走在整潔的街道上,只見人行道邊,屋檐下,到處是擺攤賣稀豆粉的小商和你來我往就餐的人群。大街小巷到處熱氣騰騰,彌漫著稀豆粉的香氣。隨便找一空凳,屁股還沒有坐熱,一碗碗稀豆粉就送上餐桌,灰底藍(lán)花的土陶大碗裝滿了食物,上層是堆得尖尖的油條塊,中層是灰黑色的蕎絲,下面是稠乎乎的稀豆粉。食用時,先取一勺碎生姜,再取一勺糊辣子面以及花椒面等佐料撒入碗中,拌一下就開始品嘗了。
經(jīng)過稀豆粉浸泡過的油條、蕎絲,軟軟的,香香的,吃起來非常爽口,沒一會功夫,一大碗稀豆粉就會被“消滅”得干干凈凈。“啪還再來一碗?”賣稀豆粉的婦女在這個時候總是熱心地問道,她那慢中帶柔的會澤口音聽起來很質(zhì)樸,讓人感到親切。