碳酸飲料(汽水)類產(chǎn)品是指在一定條件下充入二氧化碳?xì)獾娘嬃?。一般碳酸飲料的主要成分包括糖、檸檬酸、香料等,有些含有咖啡因、防腐劑、人工色素等。?jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)提示,除糖類能給人體補充能量外,充氣的“碳酸飲料”中幾乎不含其它有價值的營養(yǎng),過量飲用對身體有害。
碳酸飲料一般含有大量糖分,長期飲用碳酸飲料,糖分?jǐn)z入極容易過量。對于成年人,會大大增加高血壓、高血糖、高血脂、糖尿病等疾病問題的概率。對于兒童,經(jīng)常食糖,特別是空腹食糖, 可損害機體對蛋白質(zhì)等重要營養(yǎng)物質(zhì)的吸收, 影響身體發(fā)育和智力發(fā)展。
碳酸飲料中會含有少量的防腐劑,而這個防腐劑恰恰是環(huán)境內(nèi)分泌干擾物的一種,它積累到一定的程度會產(chǎn)生類似雌性激素的作用,進而導(dǎo)致女孩子性早熟,男孩子則發(fā)育延遲。對于成年女性,碳酸飲料同樣會對生理狀態(tài)產(chǎn)生影響。
健康專家提醒,過量地喝碳酸飲料,其中的高磷可能會改變?nèi)梭w的鈣、磷比例。研究人員還發(fā)現(xiàn),與不過量飲用碳酸飲料的人相比,過量飲用碳酸飲料的人骨折危險會增加大約3倍;而在體力活動劇烈的同時,再過量地飲用碳酸飲料,其骨折的危險也可能增加5倍。