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梁河南甸宣撫司署是全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位,宏大的建筑群從1851年到1935年,用了84年才得以建成,在全國(guó)土司府中實(shí)屬罕見(jiàn),被稱為傣族“小故宮”。在下月即將舉行的2018中國(guó)·梁河國(guó)際葫蘆絲文化旅游節(jié)前夕,請(qǐng)跟隨春城晚報(bào)記者的視角,一窺南甸土司深宮秘史。
傣族“小故宮”
南甸土司姓龔,原籍南京應(yīng)天府上元縣。元大德五年(1301年)呈賜姓刀,民國(guó)元年復(fù)姓龔,所以合稱刀龔氏。龔氏先祖明初隨師征討云南,因?qū)医☉?zhàn)功加封為宣撫使。由于明以前的土司世襲不祥,自公元1398年(明洪武三十一年)至1950年,刀龔氏土司傳襲了29代,歷時(shí)552年。南甸土司的官階原為正四品,明萬(wàn)歷時(shí)升為宣慰使,清代雖以宣撫使襲,但清朝皇帝特準(zhǔn)其為三品官職世襲。
南甸宣撫司署占地面積10625平方米,建筑面積7780平方米,按漢室衙署形式布局,由4個(gè)主院落、10個(gè)旁院落、47棟、149間房屋組成。按土司衙門(mén)等級(jí)分為大堂、二堂、三堂、正堂等。周?chē)碛?4間耳房和多處花園、佛堂、戲樓、小姐樓、傭人房、廚房、糧庫(kù)、馬房、軍械庫(kù)以及監(jiān)獄等。
南甸土司府大到什么程度?除夕夜,彼時(shí)的土司府都要“開(kāi)財(cái)門(mén)”,每開(kāi)一道門(mén)說(shuō)一句吉祥話,據(jù)說(shuō)從天剛黑就要開(kāi),等到全部門(mén)打開(kāi)后,天已經(jīng)蒙蒙亮了。
梁河縣文管所所長(zhǎng)周德才告訴記者,當(dāng)時(shí)南甸土司地盤(pán)約是現(xiàn)今的6個(gè)梁河縣。歷史上的德宏有十大土司,南甸土司被尊為十司領(lǐng)袖,特別到了近代,第28代土司龔綬更被奉為德宏土司的“總丈人”,因?yàn)樗呐畠捍蠖技藿o了周邊土司。
情調(diào)生活
穿越公堂來(lái)到二堂,正上方“十司領(lǐng)袖”“南天一柱”的兩塊牌匾彰顯出南甸土司盤(pán)踞一方的霸氣。墻壁掛著山水名畫(huà),地面置放著精雕八仙桌,尤其是門(mén)前那兩個(gè)足有一人高的大瓷花瓶,營(yíng)造出濃濃的民國(guó)風(fēng)。
在《滇西擺夷之現(xiàn)實(shí)生活》(江應(yīng)樑著,江曉林箋注)一書(shū)中,江應(yīng)樑先生曾于1937年深入滇西地區(qū),對(duì)當(dāng)?shù)孛袼孜幕M(jìn)行了一次探險(xiǎn)式考察。江應(yīng)樑在文中回憶到,盈江土司刀京版(時(shí)任勐卯代辦)的私人住處內(nèi),有八燈新式收音機(jī)、留聲機(jī)、鋼琴、小提琴、吉他、獵槍、手槍、手提機(jī)槍、照相器材一應(yīng)俱全,這完全顛覆了他對(duì)土司的傳統(tǒng)印象;穿著方面,江應(yīng)樑所接觸的土司及親貴,要么是極講究的漢人袍褂,要么便是歐化的西裝革履。芒市、遮放、勐卯(今瑞麗)諸土司轄區(qū),多年前已有汽車(chē)道可直通緬甸,他們都配置了新型汽車(chē),而且能自己駕駛,閑暇之余,背著獵槍,帶著洋狗,打獵去了。
上世紀(jì)20年代的南坎是中緬邊境重鎮(zhèn),經(jīng)貿(mào)空前繁榮,成為境內(nèi)各土司常去休閑娛樂(lè)的地方,南坎當(dāng)時(shí)有美國(guó)教會(huì)興辦的周邊最先進(jìn)的南坎醫(yī)院,還有各式酒吧、西餐廳。閑暇之余,土司們駕駛著自己的私家車(chē)去南坎喝英式下午茶,再吃個(gè)西餐晚飯,泡個(gè)酒吧。有的土司甚至在南坎醫(yī)院有自己的專屬病房,遮放土司多建勛在修建南坎醫(yī)院時(shí)就有不菲的捐贈(zèng),為表示回報(bào),美籍醫(yī)生“斯亞溫”便為多建勛額外建了一間50平方米的專屬病房。
土司宴
在江應(yīng)樑眼中,土司府每日在食用上的花費(fèi)很可觀,每天午晚夜三餐,除深夜一餐僅土司、要員享用外,每餐內(nèi)外總在10桌左右。每桌酒菜雖因食者身份等級(jí)而輕重各殊,但大都雞豬魚(yú)肉滿桌,除兩三味是當(dāng)?shù)仫L(fēng)味外,其余烹調(diào)方式均與漢地大體相同。
受漢文化影響,梁河土司酷愛(ài)漢族和傣族結(jié)合的餐飲樣式。南甸土司宴分為傣王御宴和土司家宴,傣王御宴是土司招待朝廷官員和周邊土司的宴席。每逢重大節(jié)慶活動(dòng)時(shí),土司也設(shè)家宴招待主要幕僚和家人。
過(guò)去的傣王御宴選料十分講究,菜譜分為涼菜、干菜、主菜、甜點(diǎn)、茶酒。上菜要先上冷盤(pán)、小炒和傣家小鍋酒。酒過(guò)三巡后再上甜點(diǎn),之后才上主菜,此時(shí)宴席才達(dá)到高潮。土司和貴賓們把酒談天說(shuō)地,暢談國(guó)家大事,共商鎮(zhèn)守邊陲之計(jì)。
土司宴的主菜有土鍋?zhàn)?、燉小膀、燴江鯉、燉肉圓、酸筍鴨、撒撇、舂干巴、蜂蛹煮田螺和花魚(yú)湯。隨著季節(jié)更替,菜譜也會(huì)有所變化,惟一不變的是新鮮的食材和講究的烹飪。
周德才告訴記者,南甸土司宴以酸辣為主。最能代表“漢傣餐飲風(fēng)格”的是土鍋?zhàn)?鍋底是雞和鮮排骨熬成的湯。底菜以青菜為主,配以芋頭、山藥、白蘿卜、油炸臭豆腐、黃筍、酥肉等依次下鍋,文火慢煮,不僅色相美觀原汁原味,而且營(yíng)養(yǎng)全面。
八小姐
土司府的第四堂是土司家人居住的地方,是南甸宣撫司署建筑群最為華麗的部分。四堂的材料格外講究,正殿是栗木,左廂用椿木,右?guī)瞄蹦?寓意著“正立春秋”。這3種樹(shù)木,都是梁河最優(yōu)質(zhì)的木材,土司以每種樹(shù)的名頭相連,以此祈望江山永固。四堂兩側(cè)是土司和子女的房間。
小姐樓比鄰四堂,是專供小姐玩耍、梳妝打扮的地方,舊時(shí)女人行動(dòng)受限,只能在一定區(qū)域活動(dòng),唯有胭脂、口紅可盡情享用。
陰云飄浮的下午,土司府靜謐一片,人面不知何處,空樓依舊笑春風(fēng)。小姐樓是土司府一部分,原有門(mén)可通達(dá),但自劃給3位孫輩居住后,門(mén)便被封了起來(lái),去小姐樓得從土司府的外圍繞道進(jìn)入。
龔綬共有8個(gè)女兒、兩個(gè)兒子,姑娘大多嫁給了各地土司,但八姑娘與眾不同,她反抗封建包辦婚姻,禮節(jié)手續(xù)完畢后收拾金銀連夜逃走。
周德才告訴記者,當(dāng)時(shí)龔綬將八小姐嫁給盈江土司的次子,但這位公子大煙成癮。就在提親當(dāng)晚,八小姐連夜逃走,在進(jìn)步人士的幫助下在騰沖念了中學(xué),又到昆明上了中專,之后在玉溪人民醫(yī)院工作,直至退休。周德才說(shuō),八小姐最終找到了真愛(ài),嫁給一名軍人,白頭偕老,2015年過(guò)世。
末代土司
龔統(tǒng)政是南甸第29代土司,也是最后一任土司。年近九旬的龔肅政是龔統(tǒng)政的堂弟。他對(duì)堂哥的印象是狡猾、愛(ài)欺負(fù)人?！澳菚r(shí)我們8歲,去上學(xué)堂,他經(jīng)常拿兩個(gè)板凳高高搭起來(lái),讓我們從他的胯下鉆過(guò)去,有一次我鉆到一半,猛地向上頂,就整到他的胯襠,把他疼得呱呱亂叫,開(kāi)始大罵,剛好被我家大爹聽(tīng)見(jiàn)(指龔綬,龔統(tǒng)政父親),大爹就罵他,后來(lái)他就不敢整了?！?/p>
龔肅政指著臉上的一個(gè)印子說(shuō):“你看我這里,就是那次他來(lái)打我,打不著就抓,現(xiàn)在印子還在呢?！?/p>
溫情提醒
8月到梁河 游土司府品土司宴
8月8日,2018中國(guó)·梁河國(guó)際葫蘆絲文化旅游節(jié)將在梁河縣舉辦。屆時(shí),國(guó)內(nèi)外葫蘆絲演奏家、高手、名家將云集梁河。屆時(shí)游客到梁河,不只可以游覽南甸土司府,還可以在土司宴上一飽口福。(春城晚報(bào) 記者秦明豫 攝影報(bào)道)
