記者10月19日從新聞發(fā)布會(huì)獲悉: 11月5日至12日,第4屆云南名特小吃暨民族飲食文化節(jié)將在臨滄市舉辦。活動(dòng)由云南省餐飲與美食行業(yè)協(xié)會(huì)主辦,云南省商務(wù)廳、臨滄市人民政府提供支持。
活動(dòng)設(shè)立展位400余個(gè),現(xiàn)場(chǎng)將有云南各州市名特小吃、云南餐飲類非遺、少數(shù)民族美食薈萃展銷、云南綠色食品伴手禮及臨滄佤山風(fēng)情美食大觀園等5個(gè)專區(qū)?;顒?dòng)期間,將舉行臨滄佤山風(fēng)情美食展、云南省餐飲美食文化成就展、餐飲非物質(zhì)文化展等活動(dòng)。主辦方還將組織千人同食臨滄代表性美食手撕雞,并申報(bào)上海大世界基尼斯紀(jì)錄。