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為進(jìn)一步加強(qiáng)校園及周邊食品安全監(jiān)管，云南省對校園及周邊調(diào)味面制品、豆制品、膨化食品等“五毛食品”生產(chǎn)銷售開展專項(xiàng)整治。目前，當(dāng)?shù)刎?zé)令整改食品經(jīng)營戶758戶，立案查處64件。（7月8日 新華社）
不光在云南，全國各地幾乎每個(gè)學(xué)校周邊都存在三無“五毛食品”，這些食品價(jià)格低廉，很容易受到兒童、青少年青睞，但是嚴(yán)重?fù)p害孩子健康，危害食品安全。云南采取嚴(yán)厲打擊和專項(xiàng)整治措施，固然是解決難題的重要手段，但是清理了學(xué)校周邊，學(xué)生仍然可以在其他地方購買，照樣會(huì)吃到不合格食品。整治這些“五毛食品”，加強(qiáng)學(xué)校周邊治理并非科學(xué)之道，還應(yīng)該追根溯源，進(jìn)行源頭治理。
“五毛食品”從何而來，是如何產(chǎn)生的？無疑是值得追問的所在。從現(xiàn)實(shí)來看，這些“五毛食品”大多是沒有經(jīng)過相關(guān)檢驗(yàn)的“三無食品”，在產(chǎn)品包裝上找不到生產(chǎn)廠家地址、電話。既然這些“五毛食品”危害健康，為何還會(huì)被允許生產(chǎn)？說到底，還是缺乏必要的監(jiān)管，缺乏相應(yīng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
在“五毛食品”產(chǎn)生過程中，經(jīng)營只是一種末端行為，查處學(xué)校周邊的經(jīng)營行為固然重要，卻并非治本之策，最根本的還是加強(qiáng)源頭治理，實(shí)施全鏈條監(jiān)管，實(shí)施深度治理，從源頭規(guī)范生產(chǎn)，這樣才能確保產(chǎn)品合格，安全和健康。這就需要從相關(guān)法規(guī)入手，切斷和鏟除“五毛食品”出現(xiàn)的土壤。
對于一些違規(guī)生產(chǎn)企業(yè)，實(shí)施追蹤治理，比如通過包裝信息等聯(lián)系企業(yè)所在地的食品和工商等部門，通報(bào)違規(guī)行為，實(shí)施精準(zhǔn)聯(lián)動(dòng)治理。“五毛食品”是全國性行為，也可考慮建立起全國聯(lián)動(dòng)的五毛食品整治網(wǎng)絡(luò)，對違規(guī)生產(chǎn)和銷售行為進(jìn)行聯(lián)合治理，這樣才能為中小學(xué)生構(gòu)建起健康安全的食品網(wǎng)絡(luò)。（彩云網(wǎng)評特約評論員 劉劍飛）
