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將云茶產(chǎn)業(yè)打造成為千億產(chǎn)業(yè),一直是云南省的既定目標(biāo),日前省政府常務(wù)會(huì)議重點(diǎn)研究云茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展工作,無(wú)疑是對(duì)這一戰(zhàn)略大目標(biāo)的戰(zhàn)術(shù)再部署和沖刺再動(dòng)員。
云南省是茶葉生產(chǎn)大省,無(wú)論是茶葉種植面積,還是產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值,都在全國(guó)位居前列。不夸張地說(shuō),云茶產(chǎn)業(yè)是云南傳統(tǒng)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),是高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè),是促進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展、脫貧攻堅(jiān)、茶農(nóng)增收的骨干產(chǎn)業(yè),而這也就決定了云南有條件將茶葉產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步做大做強(qiáng)。云茶產(chǎn)業(yè)不僅代表著云南的過(guò)去,同時(shí)也承載著云南的未來(lái)。
云南省農(nóng)業(yè)廳公布的數(shù)據(jù)顯示,截至2017年,云南省茶葉種植面積達(dá)620萬(wàn)畝,綜合產(chǎn)值達(dá)到742億元。有這樣良好的基礎(chǔ),云茶要在2020年實(shí)現(xiàn)千億產(chǎn)業(yè)的目標(biāo),云南要打造“中國(guó)茶業(yè)綜合實(shí)力第一強(qiáng)省”,“普洱茶”要成為“中國(guó)茶業(yè)第一品牌”,并不是癡人說(shuō)夢(mèng),而是切實(shí)可行的,云茶產(chǎn)業(yè)的未來(lái)值得期待。
不過(guò),云茶要真正撐起云南產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一片天,不僅是要朝著千億產(chǎn)業(yè)的“小目標(biāo)”邁進(jìn),而是要以云茶為中心做出一篇大文章。這篇大文章如何寫?第一是要合理擴(kuò)大規(guī)模。向著千億產(chǎn)業(yè)的目標(biāo)邁進(jìn),擴(kuò)大茶葉種植規(guī)模是必要的,但是擴(kuò)大規(guī)模不能盲目地、肆意地?cái)U(kuò)大,必須以市場(chǎng)為導(dǎo)向,否則供大于求的局面形成之后,不僅不利于產(chǎn)業(yè)發(fā)展,甚至還會(huì)傷害產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)。第二是要打好綠色品牌。云茶要想全面做大做強(qiáng),必須始終以品質(zhì)為保證。建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)生態(tài)茶園,以有機(jī)肥替代化肥,不斷提升云茶品質(zhì),讓消費(fèi)者不只是喝好茶,更要喝出安全和健康,這樣產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?jié)摿Σ鸥?。第三是要?shí)現(xiàn)全面發(fā)展。推動(dòng)云茶產(chǎn)業(yè)成為千億產(chǎn)業(yè),肯定不能只是單純賣茶,還要注重周邊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,探索產(chǎn)業(yè)鏈條的延伸,比如進(jìn)行與茶相關(guān)的用具的開發(fā),利用古茶園發(fā)展旅游業(yè),研制茶的衍生制品等,只有這樣,一個(gè)拳頭闖市場(chǎng)才能變成組合拳出擊。
千億產(chǎn)業(yè)是云茶需要攀上的一個(gè)高峰,這個(gè)高峰是一個(gè)節(jié)點(diǎn)而非終點(diǎn)。向著千億產(chǎn)業(yè)的目標(biāo)前進(jìn),繼而推動(dòng)云茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大,讓云茶產(chǎn)業(yè)惠及更多云嶺兒女,讓云茶走出國(guó)門為國(guó)爭(zhēng)光,如此云茶,也就能撐起云南產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一片天。(彩云網(wǎng)評(píng)特約評(píng)論員 高永維)
