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在家沒有什么比嘆著空調(diào),吃著零食煲劇更幸福的事了。然而,我們熟悉的零食,比如油炸蝦片、巧克力餅干、糖果大多數(shù)是高糖、高熱量,一不小心就很容易攝入過量,導致肥胖。在此,營養(yǎng)專家教您如何挑選健康的零食,煲劇吃不胖。
看一場電影,你消耗200kcal
廣東藥科大學附屬第一醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主治醫(yī)師歐俏文介紹,看一部電影大約兩個小時,一個體重60kg的成年人靜坐看一場球場,消耗的熱量約為200kcal。所以兩個小時內(nèi),可以攝入的能量也不能超過200kcal,不然你就是在屯脂肪。
附上一張表,看看你在一部電影的時間內(nèi)能吃多少!
營養(yǎng)專家教你挑低熱量零食
【新鮮蔬果】
黃瓜條、圣女果、蘋果脆、芹菜條、胡蘿卜條等新鮮蔬果富含維生素C、活性化合物,平均每100g僅20~50kcal,吃上1斤也不超200kcal,如果感覺口感不好,可以沾著酸奶一起吃,味道也不錯哦。喜歡“重口味”的,可以用蔬菜條沾著“芥末+醬油”吃。
【玉米、紅薯】
玉米、紅薯等粗雜糧富含膳食纖維、維生素B族等,有較強的飽腹感,用烤箱烤一烤也可以增加風味哦。
【無糖干果】
專家建議選擇“無添加糖”的干果。每1/4杯西梅干只提供110kcal,相比1條朱古力棒已含約250kcal,明顯更能有效控制體重。再者,干果可說是植物性食物中的“鐵”中之王,有利促進新陳代謝?，F(xiàn)在某寶上也有了各種的烘干蔬果干,也是可以買來吃。
【微波爐薯片】
微波無油薯片的制法很輕松,把土豆切薄片,過水,洗掉附著在上面的淀粉,熱量會更低哦。濾干薯片,平鋪在盤子里,撒一點鹽,放入微波爐熱3~5分鐘。最后再根據(jù)自己的口味撒上辣椒粉或是抹茶粉即可。
可樂是薯片的肥胖催化劑,所以不要一起吃。薯片可以和黑咖啡或是蔬果汁搭配,當然用純水搭配才是最低熱量。如果覺得不過癮,可以搭配蘇打水。最好選擇沒有甜味的蘇打水,這種蘇打水的熱量為零,如果為了增加口感,冰鎮(zhèn)后可加檸檬汁,會好喝很多。
【低鹽海苔】
一包2g才含有9.5kcal,也是一個可以不怕胖的零食,但是海苔的鹽分比較高,不建議敞開了隨便吃。當比賽看得激動的時候血壓升高,咸味零食可能讓血壓升得更高哦。(羊城晚報 記者陳輝 通訊員潘英媛)
