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昆明信息港訊 記者曹月 8月以來,我國多地先后發(fā)生非洲豬瘟疫情,昭通市鎮(zhèn)雄縣近期也發(fā)生生豬非洲豬瘟疫情,那么非洲豬瘟會感染人嗎?食用豬肉還安全嗎?省疾控中心表示,非洲豬瘟不會人畜共患病,高溫可殺死病毒,市民通過正規(guī)渠道購買的豬肉可放心食用。
據(jù)省疾控中心專家介紹,非洲豬瘟是由非洲豬瘟病毒感染引起的豬的一種急性、出血性、烈性傳染病,是世界動物衛(wèi)生組織法定報告的動物疫病,我國將其列為一類動物疫病。感染非洲豬瘟病毒的家豬、野豬(包括病豬、康復豬和隱形感染豬)和軟蜱為主要傳染源。
非洲豬瘟不是人畜共患病。豬是非洲豬瘟病毒唯一的自然宿主,除家豬和野豬外,其他動物一般不感染該病毒。雖然對豬有致命危險,但對人卻沒有危害,屬于典型的傳豬不傳人型病毒。
對于市民能否正常食用豬肉,省疾控中心專家表示,非洲豬瘟病毒在高溫下無法存活,即烹飪加熱后溫度達到55℃持續(xù)30分鐘,或者60℃持續(xù)十分鐘,即可殺滅病毒。因此,通過正規(guī)渠道購買的豬肉和產品都經過檢疫,市民不必擔心。
據(jù)悉,非洲豬瘟病毒存在于病豬和死豬的體液、組織、分泌物和排泄物中,能夠污染飼料、圈舍、圍欄、器具和衣物。健康豬群可通過帶毒的吸血昆蟲如軟蜱叮咬感染;可通過采食被污染的飼料、泔水,接觸被污染圈舍、圍欄、器具和衣物感染;也可通過短距離內被污染的空氣感染。
對于非洲豬瘟,各級畜牧獸醫(yī)部門采取了果斷、嚴格的措施,一旦監(jiān)測到疫情,會立即撲殺疫點、疫區(qū)內的所有生豬,并進行無害化處理,禁止所有生豬及其產品流出封鎖區(qū)。
