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小豆腐是貴州特色小吃,在貴陽(yáng)的大街上隨處可見(jiàn),不過(guò),最近一兩年在重慶也非常受歡迎,并以店鋪形式遍布主城。今天小編就來(lái)給大家介紹幾家不錯(cuò)的小豆腐!
老六小豆腐
說(shuō)是小豆腐,不要以為真的是吃素,店里也是全燒烤系列,各種肉都有,只是以小豆腐為主打。它的獨(dú)特之處在于貴州風(fēng)味的蘸料,濕油碟加了折耳根、小米辣、香蔥和醋,是地道的貴州味兒。
地址:渝北區(qū)丁香路51號(hào)附12號(hào)
人均:54元
貴州愛(ài)情小豆腐
這家店開(kāi)在楊家坪建設(shè)廠勞動(dòng)村片區(qū),算是小有名氣,貴州小燒烤油不重,而且沒(méi)有下重佐料,反而把食材的本味體現(xiàn)出來(lái)了。小豆腐表面看著很滑嫩,烤過(guò)后外部有點(diǎn)小焦,里面很柔軟,蘸海椒面后特別好吃。
地址:九龍坡區(qū)楊家坪民主一村
人均:51元
貴陽(yáng)小豆腐
這家店環(huán)境一般,菜品新鮮,小豆腐很好吃,外焦里嫩還有鹵水的味道。老板比較推薦的是牛肉和肥腸,但其它菜也好吃。
地址:江北區(qū)建新西路118號(hào)玻璃房子
人均:49元
TT貴陽(yáng)小豆腐
店面干凈整潔,服務(wù)好,他們家的折耳根蘸料是水蘸料,超好吃,干油碟海椒面也比較香。店里的小豆腐真的很小,不過(guò)份量很足,烤好后很嫩,沒(méi)什么堿味兒。
地址:沙坪壩區(qū)大楊公橋華宇星領(lǐng)地4棟36-59號(hào)
人均:57元
