等多種方式促進荔枝銷售。
惠陽：吉他與荔枝共振嘉年華
作為“吉他之都”“荔枝之鄉(xiāng)”的惠陽，吉他的浪漫和荔枝的香醇讓這個夏日充滿美好想象。
23日晚，碧桂園惠深區(qū)域一場“2018惠陽吉他荔枝嘉年華”吉他音樂會在潤楊溪谷盛大舉行。這場“2018惠陽吉他荔枝嘉年華”之“大吉大荔，今晚去ROCK”搖滾主題音樂會，除了充滿夏日的音樂狂歡吸引千人到場參加，還對惠陽吉他和荔枝文化進行了良好的結合與推廣。此外，惠陽還緊接著籌辦“2018惠陽吉他荔枝嘉年華”潤楊溪谷第二場“大吉大荔，民謠出擊”吉他音樂會。
惠陽轄區(qū)內(nèi)鎮(zhèn)隆荔枝種植已有300多年的歷史，種植面積4.2萬畝，其中桂味、糯米糍等優(yōu)質果3.5萬畝，享有“全球最好吃的荔枝”美譽，還獲得了國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記認證。
博羅：深加工后價格翻10倍
據(jù)博羅縣水果辦預計，今年是該縣荔枝豐收年，上市量超過2.85萬噸。為解決豐產(chǎn)不豐收的難題，不少農(nóng)戶都將新鮮采摘的荔枝第一時間送往食品加工廠，烘焙成便于保存的荔枝干。
荔枝成熟后收獲期只有10天左右，近期又逢高溫多雨天氣，如果不能及時采摘賣出，或爛在果園，或價格、口感大打折扣。為破解“果豐傷農(nóng)”這一難題，博羅縣水果部門除鼓勵荔枝種植戶加大電微商銷售，還扶持相關合作社開展荔枝深加工。新鮮荔枝加工成荔枝干、荔枝酒等產(chǎn)品可使荔枝品鮮期延長至2年。今年荔枝市場供過于求，荔枝在農(nóng)戶手里賣出的最低價格是2元/斤，但深加工成荔枝干后，身價立刻上漲至20元/斤。這些產(chǎn)品因其口感好、價格優(yōu)、銷售廣，也越來越受到農(nóng)戶和消費者的青睞。
一大早，湖鎮(zhèn)的荔枝種植戶鄧大哥就載著幾卡車剛摘下的荔枝，來到了柏塘為民光華農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社，他打算把這些新鮮的荔枝加工成荔枝干。深加工吸引他的原因，是能夠打破銷售瓶頸，避免爛果現(xiàn)象，并為下一階段的種植做好充足的準備。該合作社區(qū)占地面積30畝，去年在縣水果部門的支持下購入30萬新設備，擴大了6000平方米曬場，每天可以收購農(nóng)戶的散果5—8噸。
與市場上干癟的荔枝干不同，合作社收購回來的荔枝立即進爐，低溫抽濕風干，天晴時送出晾曬場天然晾曬。經(jīng)過反復幾次的電烘干、晾曬后，荔枝干成品保持著原味、原樣、不干癟。
今年，博羅縣水果蔬菜業(yè)協(xié)會與華潤旗下的100間商超經(jīng)銷商合作，開展荔枝深加工銷售。博羅縣水果蔬菜業(yè)協(xié)會會長表示，今年荔枝豐收，大量收購荔枝，為農(nóng)戶消除荔枝瓶頸問題，同時把好食品安全關，使羅浮山荔枝能夠綠色、安全送到市民手里。市民不僅可以吃到新鮮的荔枝，還可購買優(yōu)質的荔枝干，這大大地拓展了荔枝產(chǎn)業(yè)鏈。
