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“馬鞍山村山好、水好、氣候好,所以哪里也沒有去,在這里生活了將近一百年。” 馬鞍山村村民翟小昌老人說,在他的心里,馬鞍山村是一個(gè)不可多得的生態(tài)村,擁有無限的魅力。
馬鞍山村的地貌以石山、土坡丘陵地為主,森林覆蓋率高達(dá)80%,所以,在馬鞍山村極目遠(yuǎn)眺,四處都是綠意縈繞。馬鞍山村的水也很有特點(diǎn),全村有5條較大的山泉和溪流,據(jù)當(dāng)?shù)厝苏f,從喀斯特地層中流出來的山泉水,放置一年也不會(huì)變質(zhì),將其加熱至沸點(diǎn)后浸泡馬鞍山茶葉,十分適宜,能很好的泡出馬鞍山茶的純真香氣,它被當(dāng)?shù)厝罕娮u(yù)為“健康之水”“生命之水”。
馬鞍山村海拔1450米,年平均氣溫17℃,年均降水量1520毫米,雷雨天氣較多,屬高磁場(chǎng)區(qū)域,是全縣雷擊重?fù)魠^(qū)。據(jù)報(bào)道,雷擊區(qū)域最易產(chǎn)生負(fù)氧離子,負(fù)氧離子被稱為空氣中的“維生素”和“長(zhǎng)壽素”,它能改善肺的換氣功能,增加肺活量,起到止咳、平喘、袪痰作用;也能夠改善、調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)和大腦的功能狀態(tài),調(diào)節(jié)抑制興奮過程,起鎮(zhèn)定安眠、穩(wěn)定情緒的作用;它能夠促進(jìn)人體的生物氧化和新陳代謝,能改善心肌功能;適量的負(fù)氧離子對(duì)老年人的許多常見病、多發(fā)病具有預(yù)防和治療作用。“我年輕的時(shí)候,走過很多地方,最終還是覺馬鞍山好,不是因?yàn)樽约菏羌亦l(xiāng)寶,而是馬鞍山確確實(shí)實(shí)令人著迷。”翟小昌老人爽朗地笑了起來。坐在旁邊,照顧父親翟小昌的翟光寶說,家有一老,如有一寶,我們一家四世同堂,很幸福很滿足。
時(shí)間匆匆,在馬鞍山茶園漫步時(shí),不知不覺便走到了深處。彼時(shí),云霧漸漸退去,溫暖的陽(yáng)光從天空里傾瀉下來,一大片茶園完完整整的顯現(xiàn)在眼前,十分讓人陶醉。在茶園里,記者遇見了村民楊海仙,她正在給茶地鋤草、培土。“看你累得滿頭大汗的,快過來歇一歇?！庇浾哒f。“沒辦法,這個(gè)得靠真功夫,偷不得懶。”楊海仙抬起頭,笑著說,“我們的茶園是不用半點(diǎn)農(nóng)藥和半點(diǎn)化肥的,這是我們的底線,堅(jiān)決不能突破。”
“經(jīng)過不斷地宣傳,不斷地和市場(chǎng)對(duì)接,現(xiàn)在農(nóng)戶已經(jīng)完全樹立生態(tài)種茶、管茶的意識(shí)?！贝逯煺龔?qiáng)說,“如果誰(shuí)用了農(nóng)藥和化肥,誰(shuí)的茶葉肯定賣不出去,所以大家都知道利害關(guān)系。”見記者有些遲疑,朱正強(qiáng)補(bǔ)充道:“用了肥料的茶葉顏色偏向深綠,不用肥料的茶葉顏色偏向淡黃,至于用了農(nóng)藥的,泡出來一聞、一喝就能知道?！敝煺龔?qiáng)還說,馬鞍山村要求茶農(nóng)定期對(duì)茶園進(jìn)行修剪、培土、除草,達(dá)到保水、保土、保肥的“三?！蹦康?。
南方的秋天,萬物依舊勃勃生長(zhǎng)。在馬鞍山的茶園里,嫩綠的茶芽競(jìng)相萌發(fā)?！安烧彩且婚T技術(shù)?！闭诓刹璧拇迕裼嘧诹嵴f,采茶的時(shí)候,既要采摘一部分,也要留下一部分,不能一次性全部把茶芽采摘干凈,那會(huì)影響到后續(xù)茶芽的萌發(fā)?！斑@種生態(tài)發(fā)展的意識(shí),已經(jīng)深深地植入村民的腦海里?！贝逯魅胃邥?huì)斌說。馬鞍山村,大部分屬山區(qū)、半山區(qū);馬鞍山茶,因地處低緯度、低海拔,且空氣濕度高、土壤疏松肥沃,富含有機(jī)質(zhì),境內(nèi)無任何工業(yè)污染源,造就了其獨(dú)特的品質(zhì)?！坝泻玫牟枞~底子,還要有好的工藝制作,這樣才會(huì)做出來好茶?！备邥?huì)斌說,在生產(chǎn)制作上,馬鞍山村積極引導(dǎo)、鼓勵(lì)茶葉初制作所進(jìn)行純手工制作,保證生產(chǎn)出來的茶無污染、原生態(tài),較好地保存茶葉的本質(zhì)口感和香氣。
做生態(tài)茶,念生態(tài)經(jīng)。這是馬鞍山人一以貫之的態(tài)度。近年來,馬鞍山茶的名氣越來越大,到馬鞍山收茶買茶的人越來越多,為了打造和保護(hù)好馬鞍山茶的品牌,2014年4月,馬鞍山村43戶茶農(nóng)自發(fā)組織成立馬鞍山大包包茶葉生產(chǎn)專業(yè)合作社,統(tǒng)一采摘、制作、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸、銷售以及新產(chǎn)品開發(fā)。同時(shí),為確保社員利益,社員自愿賣到合作社的鮮茶葉,每市斤均比市場(chǎng)上高出2元,茶葉款實(shí)行現(xiàn)賣現(xiàn)結(jié),但前提條件是要遵守承諾書上的承諾。什么承諾?答案是八個(gè)字:“不打農(nóng)藥,不施化肥?！辈亮两鹱制放?走向廣闊世界。當(dāng)下,馬鞍山茶如日中天、聲名遠(yuǎn)揚(yáng),成為鎮(zhèn)康縣乃至臨滄市遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)外的品牌茶之一。2017年,鎮(zhèn)康縣馬鞍山古茶園榮獲云南省“魅力古茶園”榮譽(yù)稱號(hào);2018年,預(yù)計(jì)馬鞍山茶葉總產(chǎn)量(干茶)約為100噸,群眾總收益在1200萬元左右,馬鞍山茶的生態(tài)優(yōu)勢(shì)切切實(shí)實(shí)地轉(zhuǎn)化成了經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì),給當(dāng)?shù)厝罕妿韺?shí)實(shí)在在的好處。據(jù)介紹,馬鞍山村還啟動(dòng)“休閑、旅游、文化茶園”工作建設(shè),著力打造環(huán)水、綠樹長(zhǎng)青、鮮花盛開的美麗茶園,帶動(dòng)當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)、休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展。目前,已累計(jì)投入資金20余萬元,建成茶園石階、觀景涼亭等基礎(chǔ)設(shè)施,對(duì)茶園道路進(jìn)行了硬化。
就如何做好下步工作,高會(huì)斌表示,馬鞍山村將按照“生態(tài)、綠色、有機(jī)、安全、特色、高效”的茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展要求,依托得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)和氣候優(yōu)勢(shì),科學(xué)有序開發(fā)馬鞍山茶內(nèi)在潛力和文化底蘊(yùn),走一條適合馬鞍山茶的“生態(tài)化、特色化、品牌化、莊園化、規(guī)?；?、專業(yè)化”茶業(yè)發(fā)展路子。(臨滄日?qǐng)?bào) 記者張偉鋒 李正文 羅榮超)
