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昆明信息港訊 實(shí)習(xí)記者俞逍 為提升食品安全監(jiān)管能力，鞏固提升國(guó)家衛(wèi)生城市成果，昆明市食品藥品監(jiān)督管理局加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，廣泛動(dòng)員培訓(xùn)，強(qiáng)化措施落實(shí)，確保食品安全工作達(dá)到衛(wèi)生城市標(biāo)準(zhǔn)要求。
該局高度重視，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。及時(shí)制定印發(fā)了《昆明市食品藥品監(jiān)督管理局迎接國(guó)家衛(wèi)生城市復(fù)審食品藥品安全工作方案》，實(shí)行“一把手”負(fù)責(zé)制、督查制、問(wèn)責(zé)制，進(jìn)一步細(xì)化任務(wù)，明確責(zé)任。
注重加強(qiáng)宣傳，營(yíng)造氛圍。通過(guò)組織開(kāi)展食品安全法律法規(guī)、衛(wèi)生城市復(fù)審標(biāo)準(zhǔn)要求等相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)，落實(shí)企業(yè)責(zé)任，并將迎接衛(wèi)生城市復(fù)審工作以書(shū)面告知書(shū)的形式發(fā)放到食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，推進(jìn)企業(yè)參與衛(wèi)生城市復(fù)審工作的積極性和主動(dòng)性。
發(fā)揮示范帶頭作用，整體推進(jìn)。通過(guò)深入推進(jìn)食品安全量化分級(jí)管理評(píng)定、明廚亮灶、放心肉菜示范超市建設(shè)等，樹(shù)立行業(yè)標(biāo)桿，充分發(fā)揮示范帶動(dòng)作用，提升行業(yè)整體水平。
強(qiáng)化監(jiān)管，嚴(yán)格整治。以“七小”行業(yè)為重點(diǎn)對(duì)象，以內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康和衛(wèi)生管理、食品加工經(jīng)營(yíng)布局流程、“三防”設(shè)施設(shè)備、索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)等為重點(diǎn)環(huán)節(jié)，認(rèn)真開(kāi)展整治工作，通過(guò)打擊違法行為，強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的守法意識(shí)，有效規(guī)范市場(chǎng)秩序。
強(qiáng)化督查，狠抓落實(shí)。該局成立了五個(gè)督查組，每周對(duì)相關(guān)城區(qū)衛(wèi)生城市復(fù)審工作進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)督查和指導(dǎo)，督促各區(qū)落實(shí)責(zé)任，加強(qiáng)監(jiān)管，確保各項(xiàng)工作順利推進(jìn)。
衛(wèi)生城市復(fù)審期間，昆明市食品藥品監(jiān)督管理局共出動(dòng)工作人員1068人次，現(xiàn)場(chǎng)督查各類食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位、食品攤販6114戶次，下達(dá)督查通報(bào)75份；涉及衛(wèi)生城市復(fù)審的各區(qū)共出動(dòng)執(zhí)法人員9509人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位43248戶次，開(kāi)展量化分級(jí)評(píng)定1654戶，責(zé)令整改內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生3770戶次，督促亮證經(jīng)營(yíng)4967戶次，督促規(guī)范使用“三防”設(shè)施5483戶次，督促辦理健康證3707人，責(zé)令停業(yè)367戶，辦理《食品攤販備案卡》6100戶（其中食品銷售1643戶，餐飲服務(wù)4457戶）。
