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為加強(qiáng)校園食品安全工作,保證全區(qū)學(xué)校食品供應(yīng)安全,有效預(yù)防、及時(shí)控制和減少食品安全事故的危害,由盤龍區(qū)教育局牽頭,在全區(qū)各中小學(xué)校、幼兒園開展了一次食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練。(昆明日報(bào))
校園食品安全問題,一直是社會(huì)各界和家長關(guān)注的焦點(diǎn),孩子們不僅要吃得飽、吃得好,更要吃得安全。然而,今年秋季開學(xué)以來,頻頻發(fā)生的劣質(zhì)“營養(yǎng)餐”和學(xué)生食物中毒事件,卻接二連三地刺痛著公眾和家長敏感的神經(jīng)。就云南而言,校園食品安全事件也時(shí)有發(fā)生。比如,今年4月,云南省宣威市文興鄉(xiāng)著期完小發(fā)生疑似食物中毒事件,共有50名孩子出現(xiàn)不同程度惡心、嘔吐等疑似食物中毒癥狀;2015年7月,云南一幼兒園發(fā)生疑似食物中毒事件,83名孩子入院檢查治療。由此可見,盤龍區(qū)組織開展食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練,提升對校園食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急反應(yīng)能力和處置水平,顯得尤為迫切和必要。
事實(shí)上,為了應(yīng)對校園食品安全突發(fā)事件,從中央到地方、從教育主管部門到各個(gè)學(xué)校,都已建立起了比較完備的應(yīng)急處置預(yù)案。令人遺憾的是,在很多地方,部分學(xué)校應(yīng)對校園食品安全突發(fā)事件的反應(yīng)能力和處置水平仍有不足。其中很重要的一個(gè)原因,就是對校園食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急演練不夠重視,一旦發(fā)生校園食品安全突發(fā)事件,就變得躡手躡腳甚至束手無策,最終造成了更嚴(yán)重的后果。這顯然不是我們所樂見的。
校園食品安全,關(guān)系著每個(gè)學(xué)生的身體健康。國務(wù)院食品安全辦近日明確要求各地要強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)隱患排查,完善應(yīng)急處置機(jī)制和制度,依法依規(guī)快速開展應(yīng)急處置,及時(shí)妥善回應(yīng)社會(huì)關(guān)切。這就需要各地教育主管部門高度重視,把校園食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練列入重要議事日程和管理常態(tài),拿出過硬的措施的和辦法,敦促轄區(qū)學(xué)校將食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練當(dāng)作“必修課”,在演練中檢驗(yàn)預(yù)案的實(shí)用性,在演練中考驗(yàn)學(xué)校教師對預(yù)案的執(zhí)行能力,最大限度減少食品安全突發(fā)事件的危害,保障學(xué)生的生命安全。
當(dāng)然,確保校園食品安全也不能只靠事后補(bǔ)救、事后重視,更不能在付出健康代價(jià)后才意識(shí)到問題的嚴(yán)重性。只有始終繃緊校園食品安全這根弦,從招標(biāo)采購、廚師資質(zhì)到食堂衛(wèi)生環(huán)境等方面著手,把每一個(gè)環(huán)節(jié)的漏洞都堵上,清除校園食品監(jiān)管的盲區(qū),才能真正保障學(xué)生們“舌尖上的安全”。
