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昆明信息港訊 記者昝娟娟 11月6日下午，以"普洱咖啡·香飄世界"為主題的《普洱咖啡》雜志新刊首發(fā)儀式在普洱舉行。該雜志旨在讓世界認識中國咖啡，讓中國咖啡走進千家萬戶，逐步創(chuàng)建有中國特色的咖啡文化，傳播咖啡特別是中國咖啡的知識。
北回歸線，是公認的咖啡"黃金種植帶"，世界上所有優(yōu)質(zhì)咖啡都與這條地球的"金腰帶"有關(guān)，而云南咖啡產(chǎn)區(qū)就處在這黃金種植帶上。2018年，云南省咖啡種植面積穩(wěn)定在200萬畝左右，年產(chǎn)咖啡生豆15萬噸，實現(xiàn)總產(chǎn)值218億元以上。
值得一提的是，咖啡公社與《普洱》雜志社聯(lián)合發(fā)布的"P86+"項目贏得了不少人的關(guān)注。" 'P86+'精品咖啡豆，它是很嚴謹?shù)陌凑?7道生產(chǎn)工藝、有著特殊風(fēng)味的咖啡豆，它有可追溯性、可持續(xù)發(fā)展、數(shù)字化的管理機制。教云南咖農(nóng)怎么種好的咖啡，達到精品咖啡的標準，這是'P86+'最重要的行動之一。"咖啡公社董事長Eric Baden說。
據(jù)了解，《普洱咖啡》雜志匯集了眾多省內(nèi)外的理事單位和專家，共同助力中國咖啡產(chǎn)業(yè)。創(chuàng)辦過程中，雜志共籌辦了近十個月。為了保證第一期雜志的文章質(zhì)量，先后經(jīng)過了40多次的策劃，組織了50多篇稿件，并對文章進行了多次的修改、完善。雜志的出版，對于提高中國咖啡文化自信，具有積極促進作用。同時也為廣大喜歡咖啡文化的人提供了休閑讀本。
本次活動由普洱市茶葉和咖啡產(chǎn)業(yè)局主辦，《普洱》雜志社承辦。
