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11月1日,“巔峰論道·茶者榮耀”2018大益職業(yè)茶道師大賽在勐海茶廠落幕。來自大益集團(tuán)勐海茶廠備料車間的李月蓮,從近千名參賽選手中脫穎而出,獲得冠軍,張亞峰、鐘原分獲第二、三名。

本次大賽經(jīng)過兩輪晉級賽,從國內(nèi)外12個賽區(qū)的近千名參賽者中產(chǎn)生300名選手走進(jìn)勐海,經(jīng)過理論考試、茶席設(shè)計(jì)和論茶3個大類比賽,共有120名選手晉級三階榮譽(yù),其中前18名選手與12名三階導(dǎo)師攜手進(jìn)入大師賽,最終決出冠、亞、季軍。

在晉級賽的論茶環(huán)節(jié)中,采取從30款普洱比賽茶品中隨機(jī)抽取12款的方式,每款茶葉沖泡5克、5分鐘出湯,選手以辨干茶、辨茶湯、辨葉底的“三辨法”辨別茶品,并對茶品的嘜號和批次限時(shí)作答。決賽則采取“盲品普洱”的方式,9名選手被蒙上眼睛,僅憑舌尖感知茶湯,判斷茶品的嘜號和批次,上演了一場精彩的“舌尖對決”。(云南日報(bào) 記者李莎)