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近日有網(wǎng)友爆料稱,福州閩江學(xué)院實(shí)行禁止外賣入校政策,大批學(xué)生前往食堂排隊(duì)就餐。于是,學(xué)校周邊有些餐飲商家就在食堂門口發(fā)放免費(fèi)午餐,抵制學(xué)校“禁止外賣”的規(guī)定,被警方帶走。
毋庸諱言,商家在學(xué)校食堂門口發(fā)放免費(fèi)午餐的做法顯然不妥。大量學(xué)生吃外賣也存在安全健康隱患。但值得追問的是,既然學(xué)校食堂一日三餐都有供應(yīng),外賣食物為何還有這么大的市場?
在一些學(xué)校后勤服務(wù)社會化的情況下,不少學(xué)校將食堂承包給社會機(jī)構(gòu)經(jīng)營。學(xué)校食堂社會化經(jīng)營盡管有其管理優(yōu)勢,但其學(xué)校食堂也有某種程度的壟斷屬性,競爭并不充分,有些學(xué)校食堂賺錢的招數(shù)五花八門。比如,以次充好、降低飯菜質(zhì)量與分量;隨意漲價導(dǎo)致學(xué)生吃不起;食堂為了多賣飯,一兩、二兩飯不賣;為了多賣菜,小盤菜、拼盤菜不賣;師生伙食相差甚遠(yuǎn),等等。對此,相關(guān)學(xué)校都要反思。（經(jīng)濟(jì)日報(bào)）
